رول #بادمجون پنیری مواد لازم:گوشت چرخ شده ۲۵۰ گرم،فلفل دلمه ای قرمز یک عدد،پیاز یک عدد،بادمجون سه عدد نمک و فلفل سیاه و ادویه گوشت هر کدام یک قاشق چای خوری،رب یک قاشق غذاخوری،پنیر موزارلا ۵۰ گرم @honare_ashpazii😋

تزیین ماست آموزش آشپزی #تزیین #تزیین_ماست ‎‌‌‌‌‌‌‌🍭 ‌ ‎‌‌‌‌‌‌ @honare_ashpazii😋

ترفندآشپزی #بلانچ_نخودفرنگی نخودفرنگی🫛 آبجوش ونمک🧂 یخ🧊 مراحل بلانچ کردن روش ساده ای است برای اینکه طعم، رنگ، مزه و طراوت سبزیجات را حفظ شود برای این روش، مقداری آب در قابلمه ای ریخته و به آن نمک اضافه کنید طوری که آب مزه دار شود (ميتونيد نمك نريزيد) سپس قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا زمانی که آب جوش آید. در این فاصله کاسه ای را با یخ پر کنید و آب سرد روی آن بریزید تا روی یخ ها را بپوشاند. سبزیجات را به آب جوش اضافه کرده و به مدت 3 الی 15 دقیقه بجوشانید (سبزی ها را بسته به نوعی که دارند به مدت زمان معینی در آبجوش می جوشانند تا علاوه بر خاصیت، تردی و مزه خود را هم حفظ کنند… براي نخود فرنگي 15 دقيقه تايم کافیه). سپس در آبکش ریخته و بلافاصله درون آب یخ بریزید. پس از سرد شدن، دوباره در آبکش ریخته و آن را در کیسه فریزر قرار داده و فریز کنید. من برای #قارچ هم همینکارومیکنم البته زمان کمتری میجوشونم.پنج شش دقیقه نوش جان ♥️ #ترفند_آشپزی ‎‌‌‌‌‌‌‌🍭 ‌ ‎ @honare_ashpazii😋

#خشک_کردن_آلو تا فصلشه درست کنید 👌 یه روش ساده و عالی برای خشک کردن @honare_ashpazii😋

#مربای_زرد_الو @honare_ashpazii😋

ژله موس سورپرایز با اورئو😍 هرچی طعم خوشمزست کنار هم جمعن🫶🏼 مواد لازم : ژله آلوءورا ۲ بسته آب جوش ۲ لیوان پنیر خامه‌ای ۲۰۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم بیسکوییت اورئو ۱ بسته ژله ۱ بسته @honare_ashpazii😋

تزیین غذا آموزش آشپزی #تزیین #تزیین_غذا ‎‌‌‌‌‌‌‌🍭 ‌ ‎ @honare_ashpazii😘

مرغ مایونزی😍😋 مواد لازم : پیاز ۲ عدد ران مرغ ۲ عدد سس مایونز ۲ ق آلوچه خشک یا آلو نمک، فلفل سیاه پودر انبه، سیر آب ۱ لیوان زعفران ‎‌@honare_ashpazii😘

با این ترکیب قورمه سبزی مزه‌ش عالیییی👌 انگشتاشونم باهاش میخورن😋 سبزیجات خشک : ریحان، ترخون شنبلیله، مرزه گشنیز، جعفری ادویجات : زیره سبز فلفل سیاه زردچوبه دارچین @honare_ashpazii😋

#فالوده_شیرازی خونگی 🍨🍧 مواد لازم : رشته فالوده آماده ۱۵۰ گرم شکر ۷۰۰ گرم گلاب نصف پیمانه آب ۵ لیوان زعفرون دم شده @ @honare_ashpazii😋

#فالوده_شیرازی خونگی 🍧🍨 @honare_ashpazii😋

• #ته_انداز_سبزی_پلو_با_مرغ🥘• بینظیره انگار غذای مادر بزرگاست😋🤌 (ادویه ها : نمک فلفل سیاه زردچوبه پولبیبر لیمو ترش تازه زعفران) 👉 @honare_ashpazii😋

• #دسر_عربی😋• خوشمزه ترین دسر عربی همینه😍 ~❤️طبقه اول: ۱ بسته بیسکوئیت پتی‌بور ~❤️طبقه دوم: ۱ بسته شعیریه ۱/۴ قوطی شیرعسلی ~❤️طبقه سوم: ۴ ق‌غ پنیر خامه‌ای ۱/۴ قوطی شیرعسلی ۱ پاکت دریم ویپ ۱ پاکت خامه صبحانه ~❤️طبقه چهارم: ۴ ق‌غ نوتلا ۴ ق‌غ خامه‌ صبحانه @honare_ashpazii😋

🍎ایده تزئین ماست #ماست @honare_ashpazii😋

#کیک‌شکلاتی🤩 فقط تو ۵ دقیقه! آخه مگه میشه! مواد لازم : سیب ۲ عدد پودر کاکائو ۶۰ گرم بیکینگ پودر ۱ ق چ شکر ۵ ق غ تخم مرغ ۲ عدد @honare_ashpazii😋

#ماهی رو به این روش مزه دار کن بدون زعفرون و آبلیمو✌️ بفرست برای کسی که دوست داری برات اینجوری ماهی سرخ کنه. برای مزه دار کردن ماهی سرکه پودر سیر فلفل سیاه نمک برای سوخاری کردن ماهی آرد زردچوبه ✅البته من برای مزه دار کردن ماهی فقط از نمک استفاده میکنم سرکه برای افرادی هستش که به بوی ماهی خیلی حساسن @honare_ashpazii😋

🔻ایده تزئین سالاد #سالاد_فصل @honare_ashpazii😋

• #کاپ‌کیک‌دبل‌چاکلت🤤• مزه بهشت میده با یه بافت مرطوب شبیه براونی😋 ~❤️مواد لازم: دوعدد تخم مرغ درشت همدمای محیط ۱پیمانه(۲۰۰گرم)شکر ۱پیمانه(۲۰۰گرم) روغن مایع ۱پیمانه(۲۰۰گرم) شیر ولرم ۱پیمانه سرخالی( ۹۰گرم) پودرکاکائو ۱و۱/۲پیمانه(۱۸۸گرم) آرد شیرینی پزی ۱ ق چ بکینگ پودر ۱/۲ ق چ وانیل ۱۲۰گرم(۱پیمانه سرخالی) شکلات خرد شده کمی شکلات چیپسی برای روی مواد 👉 @honare_ashpazii😋

#یخمک @honare_ashpazii😋

#رولت_تخم_مرغ 🧇1 پیمانه کلم خرد شده 🧇1 پیمانه هویج خرد شده 🧇¼ پیمانه ییاز سبز و خرد شده 🧇100 گرم میگو تکه شده 🧇1 پیمانه گوشت 🧇¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه 🧇¼ قاشق چایخوری ودر سیر 🧇¼ پیمانه سس سویا 🧇¼ قاشق چایخوری شکر 🥪 گوشت را با سس سویا ، شکر، پودر سیر و فلفل سیاه می پزید. از کفگیر برای برداشتن و تکه تکه کردن گوشت استفاده کنید. کلم، پیاز . هویج را اضافه می کنیم و آنها را با روغن سرخ می کنیم تا سبزی ها پخته شوند ولی ترد بمانند. میگو را اضافه کنید. همه را با هم مخلوط کنید و از روی گاز بردارید. قبل از پیچیدن بگذارید سرد شوند. مواد را پس از سرد شدن درون رویه رولت ریخته و بعد از زدن سفیده تخم مرغ به آن سرخ می کنیم. @honare_ashpazii😋

🧑‍🍳#رول_ژامبون‌_سوخاری👩‍🍳 برای کرپ : آرد ۲ لیوان + ۲ ق غ شیر ۱.۵ لیوان تخم مرغ ۵ عدد بزرگ نمک فلفل و پودر آویشن به قدر نیاز روغن ۵ ق غ برای رول سوخاری : تخم مرغ ۱ عدد آرد سوخاری ۱ لیوان . .پنیر ورقه ای. و ژامبون به مقدار نیاز . @honare_ashpazii😋

🍎دیزاین پلو و مخلفات #غذا_و_مخلفات @honare_ashpazii😋

سبزیِ مناسبِ هر غذا رو بشناس👌 ‎‌‌‌‌‌‌‌🍭 @honare_ashpazii😋