#حمص_بادمجان_كبابى 😋
▫️بادمجون كبابى ٢عدد
▫️نخود پخته يك و نيم ليوان
▫️روغن زيتون يك دوم استكان
▫️ارده دو سوم استكان
▫️سير دو حبه
▫️فلفل قرمز،فلفل سياه،نمك،پودر زيره،نعنا
🔸نخود هارو به شكل پوره در بياريد(با ميكسر با چرخ گوشت)
بادمجونهاى كبابى رو هم پوره كنيد،همه ى مواد رو توى ظرف گودى بريزيد و با ميكسر با هم مخلوط كنيد تا همه ى مواد با هم تركيب بشن و به شكل يه سس غليظ در بيان،اگر احساس كرديد كه حمص تون يكم غلظتش زياد،ليموترش يا يه قاشق ماست اضافه كنيد و هم بزنيد تا كاملا مخلوط بشه و بعد بذاريد به دماى محيط برسه ،توی ظرف گود بریزید و روش رو با روغن زیتون و نعنا تزیین کنید.
كنار فلافل يا كتلت عالى ميشه😋
@honare_ashpazii😋
10.4هزار دنبال‌کننده
5هزار عکس
7هزار ویدیو
0 فایل
﷽
❤ماشاالله لاحول و لا قوة الا بالله العلى العظیم❤
آموزش #انواع #غذاهای_ایرانی و #خارجی
کانالهای رسمی ما👇
ایدهای باسلیقه
👇
@tarfandide
خانم باکلاس👇
@MsBakelass
دکور خانه👇
@decorkhoneha
مشاهده در ایتا