#سوپ_سیب_زمینی براے 3 نفر سیب زمینے 2 عدد هویج 1 عدد پیاز 1 عدد شیر 1.5 لیوان ڪره 1 ق غ آرد سفید 2 ق غ عصاره مرغ 1 عدد (از آب مرغ هم مے تونین استفاده ڪنین .) . سےب زمینے ها رو آبپز ڪردم و بعد از پخت پوستشون رو ڪندم و رنده ڪردم ( یا بڪوبین ) . هوےج رو هم رنده ڪردم . پیاز رو خرد ڪردم و داخل قابلمه با روعن تفت دادم و بعد عصاره مرغ رو با دو لیوان آب جوش مخلوط و داخلش ریختم و سپس هویج رو اضافه ڪردم . بعد از اینڪه هویج نیم پز شد ، سیب زمینے رو اضافه ڪردم و یه ربعے گذاشتم روے حرارت بمونه . توی یه ظرف دیگه ارد رو خیلے ڪم تفت دادم تا بوے خامیش گرفته بشه و بعد ڪره رو اضافه ڪردم و ڪمے تفت و بعد شیر گرم رو اصافه ڪردم و مدام هم زدم و در انتها نمک و فلفل ریختم و داخل قابلمه ڪه مواد سوپ بود ریختم و هم زدم . ےه ربع تا نیم ساعت ڪافیه تا خوب جا بیفته . من نمک دیگه نریختم چون عصاره مرع ریخته بودم . برای سرو هم یه مقدار جعفرے خرد شده ریختم .

#سوپ_سیب_زمینی 😋 سوپ سیب زمینی به روش چینی مواد لازم برای4 نفر سیب زمینی مکعبی خرد شده 3 عدد هویج خرد شده 3 عدد کرفس خرد شده 3 شاخه شلغم کوچک خرد شده 1 عدد پیاز متوسط 1 عدد گوجه فرنگی خرد شده 1 عدد سیر خرد شده 5 حبه نمک و فلفل به مقدار لازم 1- سیب زمینی، هویج، کرفس، شلغم، پیاز، سیر و گوجه فرنگی را در یک قابلمه بزرگ بریزید. 2- مقداری آب (تا حدی که روی مواد را بگیرد) در قابلمه بریزید. 3- بگذارید محتوای درون قابلمه بجوشد. 4- حرارت را کم کرده و تا یک ساعت بگذارید بپزند. 5- نمک و فلفل را به مقدار لازم به محتوای ظرف اضافه کنید. 6- تا 30 دقیقه دیگر نیز بگذارید بجوشند. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@honare_ashpazii😋

👩‍🍳#سوپ_سیب_زمینی👩‍🍳 مواد لازم👇 سیب زمینی متوسط:۵عدد آب:۲لیوان هویج رنده شده:۱عدد ذرت پخته شده:۵ق.غ خامه صبحانه:۱بسته ۲۰۰گرمی شیر:۵۰۰گرم نمک و فلفل سیاه:مقدارلازم کره:۵۰گرم پولبیبر:۱ق.م عصاره مرغ:۱عدد @honare_ashpazii😋