#كوبيده_بختيارى😍😋
🌸مواد لازم:
گوشت چرخ كرده: ٣٠٠ گرم
مرغ چرخ كرده : ٣٠٠ گرم
پياز : ٢ عدد ( متوسط)
نمك و فلفل و پاپريكا و زردچوبه :به مقدار لازم
پودر گشنيز : ١ ق س
كره : براى سرخ كردن
🌸طرز تهيه :
1️⃣پياز ها رو رنده كنيد و آبش و بگيريد .
2️⃣نصف پياز و به گوشت چرخ كرده و نصفش و به مرغ چرخ شده اضافه كنيد .
3️⃣ادويه ها رو به مقدار لازم به هر كدوم اضافه كنيد .
4️⃣كاملا ورز بديد و به مدت يك ساعت داخل يخچال قرار بديد تا كاملا مزه دار بشه .
5️⃣تابه رو با كمى روغن چرب كنيد و طبق فيلم داخل تابه شكل بديد و در اخر كره رو اضافه كنيد و با حرارت متوسط سرخ كنيد .
6️⃣بعد از پخت يك طرف ، برش بزنيد و برگردونيد تا طرف ديگه سرخ بشه .
@honare_ashpazii😋
#كوبيده_بختيارى
🌸مواد لازم:
گوشت چرخ كرده: ٣٠٠ گرم
مرغ چرخ كرده : ٣٠٠ گرم
پياز : ٢ عدد ( متوسط)
نمك و فلفل و پاپريكا و زردچوبه :به مقدار لازم
پودر گشنيز : ١ ق س
كره : براى سرخ كردن
🌸طرز تهيه :
1️⃣پياز ها رو رنده كنيد و آبش و بگيريد .
2️⃣نصف پياز و به گوشت چرخ كرده و نصفش و به مرغ چرخ شده اضافه كنيد .
3️⃣ادويه ها رو به مقدار لازم به هر كدوم اضافه كنيد .
4️⃣كاملا ورز بديد و به مدت يك ساعت داخل يخچال قرار بديد تا كاملا مزه دار بشه .
5️⃣تابه رو با كمى روغن چرب كنيد و طبق فيلم داخل تابه شكل بديد و در اخر كره رو اضافه كنيد و با حرارت متوسط سرخ كنيد .
6️⃣بعد از پخت يك طرف ، برش بزنيد و برگردونيد تا طرف ديگه سرخ بشه .
@honare_ashpazii😋
#كوبيده_بختيارى
🌸مواد لازم:
گوشت چرخ كرده: ٣٠٠ گرم
مرغ چرخ كرده : ٣٠٠ گرم
پياز : ٢ عدد ( متوسط)
نمك و فلفل و پاپريكا و زردچوبه :به مقدار لازم
پودر گشنيز : ١ ق س
كره : براى سرخ كردن
🌸طرز تهيه :
1️⃣پياز ها رو رنده كنيد و آبش و بگيريد .
2️⃣نصف پياز و به گوشت چرخ كرده و نصفش و به مرغ چرخ شده اضافه كنيد .
3️⃣ادويه ها رو به مقدار لازم به هر كدوم اضافه كنيد .
4️⃣كاملا ورز بديد و به مدت يك ساعت داخل يخچال قرار بديد تا كاملا مزه دار بشه .
5️⃣تابه رو با كمى روغن چرب كنيد و طبق فيلم داخل تابه شكل بديد و در اخر كره رو اضافه كنيد و با حرارت متوسط سرخ كنيد .
6️⃣بعد از پخت يك طرف ، برش بزنيد و برگردونيد تا طرف ديگه سرخ بشه .
@honare_ashpazii😋