#کیک_نارگیلی #تاتی تخم مرغ ۴ عدد شیر گرم ۱ لیوان آرد ۲ لیوان پودر نارگیل نصف لیوان شکر ۱ لیوان روغن نصف ليوان بکینگ پودر ۱ قاشق م پر وانیل نوک قاشق چ تخم مرغ رو با وانیل و شکر به مدت ۵دقیقه زدم تاکرم رنگ و کشدار و پفکی بشه بعد روغن و شیر گرم رو بهش اضافه کردم و چند دقیقه دیگه زدم تا مواد کامل یکدست بشه و بعد پودر نارگیل رو ریختم، آرد رو الک کردم به همراه بیکینگ‌پودر اضافه کردم آروم مخلوط کردم وهم زدم بعد داخل قالب ریختم در فر گرم شده ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه قرار دادم تا کیک کامل بپزه @honare_ashpazii😋

آموزش کباب علی نازیک #کلیپ_آموزش_کباب_علی_نازیک😋 بادمجون سه عدد فلفل دلمه رنگي نصف هر كدام گوجه دوعدد گوشت چرخ كرده يك پياله پياز يك عدد ماست چكيده يك ليوان سير چهار حبه نمك،فلفل قرمز،زردچوبه @honare_ashpazii😋

کته کباب درست کنیم اونم از نوع بازاریش که بی نهایت خوشمزه و خوش عطره😍😋 مواد لازم : کره: ۱۰۰ گرم پودر سماق گوجه ۳ عدد برنج ۳ پیمانه پیاز بزرگ ۱عدد نمک ، فلفل‌سیاه رب گوجه : ۲ ق غذاخوری گوشت چرخ کرده : ۵۰۰ گرم @honare_ashpazii😋

•خوراک بادمجون😋• یه ترکیب برنده ست که بشه پای ثابت غذاهات🤩 🍔 @honare_ashpazii😋

چی بهتر از یه باقلوای خونگی سه سوته که در کنار یه فنجون چای خیلی میچسبه😍 مواد لازم : هل نصف ق چ بادام خرد شده ۲۰۰ گرم خمیر مخصوص باقلوا کره حدود ۱۰۰ گرم مواد شربت : آب ۱ پیمانه شکر ۱ پیمانه آبلیمو ½ ق چ زعفرون دم کرده @honare_ashpazii😋

الویه رولتی تقدیم به نگاه زیباتون😍 ✍موادلازم سالاد الویه خیارشور سینه ی مرغ ریش شده هویج بخارپز شده نخودسبز پخته سیب زمینی آبپز شده تخم مرغ آبپزشده سس مایونز نمک کمی چون خیارشور خودش نمکشو تامین میکنه 🍜طرز تهیه ابتدا سیب زمینی هارو رنده یا با گوشت کوب میکوبیم .. تخم مرغها رو رنده و اضافه میکنیم مرغ ریش شده و بعد خیارشو رنده شده و نمک را اضافه میکنیم .. در حین ورز دادن هم سس  را قاشق قاشق اضافه میکنیم .. آخرای کار هویج رنده شده و نخود فرنگی رو میریزیم ک له نشن موقع ورز دادن یا هم زدن ‌. الویه_رولتی 👇 برای رولت کردن الویه اول یک سلفون را باز میکنیم و مقداری الویه(که حتما باید شل نباشد که فرم بگیرد)روی آن میریزیم  و گوشه ی سلفون را بالا میگیریم و تکان میدهیم و کم کم مثل رولت گرد میشود، دو سر رولت را به کمک سلفون صاف میکنیم و رویش را با کلم رنده شده ، هویج و تخم مرغ پخته ی رنده شده تزیین میکنیم. @honare_ashpazii😋

قیمه نثار قزوین مواد لازم : برنج ۵ پیمانه محلول زعفران نمک، فلفل سیاه عرق هل و گلاب خلال بادام ۱ پیمانه خلال پرتقال ۱ پیمانه گوشت گوسفندی ۶۰۰ گرم خلال پسته ۱ پیمانه روغن محلی یا کره رب گوجه ۲ ق غ مقداری گرد لیمو پیاز بزرگ ۲ عدد کمی پودر زیره زرشک ۱ پیمانه پودر دارچین شکر ۲ ق غ زردچوبه @honare_ashpazii😋

پای چوپان یا شپدرزپای🤩• اینقدر لذیذه که حد نداره حتما امتحانش کن @honare_ashpazii😋

کباب کوبیده😋 آموزش کامل و نکات مهم رو بخونید 👇 این مقدار برای ۷ سیخ کوبیده می باشد. مواد لازم🔻 ۲۵۰ گرم راسته گوساله ، ۱۵۰ گرم قلوه گاه گوسفندی ، جمعا نیم کیلو (حتما سه چرخه بشه) پیاز : ۳۰۰ گرم یا دو عدد متوسط نمک : دو قاشق چای خوری طرز تهیه🔻 گوشت باید تازه باشه سعی کنید از گوشت فریز شده استفاده نکنید و حتما سه بار چرخ بشه. 🔵 پیازهارو رنده و آبشون رو در حد کنار انداختن بگیرید (لازم نیست سعی کنید تمام آب پیاز رو بگیرید) 🔵 پیاز و نمک رو با گوشت مخلوط کنید و ۵ دقیقه چنگ بزنید و سپس ۱۰ دقیقه دیگه ورز بدید ( هرچقدر گوشت بیشتر ورز بخوره خوشمزه تر میشه و احتمال افتادن از سیخ هم کمتر میشه)؛ 🔵 ۹۰ گرم از گوشت رو بردارید و سیخ بگیرید حتما باید روی سیخ شیار ایجاد کنید که باعث نی افتادن کبابها روی منقل میشه ، اگر تبحر لازم رو ندارید میتونید سیخ گیر کوبیده تهیه کنید و با اون کادتون رو راه بندازید ، سیخ هارو به محض گذاشتن روی منقل هر ۱۰ ثانیه یکبار تا انتها بچروخونید که کباب هاتون نریزه ، نوش جان @honare_ashpazii😋

🔸رولت از خوشمزگیش نگم که مزه بهشت میده @honare_ashpazii😋

ساندویچ مرغ و قارچ سینه مرغ پخته و ریش شده یک عدد،قارچ سرخ شده یک پیاله،ذرت سه ق،هویج خام یک عدد رنده شده،چیپس خلال یک پیاله،زیتون ورقه‌ای دو ق مرغ‌رو‌ با یه پیاز و یه برگ بو وکمی ادویه کاری و‌زعفرون ابپز کردم و ریش ریش کردم @honare_ashpazii😋