#پشمک_شکلاتی 🍬 😋 شکلات را به روش بن ماری آب کنید یک کوچولو داخل قالب بریزید با برس به دیواره های آن بزنید بعد چند دقیقه داخل فریزر یک کم که خودش را گرفت پشمک را با دست فشرده کنید بگذارید در قالب بعد دوباره شکلات بریزید روی پشمک ها و دوباره داخل فریزر بگذارید تا خودش را بگیرد @honare_ashpazii😋

یه دسر متفاوت برای ترغیب بچه هایی که میوه نمیخورن 😋😋 @honare_ashpazii😋

👈#مرغ_سوخاری با یه روش جدید🍗 مرغ رو چرخ کنید و با تخم مرغ پیازچه هویج نگینی شده آرد و ادویه دلخواه مخلوط کنید و یک مقدار بردارید به سیخ چوبی بزنید داخل آب بذارید یا به تخم مرغ آغشته کنید و بعد توی پودر سوخاری بغلتونید و در روغن سرخ کنید @honare_ashpazii😋

چند خوراکی عالی برای پذیرایی @honare_ashpazii😋

مرغ شكم پر عالى و خوشمزه به همراه كته زعفرونى 👌😋 . مرغ رو داخلش رو خالى ميكنيم و كاملاً شسته بشه و با نمك و فلفل وادويه و زعفران دم كرده يا حل شده در يخ و آب ليمو يا نارنج كاملاً آغشته ميكنيم و يك ساعت بمونه. (وزن مرغ دو كيلو بيشتر نباشه ) دو تا پياز رو تفت ميديم به همراه يك حبه سير رنده شده نصفش رو ميزاريم كنار يك ليوان سبزى خرد شده شامل جعفرى و گشنيز و نعنا و ترخون رو در كمى روغن تفت كوچولو ميديم. يك فنجون گردوى خورد شده يا آسياب شده و كمى أنار دون شده نصف فنجون آلو و آلو جنگلى خورد شده و هسته در آورده وزرشك و پياز سرخ شده و كمى رب انار و نمك و ادويه فراموش نشه. - [ ] همه رو كمى تفت و داخل مرغ رو پر كرده نصف گوجه رو انتهاى مرغ ميزاريم و شكم مرغ رو ميدوزيم هر جاى كه باز هست دوخته بشه رونها رو به هم ميبنديم با نخ تا جمع بشه - [ ] و داخل ظرف مناسب كمى روغن ريخته و دو طرف مرغ رو سرخ ميكنيم با حرارت ملايم - [ ] نصف پياز تفت داده شده كه كنار گذاشته بوديم و يك ق غ رب گوجه و كمى رب انار اضافه و تفت ميديم و ادويه و نمك و يك ق غ آب نارنج يا آبغوره و زعفران اضافه ميشه - [ ] و يك پيمانه آب جوش ميريزيم مايه كه جوش اومد ميريزيم روى مرغ به همراه كمى هويج آلو بعد ميزاريم رو شعله ى كم درش رو ميبنديم تا پخته بشه - [ ] اگه آب مرغ كم شداضافه بشه فقط مرغ له نشه. بين پخت از آب مرغ روش ميريزيم. موقع سرو گريل رو روشن ميكنيم تا روى مرغ طلايى و برشته بشه و در آخر يك پيمانه آب بمونه. @honare_ashpazii😋

#کیک_قهوه ☕🍰 مواد لازم : آرد 2 پیمانه شکر یک و نیم پیمانه تخم مرغ 3 عدد پودر قهوه فوری 3 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 3 قاشق چایخوری وانیل‏ یک چهارم قاشق چایخوری شیر نصف پیمانه روغن مایع نصف پیمانه گردو خرد شده (اختیاری) دو سوم پیمانه طرز تهیه : ● اول فر رو روی حرارت 180 درجه سانتیگراد تنظیم می‌کنیم تا گرم بشه. آرد و بیکینگ پودر رو سه بار الک میکنیم. تو یه ظرف دیگه شکر، وانیل، پودر قهوه و تخم مرغ رو حدود هفت دقیقه با همزن میزنیم تا کشدار بشه. بعد روغن مایع رو اضافه می کنیم و کمی میزنیم و بعد شیر رو اضافه میکنیم و میزنیم تا مواد یکدست بشن. ● مخلوط آرد رو کم کم به مواد افزوده و با لیسک هم می زنیم تا کاملا مخلوط بشن. در آخر گردو رو اضافه کرده و آروم هم میزنیم. قالب رو چرب کرده و خمیر رو توی قالب ریخته و میذاریم تو فر به مدت حدود 45 دقیقه تا کیک بپزه. مواد لازم کرم پنیری قهوه 🍮: پنیر خامه‌ای (ماسکارپونه) 200 گرم خامه صبحانه 200 میلی لیتر پودر شکر 100 گرم پودر قهوه فوری 2 قاشق چایخوری . طرز تهیه : ● همه مواد رو با هم مخلوط کرده و با همزن میزنیم تا حالت کرمی پیدا کنه. هم برای وسط کیک و روی کیک میتونین استفاده کنید و با چند تا گردو تزیین کنید. 😉 @honare_ashpazii😋

👩‍🍳#پیراشکی_گوشت🧑‍🍳 آرد سفید ۲لیوان شیر ۱ لیوان پودر خمیر مایه ۱ق چ سر خالی نمک ۱ ق چ شکر ۱ق چ مواد داخلش هم کاملا سلیقه ایه. @honare_ashpazii😋

#کوکی_انگشتی مواد لازم👇 کره: ۲۰۰ گرم آرد سه صفر: ۲۴۰ گرم(دو پیمانه سرخالی) پودر قند: ۱۰۰ گرم(۲/۳ پیمانه) وانیل:یک قاشق چایخوری پودر کاکائو تلخ: ۴ تا ۵ قاشق چایخوری بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری نوتلا و فندق شکسته: به مقدار دلخواه @honare_ashpazii😋

♥️ آموزش تزیین کیک فوق العاده زیبا و دلبر کاکتوس خوشمزه @honare_ashpazii😋

امروز با آموزش یه #ترشی_بادمجون جذاب اومدم و قشنگ تند شده از اونایی که من خودم عاشقشم 😍 . بادمجون : یک کیلو هویج : ۲ عدد فلفل تند : ۳ عدد ریحان : ۲۵۰ گرم سرکه : سه لیوان نمک: یک ق چ @honare_ashpazii😋

#دسر_پودینگ 😋 مواد لازم 1 لیتر شیر 1 لیوان شکر 2 قاشق غذاخوری نشاسته 1 تخم مرغ 1 بسته وانیل پودر کاکائو(برای قسمت کاکائو ییش) کرم شانتی و شکلات برای تزیین طرز تهیه 📝همه مواد رو مخلوط میکنیم و میپزیم تا اینکه غلیظ بشه. @honare_ashpazii😋 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

کرانچی✌️ @honare_ashpazii😋