#کراکت_مرغ 🍢 😋 ▫️500 گرم مرغ چرخ شده ▫️200 گرم فلفل دلمه رنگی "نگینی خرد شده" ▫️200 گرم پنیر پیتزا ▫️4 قاشق گشنیز و جعفری ساطوری شده ▫️3 تا 4 قاشق پودر سوخاری"نان باگت خشک و آسیاب شده" ▫️ادویه هایی مثل : پاپریکا، زرد چوبه ،فلفل سیاه/قرمز ، پودر پیاز ، پودر سیر ، نمک 🔸همه مواد بالا رو با مرغ مخلوط میکنیم حسابی ورز میدیم و به سیخ چوبی میزنیم 3 تا بشقاب کنار دستتون بذارید توی یکی از بشقاب ها تخم مرغ زده شده بریزید ، بشقاب بعدی آرد سفید ، بشقابِ بعدی بعدی هم پودر سوخاری ، 🔸کراکت هایی که به سیخ چوبی زدیم رو اول توی آرد ، بعد توی تخم مرغ و در نهایت توی پودر سوخاری غلت بدین و نیم ساعت بذارید استراحت کنه در نهایت توی تابه با روغن زیاد دو طرفش رو سرخ کنید و در کنار سس تار تار و کچاپ نوش جان کنید @honare_ashpazii😋

#ایده_افطاری تزیین حلوا با سیخ 😋🥟 @honare_ashpazii😋

#ایده_خوشمزه با کاکائو آب شده و قالب کیک یزدی یک کاسه شکلاتی بسازید برای مهمونی عالی @honare_ashpazii😋

باقراردادن برش میوه های مختلف برگ نعنا،یک تکه پوست لیمویاحتی گل‌های خوراکی داخل قالب یخ می‌تونیدباقالب‌های یخ ساده یخ‌های رنگارنگ وزیبایی درست کنید @honare_ashpazii😋

#حلوا_دورنگ💐 این حلوا خیلییییی خوشمزس😍 مواد لازم : ۶ لیوان آرد سفید ۲ لیوان آرد گندم ۴۰۰ گرم کره یا روغن جامد هل پودرکاکائو @honare_ashpazii😋

📽 آموزش #خورش_قیمه_مجلسی 🥘 😋👆 @honare_ashpazii😋

#فیلم_آموزشی #آموزش_گوشفیل😋 @honare_ashpazii😋

#بریانی_گوشت 🍛 😋 🔸گوشت رو که من از ماهیچه استفاده کردم رو میذاریم با پیاز برگ بو هل دارچین فلفل سیاه و زردچوبه و نمک خوب بپزه. رشته فرنگی یا همون رشته سوپ رو خرد میکنیم و با روغن تفت میدیم تا رنگش تیره بشه. بعد چند قاشق محلول زعفران روش میریزیم. برنج رو بصورت ابکش درست میکنیم دستور اصلی رشته رو بعد از ابکش کردن برنج لابلای پلو میدن ولی بنظرم اگه کمی هم با برنج بجوشه و بعد ابکش کنیم بهتر میپزه. حالا برنج رو که با رشته مخلوط شده رو لابلاش پیاز داغ و ادویه پلویی میپاشیم و میذاریم دم بکشه. گوشت رو از آبش جدا کرده و با ادویه سرخ میکنیم. پیاز داغ هم با کشمش درست میکنیم برای روی بریانی.مغز بادام هندی و پسته هم با کمی گلاب خیس میکنیم با روغن کمی تفت میدیم و محلول زعفران اضافه میکنیم. حالا پلو رو میکشیم گوشت رو روی پلو گذاشته و با پیازداغ و کشمش و مغزها تزئین میکنیم.از لپه هم برای این پلو میشه استفاده کرد @honare_ashpazii😋

#فیلم_آموزشی #آموزش_بستنی_ژله_ای @honare_ashpazii😋

ایده تزیین افطار 🍱🍝🍜🍲🍛🥗🥘 @honare_ashpazii😋

#لازانیا @honare_ashpazii😋

🧑🏻‍🍳#ماهیچه_مجلسی👩🏻‍🍳😍😍 ماهیچه برای هر نفر یک تکه پیاز بزرگ پنج عدد سیر پوست گرفته سه حبه سیر یک بوته چوب دارچین دو عدد هویج یک دوتا عدد زعفران غلیظ نصف استکان نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم برای سس گوجه رنده شده سه عدد سیر رنده شده یک عدد پیاز رنده شده یک عدد ابلیمو و فلفل و نمک و پودر پاپریکا به میزان لازم @honare_ashpazii😋