#کوفته_سیخی مواد لازم: ۴۰۰ گرم گوشت قرمز چرخ کرده ۱ دسته جعفری ۱ عدد پیاز رنده شده ۴-۳ ق.غ آرد (آرد نان فطیر یا معمولی) ۱ عدد تخم مرغ به مقدار لازم نمک. پودر فلفل قرمز. پودر فلفل سیاه و هر ادویه ای که دوست دارید طرز تهیه: همه مواد بالا را در ظرف مورد نظر ریخته و خوب مخلوط کنید و از مواد حاصله کوفته های کوچکی (کوفته قلقلی)درست کنید و به سیخ بزنید. برای کباب کردن روی منقل یا اجاق گاز قراردهید یا در ماهی تابه قرار دهید و دربش را بگذارید تا سرخ و پخته شود. مواد لازم برای تهیه سس: ۳ عدد گوجه فرنگی ۳ عدد پیاز تازه ۳ حبه سیر نصف یک عدد فلفل دلمه ای قرمز رنگ ۴-۳ ق.غ روغن فلفل سیاه. نمک. ۱ ق.غ رب گوجه فرنگی. کمی پودر شکر طرز تهیه سس: فلفل دلمه ای،پیاز و سیر را خرد کنید و در روغن تفت بدید. بعد گوجه فرنگی های رنده شده و رب را اضافه کنید و هم بزنید و نصف استکان آب اضافه کنید. نمک و ادویه جات و پودر شکر را هم اضافه کرده تا کمی مواد جوش بیاید. برای تزیین کمی سیب زمینی سرخ کنید @honare_ashpazii😋

. #بورک چهار رنگ یوفگا داخلش گوشت چرخ کرده ، اسفناج ، مرغ ، هویج ،یک یکی رول کرده وبعد داخل یه خمیر بزرگ ، روی هم چیده وبعد رول می کنیم روش کمی زعفران با زرده ی تخم مرغ ودرفر ...نوش جون @honare_ashpazii😋

#پلوسبزيجات سر وپياز خردشده روتوروغن سرخ كردم وبعدهويج و سيب زميني وقارچ وفلفل دلمه خردشده روبا پيازقاطي كردم تا اونم يه كم سرخ بشه وفتي سرخ شد مقداري لپه توش ريختم وادويه هم اويشن ،زردچوبه وفلفل سياه ونمك ريختم توش وبابرنج روباآب تميزشستم وريختم توش وبصورت كته دم كردم @honare_ashpazii😋

پاستای بادمجون کبابی @honare_ashpazii😋

تزیین کیک با اسمارتیز @honare_ashpazii😋

#سیب_زميني_شکم_پر مواد لازم: ژامبون گوشت یا مرغ: 2برگ قطعه‌‌قطعه فلفل‌دلمه‌ای‌ رنگی: 4 برش سس مایونز: 2 قاشق مرباخوری جعفری خردشده: 2 قاشق غذاخوری هویج خردشده: یک عدد کوچک ذرت دانه: 2 قاشق غذاخوری سیب‌زمینی سایز بزرگ: یک عدد نمک‌ و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا سیب‌زمینی را داخل فر گذاشته و در دمای 400درجه فارنهایت به مدت 20دقیقه پخته سپس سیب‌زمینی را از وسط نصف کرده و با قاشق گوشت آن را بگیرید. مابقی مواد را با هم مخلوط کرده و به شکل سالاد درآورده و روی سیب‌زمینی نصف شده قرار داده و به دلخواه تزئین می‌کنیم. این میان‌وعده بسیار راحت و در عین حال خوشمزه و قابل دسترس است که می‌تواند در بعضی موارد جای شام را هم برای شما بگیرد. این نوع عصرانه در کشور همسایه ترکیه بسیار در انواع و اقسام مختلف مشاهده می‌شود و این عصرانه توانایی عوض کردن مواد تشکیل‌دهنده بسیار دارد. نکته با گوشت چرخ‌کرده هم می‌شودبه جای مخلوطی که روی سیب‌زمینی تنوری ما را گرفته است، می‌توانید از مخلوطی شبیه به مایه ماکارونی هم استفاده کنید @honare_ashpazii😋

#چیکن_بالز 🍗 چرخ كرده مرغ و پياز و تخم مرغ و پوزر سير و پنير پارمسان و نمك و فلفل و زعفران و روغن مايع رو با هم مخلوط کن و خوب ورز بده. نيم ساعت داخل يخچال استراحت بده بعد از مواد به اندازه يه گردو بردار. توش یه تیکه پنير پيتزا بزار و گرد کن .داخل تخم مرغ زده و بعد داخل پودر سوخاری بغلطون و داخل روغن با حرارت ملایم سرخ کن @honare_ashpazii😋

میگما چقدر هوا یهو گرم شد😳😳 انگار همین دیروز بود از سرما یخ میزدیم😁 حالا چاره چیه☺️ دیگه وقتشه یه کارایی بکنیم💁‍♀️💁‍♀️🍸🍸 #قهوه_سرد مواد لازم: پودر قهوه آماده/برای لیوان بزرگ ۴-۳ قاشق شیر سرد یخ خامه سس شکلات در صورت تمایل ۲-۱ اسکوپ بستنی وانیلی طرز تهیه:همه مواد به جز خامه و سس شکلات رو داخل بلندر بریزید و در لیوان ابتدا سس شکلات به دیواره ها بزنید و بعد از قهوه سردتون داخل لیوان بریزید و خامه روش بزنید و با سس شکلات تزیین کنید،نوش جان @honare_ashpazii😋

🍮#بیسکو_حلوا😋 👇 مواد لازم : دو بسته بیسکوییت پتی بور ۱۰۰ گرم کره لوازم تزیین حلوا هرچی که تو خونه دارین یا دوس دارین. @honare_ashpazii😋

#آموزش پاستا سوخاری یا چیپلت😚 @honare_ashpazii😋

تزیین کاپ کیک @honare_ashpazii😋