#کباب_ترکی كيا كباب تركى دوست دارن؟؟😋😋 كباب تركى رو به اين روش درست كنيد،زحمتش يه كم زياده اما طعمش واقعاً مشابه دونر كبابه!! دونر كباب مخلوط گوشت بدون چربى گوساله و گوشت مرغ بدون استخوان(هم ران هم سينه) رو ورقه هاى نازك كنيد،دو تا پياز رو رنده كنيد و داخل يك تنظيف پارچه اى بريزيد ،آب پياز رو به گوشتها اضافه كنيد،مرغ و گوشت گوساله رو توى دوتا ظرف جدا بريزيد،به مرغها نمك بزنيد اما به گوشت قرمز نمك نزنيد.گرانول فلفل سياه و كمى پودر سير و كمى سس فلفل قرمز و مقدارى روغن مايع اضافه كنيد.يكساعت بعد گوشت ها رو به سيخ بكشيد يا روى تورى كباب كنيد.داخل تابه يك پياز نگينى رو تفت بدين وقتى كمى نرم شد يك عدد گوجه نگينى رو اضافه كنيد و كمى نمك بزنيد .بعد از اينكه گوشتها كباب شدن(لازم نيست خيلى خشك بشن،كمى هم نپخته بودن مهم نيست) با يه چاقوى تيز كبابها رو خورد كنيد و بريزيد روى سس پياز و گوجه و بذاريد با هم تفت داده بشن و كاملاً بپزند ،در صورت تمايل قارچ پخته هم مى تونيد اضافه كنيد.لاى نونهاى ساندويچ كمى سس مايونز بزنيد و پياز خلالى و جعفرى بريزيد و كبابها رو داخل نون بذاريد و نوش جان كنيد.😋 @honare_ashpazii😋

#فینگرفود 🥪 نان را به شکل مثلث برش دهید. پنیر را با گردو خرد شده و سبزی خوردن خرد شده مخلوط کنید و روی نان ها بمالید. با کمی تخم خرفه، کنجد، گوجه فرنگی خرد شده و یک چوب شور تزیین کنيد. یه میان وعده و صبحانه کامل برای بچه های بد غذا @honare_ashpazii😋

#طرز_تهیه_سوهان😋 🥠آرد جوانه گندم ۲ قاشق غذاخوری 🥠آرد سفید یک قاشق غذاخوری 🥠شکر ۲۱۰ گرم 🥠کره ۱۶۰ گرم 🥠عسل ۲ قاشق غذاخوری 🥠بادکا (گلوکز) ۵/۱ قاشق غذاخوری 🥠گلاب ۲/۱ لیوان 🥠زعفران ۲/۱ قاشق چایخوری 🥠هل ۲/۱ قاشق چایخوری 🥠خلال بادام و پسته ۱۵۰ گرم 🍪طرز تهیه:🥣🍽 برای تهیه سوهان در ابتدا دو آرد را با هم مخلوط کرده کمی تفت می‌دهیم تا بوی خامی آرد از بین برود. سپس گلاب و شکر را اضافه می‌نماییم مرتب هم می‌زنیم. به طوریکه مواد به بدنه نچسبد. مواد که کف کرده کره را افزوده بعد از کمی جوش عسل – بادکا را افزوده و حرارت را ملایم می‌کنیم رنگ مواد باید خرمایی شود. مواد به حالت انگشتانه می‌جوشد. مواد که از ظرف برگشت به روی فویل چرب شده با فاصله ریخته و خلال بادام پسته روی آن ریخته و روی آن مهر می‌ کشیم. @honare_ashpazii😋

#پنکیک_موز_شکلات ‌ آرد ( ۴ پیمانه ) بکینگ پودر ( ۸ قاشق مربا خوری ) نمک ( ۱ قاشق چای خوری ) شکر ( ۹ قاشق غذا خوری ) ‌ @honare_ashpazii😋

ایده تزیین زیبای سالاد @honare_ashpazii😋

تیتاب درست کن بدون فر🌸🍃 @honare_ashpazii😋

#سوفله_یونانی @honare_ashpazii😋

کوکی یک دقیقه ای

#فالوده_شیرازی_خونگی🍧🍒 #فالوده با نشاسته نشاسته رو حدود 30 دقیقه بپزید، که خوب بپزه و بو ترشیدگی نگیره👌 @honare_ashpazii😋

#سیب_پلو (کرمانشاهی) برنج ۱ کیلو سیب زمینی خرد شده چهار گوش ۴ عدد شوید خرد شده ۳۰۰ تا ۳۵۰ گرم پیاز داغ ۲ ق س دارچین ۱ ق چ روغن مایع و نمک به میزان لازم طرز تهیه: برنج را آبکش کرده... در حین جوشیدن برنج، سیب زمینی را اضافه کرده و با برنج آبکش کنید، بعد لا به لای برنج شوید ریخته و در آخر دارچین، پیاز داغ را روی برنج ریخته تا برنج دم بکشه. 🔻این برنج را با گوجه، مرغ یا ماهیچه میتوان خورد. @honare_ashpazii😋

گراتن مرغ و پوره سیب زمینی @honare_ashpazii😋

#آنچیلادای_مرغ مواد لازم: 400 گرم فیله مرغ 1 عدد پیاز 1عدد هویج 1 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد فلفل تند(اختیاری) 1 عدد گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی 150 میلی لیتر آب یک مشت جعفری 2 حبه سیر 1 لیوان ذرت کنسرو (اختیاری) نان لواش تازه پنیر پیتزا رومال: 1 زرده تخم مرغ و یک قاشق روغن نمک،فلفل سیاه و چیلی،پودر پاپریکا به میزان لازم ‍‌‌‍‌‎‌‌‍‌@honare_ashpazii😋