#سالاد_مخصوص❤️
موادلازم:
خمیر یوفکا
روغن 6 قاشق غذاخوری
برای سالاد:
کلم بنفش 1 عدد
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
خیار شور 6 عدد
ذرت 1 لیوان
جعفری 10 شاخه
ماست پر چرب 1 لیوان
گردو 1 لیوان
لیمو نصف یک عدد
نمک و فلفل
طرز تهیه:
ابتدا 2 قطعه خمیر را 10 * 10 به صورت مربع برش بزنید. قالب‌های مافین را چرب کنید، روی خمیرها کمی روغن بمالید، 2 لایه را به صورت ضربدری روی هم بذارید و در قالب‌های مافین بچینید در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه بذارید تا قهوه ای شه. در همین حال شروع به تهیه سالاد کنید.
کلم بنفش را شسته و رنده کنید. درون قابلمه روغن زیتون ریخته، کلم بنفش را اضافه کرده به مدت 5 دقیقه تفت بدید کنار بذارید تا خنک شه سپس خیارشور خرد شده، جعفری ریز خرد شده، گردوی خرد شده، ذرت و نصف آب لیمو اضافه کرده و مخلوط کنید. ماست، نمک و فلفل را اضافه کنید. سالاد را داخل کاسه‌های خمیری بریزید به صورت دلخواه تزئین کنید.
#آشپزی
#کیک ساده ی پرتغالی
سه عدد تخم مرغ رو با یک پیمانه شکرو کمی وانیل حسابی هم میزنیم.
نصف پیمانه روغن مایع اضافه میکنیم،هم میزنیم..سه چهارم پیمانه آب پرتغال اضافه میکنیم و بعد از کمی هم زدن..دوپیمانه آرد الک شده و باز هم میزنیم و درآخریک قاشق چایخوری پربکینگ پودر اضافه میشه..میریزیم تو قالب چربشده،و میزاریم تو فر ک از قبل گرم کردیم ب مدت بیست دقیقه رو درجه 190...
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#سوپ_قارچ_و_هویج خوشمزه و کم هزینه
هویج: ۱ عدد
پیاز: ۱ عدد
قارچ خرد شده: ۱ پیمانه
شیر: ۲ پیمانه
روغن مایع: ۳ قاشق غذاخوری
کره: ۴ قاشق غذاخوری
آرد سفید: ۴ قاشق غذاخوری
آب: ۱ پیمانه
عصاره گوشت: به مقدار لازم
نمک: به مقدار لازم
فلفل: به مقدار لازم
قبل از شروع به کار باید هویج و پیاز و قارچ خود را خرد نمایید.
در یک قابلمه روغن مایع ریخته و هویج و پیاز را در آن تفت دهید.
پس از آنکه هویج و پیاز خوب تفت خورد و نرم شد قارچ را به آن اضافه کنید.
حدود ۵ دقیقه قارچ را با مواد قبلی تفت دهید.
در ظرفی جداگانه آب وشیر را با هم مخلوط کنید و به موادی که درون قابلمه تفت داده اید اضافه کنید.
برای اینکه سوپ جا بیفتد باید حسابی بجوشد.
بنابراین حرارت را زیاد نمایید تا سوپ شروع به جوشیدن کند.
سپس نمک، فلفل ومقداری پودر عصاره گوشت را اضافه کنید و هم بزنید تا ادویه‌ها به خورد مواد بروند.کره را روی حرارت آب کنید و داخل کاسه‌ای بریزید.
آرد را کم کم به کره اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوطی یکدست بدست آید.
سپس این سس را به سوپ در حال جوش اضافه کنید.
شعله ر املایم کنید تا سوپ خوب پخته و غلیظ شود.
پس از اینکه سوپ جا افتاد درون ظرف مناسب بریزید و تا قبل از اینکه سرد شود آن را سرو کنید.
👈 چون در این سوپ از شیر استفاده شده بهتر است به صورت مداوم آن را هم بزنید تا شیر دلمه نبندد.
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#ترشی_بادمجان_کبابی لیته 🍆🍆🍆
بادمجون کبابی با سیر رنده شده و فلفل تند ریز شده با نعنا خشک و سرکه سفید و تخم گشنیز و سیاه دونه و کمی هویج رنده شده مخلوط کنید و یه ترشی خوشمزه داشته باشید
#آشپزی
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
آیت‌الله بهجت
🔅 چقدر امام زمان مهربان است به کسانی که اسمش را می‌برند وصدایش می‌زنند و از او استغاثه می‌کنند؛ از پدر و مادر هم به آن‌ها مهربان‌تر است!
#اللّٰھُمَ‌عجِّلْ‌لِّوَلیڪَ‌الفࢪَج‌بِحَقِّ‌الحُسَین 🌹🌹
🌿🌸🌿🌻🌿🌸🌿🌻🌿🌸
#سفره_آرایی
ایده ساده برای تزیین کیک
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
اینم یه ایده برای مهمونی
#سفره_آرایی
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#سفره_آرایی
ایده جهت پیچیدن و دیزاین شیرینی و پیراشکی👌❤️
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
آبدوغ خیار به این با کلاسی و خوشگلی دیده بودین؟؟؟
#سفره_آرایی
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#سفره_آرایی
ایده برای تزیین هندوانه
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
نیمرو به این‌نازی دیدی تا حالا😉😍😍
#سفره_آرایی
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─