#گلهای_روبانی
(14)
این هم همین گل با روبان حریر😊
@honarmandankhane
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آشپزی
چطور تخم مرغ قلبی شکل درست کنیم؟
@honarmandankhane
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساخت کلاههای کوچک تزئینی
#تزئینی
@honarmandankhane
کیک هویج و دارچین
#ارسالی_اعضا
#آشپزی
خانم irani عزیز این کیک زیبا روتهیه کردند
آموزش در پست بعد👇👇
@honarmandankhane
#آشپزی
کیک_هویج_گردویی با فر و بدون فر
یه کیک هویج خوشمزه با پف عالی و طعم خاص ....
مواد لازم:
آرد: دو و یک دوم پیمانه
هویج رنده شده با رنده ریز: ۳ پیمانه
تخم مرغ: ۴ عدد
شکر: ۲ پیمانه
روغن مایع: ۱ پیمانه
گردوی خرد شده: ۱ پیمانه
دارچین: ۲ قاشق غ
بکینگ پودر: ۱ قاشق غ
هل: نوک قاشق غ
نمک: نصف قاشق چایخوری
پودر نارگیل
رنگ مجاز خوراکی یا زعفران دم کرده
تمامی مواد به خصوص تخم مرغ به دمای اتاق برسد.
حدود یک ربع قبل از پخت، فر را روشن نمایید.
قالب را با روغن جامد یا کره چرب کنید و سپس آرد پاشی کنید (یعنی کمی آرد به قالب می پاشیم). این کار باعث می شود که کیک به آسانی از قالب جدا شود.
البته قالبهای سیلیکونی نیازی به آرد پاشی ندارند. ضمناً می توانیم از کاغذ روغنی نیز استفاده نماییم.
فر را با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن نمائید.
در یک ظرف بزرگ آرد، بکینگ پودر، نمک، دارچین، هل را با هم مخلوط کرده و سه بار الک می کنیم.
تخم مرغها را با همزن آنقدر هم بزنید تا خوب کف کرده و پف کند.
سپس شکر را اضافه کرده و با همزن برقی خوب هم میزنیم تا در تخم مرغ حل شود.
روغن را اضافه می کنیم و خوب هم میزنیم.
سپس هویج رنده شده را اضافه میکنیم و چند دقیقه هم میزنیم.
آرد را هم کم کم به مایه اضافه میکنیم,
گردو را نیز اضافه می نمایم ،
سپس در قالب میریزیم.
يكساعت تا ٤٥ دقيقه در فر بماند.
بدون فر：قابلمه تفلون سایز22رو چرب کرده و آرد پاشی کنید.
مواد را داخل قابلمه بریزید و درش را دمی بگذارید و روی شعله ی کم بدون شعله پخش کن به مدت دو ساعت بگذارید تا آماده شه بعد از سرد شدن میتونید خامه کشی کنید.
#آشپزی
#کیک
اگر خواستید شبیه این فکس با ژله باشه👇👇
دو سایز ظرف که بهتره تفلون باشه رو انتخاب کنید .در ظرف سایز کوچک کیک را درست کنید
و در ظرف سایز بزرگ تر مقداری از مواد ژله را ریخته و کیک درست شده و سرد شده را برعکس روی ژله بسته شده در ظرف سایز بزرگتر قرار می دهیم
میتونیم از میوه های مختلف برای تزئین هم روی کیک (بین ژله و کیک ) و هم در کناره های کیک استفاده کنیم
سپس مقداری ژله که از قبل نیم بند شده را با قاشق به دور ظرف سایز بزرگ کیک می ریزیم و در یخچال قرار می دهیم تا کاملا ژله بسته شود
@honarmandankhane