بهترین لذت روی زمین پابرهنه کربلا #اربعین #اللهم_ارزقنا_کربلا❤️🍃 #27_روز تا #اربعین🥀

#شامی_هویج گوشت چرخ کرده همراه با یک عدد پیاز متوسط رنده شده، هویج یک عدد رنده شده، نمک، فلفل، زردچوبه یک ق چ آردنخودچی سه ق غ من از نخود آبگوشتی اندازه چهار قاشق غذاخوری داخل تابه نخودو کمی تفت دادم ...بعد ریختم داخل آسیاب وآسیاب کردم. بعد اضافه کردم به مواد شامی هویج، طعم خوشمزه ای میده به شامی، حسابی موادو ورز بدید داخل ظرفی بریزید و حدود یکساعت داخل یخچال گذاشتم. بعد داخل تابه روغن بریزید، به اندازه ی نارنگی بردارید. و با دستتون فروم بدید... وداخل تابه سرخ کنید .با حرارت کم تا بپزه .بعد میتونید شامی هویج و داخل ی تابه دیگه انتقال بدید. دو قاشق سرکه، یک قاشق شکر، و نصف استکان آب با هم مخلوط کنید. بریزید رو شامیا مجددا بزارید. روی حرارت تا چاشنی وارد شامی بشه. و جذب شامی بشه. طعم شامی ملس میشه. که بانان یا برنج سرو کنید ..... نکته: طعم هویج داخل شامی وشیرین نمیکنه

#_خامه_کیک_تولد مواد لازم : پودرقند= به مقدار لازم،خود من 400 گرم استفاده کردم خامه= 6 بسته 200 گرمی وانیل=هر بسته 200 گرمی خامه،یک چهارم قاشق چای خوری وانیل ✍طرز تهیه: برای تهیه ی خامه کیک تولد،خامه, پودرقند,سفت کننده خامه و وانیل را در ظرفی ریخته و با همزن برقی 3 تا 4 دقیقه میزنیم و بعد از آن در یخچال به مدت 1 تا 2 ساعت میگذاریم و در پرف خامه را هم میگذاریم،تا خنک شود و بعد از آن از یخچال خارج میکنیم و با دور تند میزنیم تا خامه سفت شود (اگر خامه را زیاد بزنید زود میبرد و تبدیل به کره میشود)تا خامه سفت شود،طوری که روی خامه خطهای همزن بیفتد.یا خامه را از قبل بگذارید در یخچال تا خنک شود و بعد با سفت کننده خامه و وانیل مخلوط کنید و با همزن بزنید تا فرم بگیرید تقریبا 5 تا 6 دقیقه.

#_موس_آلبالو   مواد لازم: زرده تخم مرغ: ۲ عدد شیر: یک پیمانه خامه: ۱۰۰ گرم سس آلبالو (شربت آلبالو) پودر قند: ۱۰۰ گرم پودر ژلاتین: ۲ قاشق سوپ خوری (مربای آلبالو یا کمپوت آلبالو و یا آلبالوی تازه جهت تزیین مقداری) ✍طرز تهیه: ابتدا زرده های تخم مرغ را همراه با پودر قند خوب با همزن بزنید تا رنگ رده ها روشن شود. سپس خامه و سس آلبالو را به آن افزوده، مجددا بزنید تا صاف و یکدست شود، شیر را آرام آرام افزوده و به زدن با دور کند همزمن ادامه دهید. مواد که با هم خوب مخلوط شد پودر ژلاتین آماده شده را به دسر افزوده و خوب مخلوط کنید و در ظرف مخصوص سرکه از قبل چرب کرده اید، بریزید و داخل یخچال به مدت حداقل ۲ ساعت قرار دهید و بعد در ظرف مخصوص برگردانید و روی آن را با آلبالو یا مربای آلبالو تزیین کنید. طرز تهیه ژلاتین: ۱/۴ پیمانه آب سرد را داخل ظرف مناسبی ریخته و پودر ژلاتین را به آن افزوده، خوب مخلوط کنید و روی بخار آب قرار دهید تا کاملا آب شود. #دسر

#كوفته_مرغ_تركي_استانبولي سینه مرغ پیاز درشت جعفری خرد شده تخم مرغ پیاز داغ رب گوجه فرنگی روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری نمک و زردچوبه و فلفل ابتدا سینه مرغ چرخ کرده را با پیاز رنده شده و جعفری خرد شده خوب مخلوط کنید وبعد تخم مرغ رو اضافه كرده و مجدادا مخلوط مي كنيم از مایه به دست آمده گلوله هايي برداشته بشكل دوك حالت دهيد و در روغن سرخ كنيم بعد از سرخ شدن آن رو كنار بزاريدرب را سرخ كرده مقداري پياز داغ به آن اضافه كنيد يك ليوان آب جوش و اجازه بديد روي حرارت غليظ بشه كوفته هاي سرخ شده رو درون سس در حال جوش انداخته و بعد از پخته شدن کوفته ها براي سرو آماده هستن .مدت زمان طبخ اين غذا نيم ساعته.اين غذا با نون سيمبت تركي و سبزي خورن و دوغ تركي بي نظيره #آشپزی

#دسر_کاکائویی شیر 4لیوان پودر کاسترد 4قاشق پودر کارامل یک پاکت پودر کاکائو چهار ق شکر حدود هشت ق کره پنجاه گرم خامه پگاه یک پاکت بیسکویت پتی پور یک بسته همه مواد بجز خامه و بیسکوییت رو توی قابلمه ریخته روی حرارت قرار میدیم تا کارامل و کاسترد حل بشن شعله رو خاموش میکنیم خامه و یک بسته پتی بور خورد شده بهش اضافه میکنیم توی مخلوط کن میریزم تا یکدست بشه این دسر به تنهایی هم خوشمزست و بافت خیلی نرم و لطیفی داره اما برای لایه بعدش اگر دوست داشتید یک بسته پودر کارامل رو با یک پاکت خامه مخلوط کنید و روش بریزید #دسر

‌‏زِ حد بگذشت‌‌ مشتاقی‌ و صبر اندر غمت‌ یارا به‌ وصل خود دوایی‌ کن‌ دل دیوانه‌ی ما را💚

‌-یاحسین-

 #۲۷_روز تا #اربعین🏴

♨️دوست داری دعاهات زودتر به اجابت برسه⁉️ ✍سید بن طاووس رحمه الله می فرمایند: پس تا می‌توانی مواظب باش دیگری را در محبت و دعا بر امام زمانت مقدم نداری و هنگامی که خواستی برای آن مولای عظیم الشأن دعا کنی با تمام وجود دعا کن...🕊 💢مبادا فکر کنی او به دعای تو محتاج است، هرگز چنین نیست و هرکس چنین فکری کند بیمار است. 🔻اینکه می‌گویم برای او دعا کن، فقط برای این است که او حق بزرگی بر تو دارد و بسیار در حق تو احسان نموده است، و اگر قبل از دعا برای خودت برای او دعا کنی، ابواب اجابت زودتر به رویت گشوده می‌شود، زیرا تو با گناهت باب دعا را بر روی خود بسته‌ای، 🔻ولی هنگامی که برای آن مولایی دعا کنی که از خواص درگاه خداست، به احترام او باب اجابت به رویت گشوده می‌شود و آنگاه خود و همه کسانی که در حقشان دعا می‌کنی بر خوان و احسان او نشسته و مشمول رحمت، کرم و عنایت الهی می‌شوید👌 📗منبع:کتاب شریف نجم الثاقب ج۲ ص۴۵۳ #اللّٰھُمَ‌عجِّلْ‌لِّوَلیڪَ‌الفࢪَج #ما‌بی‌تو‌بی‌پناه‌ترینیم‌مولاجان‌برگرد #اَللّهمّ‌عجّل‌فَرَجَه‌وسَهِّل‌مَخْرَجَهُ #بِحَقِّ‌فاطِمَه‌وُآَبیها‌وَبَعلها‌وَبَنیها #طوفان_الاقصی 🌱🍂🌷🌹🌹🌱🍂🌷🌹

ای تمام آفرینش تشنه اشک شبت وی خدا و خلق او مشتاق یارب یاربت ای مسیحای دعا در هر نفس، لعل لبت سینه‌های سوخته یک شعله از تاب و تبت باب حاجت باب رحمت باب ایمان باب دین قطب عرفان، سیّدسجّاد، زین‌العابدین 🔳 #شهادت_امام_سجاد (ع) امام عابدان و عارفان تسليت باد

🏴 #شهادت_امام_سجاد(ع) ♨️اهل بیت مظلومند! 🎙حجت الاسلام #قرائتی 📡حداقل برای☝️نفر ارسال کنید.

#تزیین_سالاد شیک، ساده، زیبا 👌 ‎‌‌‌‌‌🍃🦋🍃🦋🍃🦋🍃 سفــــره آرایی رنگارنگ #سفره_آرایی

پلک بر‌ هم میزدی کرب ‌و بلا میشد مرور مـقتلى کاملتر از چشمت در این عالم نبود #شهادت_امام_سجاد(ع)🥀 #تسلیٺ_باد🏴🥀

ایده جالب و آسون با لیوان کاغذی برای تولد و مهمونی ‎‌‌‌‌‌🍄🍃🍄🍃🍄 #سفره_آرایی

نطق تو قبضۀ شمشیر و وجودت سپر است دم تــو از دم شمشیــر تـــو بـرنده تــر است خــط تـــو سیــــر وصـــال احـد داد گر است بلکـه هـر گـام تـو یـک کرب‌وبلای دگـر است #شهادت_امام_سجاد(ع)🥀 #تسلیٺ_باد🏴🥀

💢 دعای #امام_زمان عجل الله تعالی فرجه الشریف برای رفع گرفتاری های سخت. 🌷 يا مَن إذا تَضايَقَتِ الاُمورُ فَتَحَ لَنا [لَها] باباً لَم تَذهَب إلَيهِ الأَوهامُ ، فَصَلِّ [صلّ ]عَلى‌ مُحَمَّدٍ وآلِ مُحَمَّدٍ ، وَافتَح لِاُمورِيَ المُتَضايِقَةِ باباً لَم يَذهَب إلَيهِ وَهمٌ ، يا أرحَمَ الرّاحِمينَ 🌸 اى كه چون كارها به تنگنا مى‌افتد، درى به روى ما مى‌گشايى كه به خيال كسى هم نرسيده است! بر محمّد و خاندان محمّد درود فرست و براى كارهاى به تنگناافتاده‌ام، درى بگشاى كه به خيال كسى هم نرسيده است. اى رحيم‌ترين رحيمان! حجت‌الاسلام رفیعی #اللّٰھُمَ‌عجِّلْ‌لِّوَلیڪَ‌الفࢪَج #بِدَم‌المَظلوم‌عَجّل‌لِولیّک‌الْفَرَج #طوفان_الاقصی 🌻🍂🌹🌹🌻🍂🌹🌹🌻