#ترفند #خانه_داری ❤ با جوش شیرین بوی بد کفش ها را از بین ببرید حداقل یک قاشق غذاخوری جوش شیرین داخل هر کفش بریزید مقدار جوش شیرین باید آنقدری باشد که تمام کف کفش را بپوشاند اگر کفش های بزرگی دارید ممکن است به بیشتر از یک قاشق غذاخوری جوش شیرین نیاز داشته باشید. @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

انرژی مثبت😍 ✨آرامش يعنی ميان صدها مشكل ✨لبخند بزنی،چون ميدانی خدايی داری كه هوايت را دارد ✨و با بودنش همه چيز حل میشود شبتون پر نور @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

یوسف میدانست تمام درهابسته هستند اما به خاطر خداو به امید او حتی به سوی درهای بسته دوید وتمام درهای بسته برایش باز شد ...🌺🍃 "اگر تمام درهای دنیا هم به رویت بسته شدند ، به طرف درهای بسته بدو چون خدای تو و یوسف یکیست"🌸🍃 دوشنبه تون زیبا @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#آشپزی سالاد کرفس و جعفری مواد لازم کرفس خرد شده ... 1/2 لیوان جعفری خرد شده ... 1/2 لیوان گوجه فرنگی ... 1 عدد خیار ... 1 عدد کنجد ... 1 قاشق غذاخوری پیاز ... 1 عدد روغن زیتون ... 2 قاشق غذاخوری آبلیمو ... مقداری طرز تهیه 1- گوجه فرنگی را خرد کنید. 2- خیار و پیاز را پوست بکنید و ریز خرد کنید. 3- سپس گوجه فرنگی، خیار، پیاز ،کرفس و جعفری خرد شده را داخل کاسه ای بریزید. 4- روغن زیتون ، آبلیمو ، نمک و فلفل را به مواد سالاد اضافه و خوب مخلوط کنید. 5- سالاد را در ظرف بریزید و کنجد را روی سالاد بپاشید و سرو کنید. @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#آشپزی چلو گوشت مجلسی @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

🔰چلو گوشت مجلسی مواد لازم گوشت ماهیچه یا گردن گوسفند ... 1 کیلوگرم برنج ... 4 پیمانه آب ... 3 پیمانه پیاز ... 1 عدد بزرگ زعفران آب شده ... 2 قاشق غذاخوری دارچین ... نصف قاشق غذا خوری برگ بو ... 4 عدد نمک و فلفل سیاه ... به مقدار لازم روغن ... به مقدار لازم طرز تهیه ۱- ابتدا پیاز را پوست بکنید و ریز خرد کنید. داخل تابه کمی روغن داغ بریزید تا داغ شود. سپس پیاز را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی شود. ۲- گوشت ها را که از قبل پاک کرده و شسته اید، داخل پیاز های طلایی شده قرار دهید و آن ها را تفت دهید تا رنگ گوشت عوض شود. 3-ادویه های مورد نظر خود برای چلو گوشت از جمله فلفل و زردچوبه را به گوشت اضافه کنید و آن را هم بزنید تا جذب گوشت شود. 4- دو سه پیمانه آب جوش داخل قابلمه گوشت بریزید. اگر از برگ بو استفاده می کنید آن را در این مرحله به همراه آب داخل قابلمه بیندازید، در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید گوشت با حرارت ملایم بپزد. 5- بعد از آن که حدود ۲ ساعت از پخت گوشت گذشت، به آن نمک اضافه کنید و مجددا اجازه دهید گوشت بپزد. 6- توجه کنید که پخت گوشت چلو گوشت خیلی اهمیت دارد و باید حتماً به خوبی پخته و خوش خوراک شود. 7- مقداری زعفران دم کنید. سپس به آن کمی دارچین اضافه کنید، آن را خوب مخلوط کنید و اجازه دهید حدود ۳۰ دقیقه با هم دم بکشند. بعد آن ها را به گوشت اضافه کنید، آن را کمی هم بزنید و مجددا در قابلمه را ببندید تا همچنان بپزد. 8- بعد از آن که آب گوشت تمام شد، گوشت شما پخته شده است. 9- یک قابلمه را تا نیمه از آب پر کنید،‌ داخل آن کمی نمک بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. 10- در این مرحله از پخت چلو گوشت، برنج را که از قبل شسته و با نمک خیس کرده اید به آب در حال جوش اضافه کنید، آن را هم بزنید و اجازه دهید با حرارت زیاد بجوشد. 11- بعد از ۱۰-۱۵ دقیقه جوشیدن برنج، یک دانه برنج بردارید و مطمئن شوید که کمی پخته است. حالا می توانید آن را آبکش کنید. 12- بعد از آبکش برنج، قابلمه را با آب بشویید و روی حرارت قرار دهید. کف آن کمی روغن بریزید و ته دیگ نان یا سیب زمینی را داخل آن قرار دهید. سپس برنج آبکش شده را روی ته دیگ ها بریزید و در انتها چند سوراخ روی آن ایجاد کنید تا بهتر دم بکشد. در قابلمه را بگذارید و ابتدا با حرارت زیاد و بعد با حرارت کم اجازه دهید برنج بپزد. در صورت تمایل می توانید روغن حیوانی یا کره نیز به آن اضافه کنید تا عطر و طعم ویژه ای به برنج بدهد. 13- بعد از آن که برنج آماده شده آن را در دیس بکشید به همراه گوشت سرو کنید. می توانید از سبزی خوردن، پیاز و ترشی در کنار چلو گوشت استفاده کنید و به آن جلوه ی سنتی بدهید. @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#آشپزی هوموس لوبیا قرمز مواد لازم لوبیا قرمز ... 1 لیوان نخود ... 1 لیوان آب لیمو ... 3 قاشق روغن زیتون ... 2 قاشق روغن کنجد ... 1 قاشق مربا خوری پودر زیره ... 1/4 قاشق چایخوری سیر خرد شده ... 2 حبه جعفری خرد شده ... 2 قاشق طرز تهیه 1- لوبیا قرمز و نخود را به مدت 1.5 تا 2 ساعت در زودپز بپزید تا خوب پخته شوند. سپس آنها را آبگیری کنید اما آب اضافی را دور نریزید. 2- با استفاده از گوشتکوب برقی یا میکسر همه ی مواد بجز آب نخود و لوبیا را با یکدیگر مخلوط و له کنید. 3- آب نخود و لوبیا را به میزان دلخواه به هوموس بدست آمده اضافه کنید تا به غلظت دلخواه برسید. 4- مخلوط را 1 تا 2 ساعت درون یخچال نگهداری کنید تا سرد شود. 5- هوموس لوبیا قرمز را می توانید با نان پیتا و یا نان تافتون میل کنید. @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#آشپزی #خوراک_گوشت_قلقلی با هویج و سیب زمینی 🔸گوشت چرخ کرده را به همراه یک پیاز متوسط که رنده ریز کردیم با نمک و فلفل سیاه ، خوب ورز میدهیم و به شکل قلقلی های کوچک درمی آوریم و روی حرارت با کمی روغن میگذاریم و زمان میدهیم تا با آب خودش پخته و سرخ شود . در ظرف دیگر دو الی سه عدد گوجه فرنگی متوسط را رنده درشت کرده و با کمی روغن و یک قاشق غذاخوری رب پخته ، تا به روغن بیفتد و در این زمان سس را بروی گوشت قلقلی هامیریزیم و با حرارت بسیار کم زمان میدهیم تا سس به خورد قلقلی ها برود. در کنار دیگر تعدادی هویج را پوست کنده و آبپز میکنیم و بعد از آبکش رد کرده و خلال کرده و سرخ میکنیم. تعدادی سیب زمینی را هم به همین شکل خلال کرده و سرخ میکنیم و در ظرف مورد نظر همه را کنار هم سرو میکنیم و با هر چیزی که مد نظر باشه تزیین میکنید برای مزه بهتر کمی آبلیموی تازه هم اضافه میکنیم @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

♨️توسل به امام عصر عجل الله فرجه؛ 🔸باور کنیم بهترین راه برای #موفقیت و #هدایت،توسل به اهل بیت (صلوات الله علیهم اجمعین) است . توسل هم فقط این نیست که روضه بخوانیم و بنشینیم گریه کنیم! 🔸هرکاری که می‌خواهیم شروع کنیم اول یک صلوات برای امام زمان عجل الله بفرستیم و ته دلمان بگوییم: «آقا دستمان را بگیر!». این برایمان ملکه بشود. 🔸تجربه‌های زیادی هست که [اهل بیت] در مقام عمل کسانی را که اینگونه رفتار می‌کردند، رها نکردند. 🖋آیت الله مصباح یزدی #اللّهم‌عجّل‌لولیک‌الفرج 🌾🌿🌹🌾🌿🌹🌾🌿🌹🌾🌿🌹