تخم‌کتان برای افرادی که تمایل به کاهش وکنترل وزن دارند بسیارمفیداست 🔸خوردن تخم‌کتان 30دقیقه قبل‌ازخوردن وعده غذایی سبب پرشدن معده و احساس سیری ودرنتجه موجب کاهش اشتها می‌شود. @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#ترفند #خانه_داری برای #افزایش_ماندگاری_واکس بر روی کفش ها و اینکه کفش ها مدت بیشتری براق و تمیز بمانند، کافیست بعد از واکس زدن، مقداری اسپری مو روی کفشتان اسپری کنید

امیدوارم از تہ دل یہ آمین بگین الهی🌺🍃 پشت و کنارتون هیچ وقت خالی نشہ پشت سرتون دعای خیر والدین و کنارتون نگاه و حضور گرم خداوند باشہ شبتون بهشت🌙 فرداتون پر از خیر و برکت🌺🍃

🍫حـل کن 🍓تمامِ مشکلات را 🍫در فنجــانِ روزگــار 🍓قند عشـق 🍫در دلـت آب کن 🍓تا شیرینترین لحظات را 🍫نــوش جــان کنی 🍓صبحتون بخیر 🍫خـونه دلتون گرم گرم @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

کوکو مجلسی مواد لازم سیب زمینی ... 4 عدد متوسط تخم مرغ برای کوکو سیب زمینی ... 3تا 4 عدد نمک، فلفل و زردچوبه برای کوکو سیب زمینی ... 2 قاشق چایخوری سبزی کوکو ... 500 گرم تخم مرغ برای کوکو سبزی ... 4 تا 5 عدد آرد ... 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه برای کوکو سبزی ... به میزان دلخواه #آشپزی @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

طرز تهیه مرحله اول: درست کردن کوکو سیب زمینی 1- ۴ عدد سیب زمینی متوسط را بشورید، در قابلمه آب گذارید و آبپز کنید. سپس آن ها را ریز رنده کنید، تخم مرغ ها و سپس ادویه ها را به آن اضافه کنید. همه ی مواد را خوب هم زنید تا مایه کوکو سیب زمینی شما یکدست و غلیظ شود. 2- کف سینی فر یا تابه ی مستطیلی را چرب کنید، مایه کوکو سیب زمینی را داخل آن بریزید و به صورت یکنواخت در تمام سطح آن پخش کنید. تابه را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا کمی نیم بند شود و خودش را بگیرد. اگر از سینی فر استفاده می کنید، آن را داخل فر که از قبل در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کرده اید، قرار دهید. هر زمان روی کوکو سیب زمینی نیم بند شد آن را از فر خارج کنید. مرحله دوم: درست کردن کوکو سبزی 3- در فاصله زمانی که کوکو سیب زمینی در حال آماده شدن است، سراغ درست کردن کوکو سبزی بروید و آن را آماده کنید. تخم مرغ ها و ادویه را به سبزی کوکو اضافه کنید و هم بزنید تا غلیظ و یکدست شود. سپس آرد را به مایه کوکو سبزی اضافه کرده و با سایر مواد مخلوط کنید. برای کوکو مجلسی می توانید به مایه کوکو سبزی کمی زرشک و گردو نیز اضافه کنید. 4- زمانی که مایه کوکو سیب زمینی نیم بند شد، مایه کوکو سبزی را روی آن بریزید. تابه را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا کوکو مجلسی مغز پخت شود. می توانید مجدد با همان دما، سینی فر را داخل فر قرار دهید. مرحله سوم: آماده کردن کوکو مجلسی 5- زمانی که کوکو پخت آن را برش زده و برگردانید تا طرف دیگر آن نیز طلایی رنگ شود. 6- برای اطمینان از پختن کوکوها، یک عدد خلال دندان داخل آن فرو کنید. اگر کوکو به آن نچسبید، کوکو مجلسی شما پخته است. 7- کوکو مجلسی دو رنگ شما آماده است. می توانید روی آن را به دلخواه با گوجه و زیتون تزیین کنید و در ظرف مورد نظرتان سرو کنید. نکات 👈 غلظت مایه کوکو سیب زمینی شما باید کمی شل تر از حالت عادی باشد. 👈 قبل از ریختن مایه کوکو سیب زمینی در تابه یا سینی فر، حتما اجازه دهید روغن کاملا داغ شود و بعد مایه را داخل آن بریزید. 👈 اگر کوکو را روی گاز می پزید، ابتدا کمی در تابه را نیمه باز بگذارید تا مایه کوکو سبزی پف کند. بعد وقتی کوکو خودش را گرفت، در تابه را بگذارید تا مغز پخت شود. 👈 اگر تابه را در فر قرار می دهید نیازی به پوشاندن روی آن نیست. 👈 مناسب ترین سایز تابه یا سینی برای این مقدار مایه کوکو تابه ای با قطر ۳۰ سانتی متر و سینی مستطیل با ابعاد ۲۰×۳۰ سانتی متر است. 👈 می توانید برای ۳ رنگ شدن کوکو مجلسی، لایه سوم آن را مایه کوکو لوبیا سبز بریزید. 👈 برای درست کردن کوکو مجلسی در قالب های سیلیکونی در فر کافی است همین مراحل را با قالب سیلیکونی انجام دهید؛ ابتدا داخل قالب سیلیکونی را چرب کنید، مایه کوکو سیب زمینی را داخل آن بریزید و در فر قرار دهید. بعد از آن که نیم پخت شد، مایه کوکو سبزی را بریزید و در فر قرار دهید تا کوکو مجلسی شما پخته و آماده شود. می توانید ترتیب لایه ها را نیز با هم عوض کنید. @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#آشپزی حلیم شیر مواد لازم: گندم پوست کنده، خیسانده : 500 گرم گوشت گوسفندی با استخوان : 500 گرم شیر : 2 لیتر پیاز : 1 عدد کره آب کرده : به میزان لازم نمک : به میزان لازم پودر دارچین : به میزان لازم شکر : به میزان لازم

حلیم شیر مراحل پخت: گوشت را با پیاز چهار قاچ و اندکی نمک در ۶ پیمانه آب بر روی حرارت زیاد قرار دهید تا به جوش آید. وقتی آب به جوش آمد، کف گوشت را بگیرید و سپس حرارت را کم کنید. درب قابلمه را ببندید و اجازه دهید تا گوشت به مدت ۳ ساعت بپزد. گندم را با ۳ لیتر آب در قابلمه جاداری بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. درب قابلمه را نیمه باز بگذارید و حرارت را به اندازه‌ای تنظیم کنید که ریزجوش بزند، ولی سر نرود. در این مرحله گندم را در ظرف دیگری ریخته و اجازه دهید آن هم با آب کافی بپزد.(نسبت به حجم گندم دو برابر آن آب بریزید.) ۳ ساعت فرصت دهید تا گندم خوب بپزد. در این فاصله گاهی هم بزنید و اگر آب آن کم شد، کمی آب جوش اضافه کنید. گندم پخته را با گوشت کوب یا غذاساز به شکل پوره درآورده و شیر را کم کم به آن اضافه کنید و هم بزنید تا حالت کشدار پیدا کند، سپس روی حرارت ملایم قرار دهید. گوشت را از آب بیرون آورده، استخوان و رگ و ریشه آن را بگیرید. سپس با گوشت کوب بکوبید تا ریش ریش شود (گوشت را هرگز چرخ نکنید). گوشت ریش ریش شده را به گندم اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا حلیم باز به جوش آید. آب و نمک حلیم را اندازه کنید؛ چون حلیم معمولا با شکر خورده می‌شود باید کم نمک باشد. اگر حلیم شل بود حرارت را کمی زیاد کنید و حلیم را هم بزنید تا سفت شود. پس از پخت کامل مواد و غلظت دلخواه حلیم را در ظرف سرو بکشید و آن را با کره آب کرده و پودر دارچین تزیین کنید و همراه با یک ظرف شکر سر سفره بگذارید. @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

ماکارونی با سس سیر و پنیر مواد لازم ماکارونی فرمی ... 400 گرم سیر ... 1 بوته شیر ... 2 لیوان کره ... 4 قاشق غذاخوری خرده نان ... 1 لیوان آرد ... 4 قاشق غذاخوری آویشن ... 1 قاشق غذاخوری پنیر رنده شده ... 2 لیوان روغن زیتون ... به مقدار لازم طرز تهیه 1- بوته سیر را بپزید یا داخل فر کباب کنید. سپس انتهای بوته سیر را با چاقو جدا کنید و سیرهای پخته یا کباب شده را داخل کاسه ای بریزید. 2- نصف کره را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا ذوب شود ، آرد را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آرد طلایی شود. 3- سیر له شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید، سپس شیر را کم کم اضافه کنید. پس از اینکه سس کمی جوشید پنیر رنده شده را اضافه کنید ، اجازه دهید سس غلیظ شود. سپس از روی حرارت بردارید. 4- نصف دیگر کره را داخل ماهیتابه بریزید و پس از اینکه ذوب شد خرده نان را اضافه کنید و با حرارت متوسط تفت دهید تا خرده نان طلایی و برشته شود سپس از روی حرارت بردارید. 5- ماکارونی فرمی را طبق دستور روی بسته بندی بپزید و آبکشی کنید. قالب را چرب کنید ، ماکارونی فرمی را با سس مخلوط کنید و داخل قالب بریزید و روی ان را با خرده نان برشته شده بپوشانید و روی آن آویشن بپاشید. 6- قالب را داخل فر با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 20 – 30 دقیقه قرار دهید تا آماده شود ( میتوانید ماکارونی را روی اجاق گاز نیز آماده کنید ). @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#آشپزی آموزش یه سوخاری خوشمزززززه @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#آشپزی #کلیپ آموزش مرغ زعفروووونی خوشمزه😋😋 @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#سالاد_مخصوص❤️ موادلازم: خمیر یوفکا روغن 6 قاشق غذاخوری برای سالاد: کلم بنفش 1 عدد روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری خیار شور 6 عدد ذرت 1 لیوان جعفری 10 شاخه ماست پر چرب 1 لیوان گردو 1 لیوان لیمو نصف یک عدد نمک و فلفل طرز تهیه: ابتدا 2 قطعه خمیر را 10 * 10 به صورت مربع برش بزنید. قالب‌های مافین را چرب کنید، روی خمیرها کمی روغن بمالید، 2 لایه را به صورت ضربدری روی هم بذارید و در قالب‌های مافین بچینید در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه بذارید تا قهوه ای شه. در همین حال شروع به تهیه سالاد کنید. کلم بنفش را شسته و رنده کنید. درون قابلمه روغن زیتون ریخته، کلم بنفش را اضافه کرده به مدت 5 دقیقه تفت بدید کنار بذارید تا خنک شه سپس خیارشور خرد شده، جعفری ریز خرد شده، گردوی خرد شده، ذرت و نصف آب لیمو اضافه کرده و مخلوط کنید. ماست، نمک و فلفل را اضافه کنید. سالاد را داخل کاسه‌های خمیری بریزید به صورت دلخواه تزئین کنید.

#آشپزی ‍ #کیک ساده ی پرتغالی سه عدد تخم مرغ رو با یک پیمانه شکرو کمی وانیل حسابی هم میزنیم. نصف پیمانه روغن مایع اضافه میکنیم،هم میزنیم..سه چهارم پیمانه آب پرتغال اضافه میکنیم و بعد از کمی هم زدن..دوپیمانه آرد الک شده و باز هم میزنیم و درآخریک قاشق چایخوری پربکینگ پودر اضافه میشه..میریزیم تو قالب چربشده،و میزاریم تو فر ک از قبل گرم کردیم ب مدت بیست دقیقه رو درجه 190... @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#سوپ_قارچ_و_هویج خوشمزه و کم هزینه هویج: ۱ عدد پیاز: ۱ عدد قارچ خرد شده: ۱ پیمانه شیر: ۲ پیمانه روغن مایع: ۳ قاشق غذاخوری کره: ۴ قاشق غذاخوری آرد سفید: ۴ قاشق غذاخوری آب: ۱ پیمانه عصاره گوشت: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم قبل از شروع به کار باید هویج و پیاز و قارچ خود را خرد نمایید. در یک قابلمه روغن مایع ریخته و هویج و پیاز را در آن تفت دهید. پس از آنکه هویج و پیاز خوب تفت خورد و نرم شد قارچ را به آن اضافه کنید. حدود ۵ دقیقه قارچ را با مواد قبلی تفت دهید. در ظرفی جداگانه آب وشیر را با هم مخلوط کنید و به موادی که درون قابلمه تفت داده اید اضافه کنید. برای اینکه سوپ جا بیفتد باید حسابی بجوشد. بنابراین حرارت را زیاد نمایید تا سوپ شروع به جوشیدن کند. سپس نمک، فلفل ومقداری پودر عصاره گوشت را اضافه کنید و هم بزنید تا ادویه‌ها به خورد مواد بروند.کره را روی حرارت آب کنید و داخل کاسه‌ای بریزید. آرد را کم کم به کره اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوطی یکدست بدست آید. سپس این سس را به سوپ در حال جوش اضافه کنید. شعله ر املایم کنید تا سوپ خوب پخته و غلیظ شود. پس از اینکه سوپ جا افتاد درون ظرف مناسب بریزید و تا قبل از اینکه سرد شود آن را سرو کنید. 👈 چون در این سوپ از شیر استفاده شده بهتر است به صورت مداوم آن را هم بزنید تا شیر دلمه نبندد. @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#ترشی_بادمجان_کبابی لیته 🍆🍆🍆 بادمجون کبابی با سیر رنده شده و فلفل تند ریز شده با نعنا خشک و سرکه سفید و تخم گشنیز و سیاه دونه و کمی هویج رنده شده مخلوط کنید و یه ترشی خوشمزه داشته باشید #آشپزی @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

آیت‌الله بهجت 🔅 چقدر امام زمان مهربان است به کسانی که اسمش را می‌برند وصدایش می‌زنند و از او استغاثه می‌کنند؛ از پدر و مادر هم به آن‌ها مهربان‌تر است! #اللّٰھُمَ‌عجِّلْ‌لِّوَلیڪَ‌الفࢪَج‌بِحَقِّ‌الحُسَین 🌹🌹 🌿🌸🌿🌻🌿🌸🌿🌻🌿🌸

بهترين آدمهاي زندگي همون هايي هستندكه وقتي كنارشون ميشيني چاييت سرد مي شود و دلت گرم. روزتون خوش و لحظه هاتون پر از مهربانی" 🌺🍃روزتون بخیر و شادی