#آشپزی
#رول_مرغ_و_اسفناج_بهمراه_پنير_سفيد
يك عدد پياز نگيني را به همراه كمي روغن تقت مي ديم دو پيمانه اسفناج خام بهمراه يك پيمانه قارچ اسلايس شده نمك و فلفل و پودر سير اضافه مي كنيم و مي گذاريم تا آبش كشيده بشه ، از روي حرارت بر مي داريم تا كمي خنك بشه ، يك عدد سينه مرغ بدون استخوان را از پهنا به دو قسمت برش مي زنيم تا به صورت ورقه اي در بياد مي توانيم كمي به آرومي روش بكوبيم كه نازكتر بشه و براي رُل كردن راحت تر باشه
روي سينه مرغ كمي نمك فلفل مي زنيم از تركيب اسفناج و قارچ يك رديف روش مي ريزيم و در آخر هم يك رديف پنير ، ( پنير سفيد صبحانه استفاده كردم شما هر پنير دويت داشتين بزنين) سپس به آرامي سينه ي مرغ را از كنار رول مي كنيم و با خلال دندان فيكس مي كنيم
در ظرف گودي روغن مي ريزيم و مي گذاريم كه داغ بشه ، رول هاي مرغ را ابتدا در آرد سفيد سپس در تخم مرغ زده شده و در آخر در پودر پانكو يا پودر سوخاري مي غلتانيم و بعد در روغن سرخ مي کنیم.
@honarmandankhane ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#کوکی_لاهیجان
پودر قند صد و شصت گرم(یک پیمانه )
کره (روغن صاف قنادی یا مارگارین) صدگرم
تخم مرغ ۲ عدد
شیر هفتاد گرم( یک سوم پیمانه )
آرد قنادی سیصد گرم( دو پیمانه سرپر)
روغن مایع سه ق غ
بکینگ پودر یک ق چ
پودر کاکائو یک ق غ سرپر(من یه کوچولو بیشتر زدم)
گردو خرد شده وکشمش میزانش به دلخواه هست من از هر کدوم دوسوم پیمانه ریختم
وانیل یک چهارم ق چ
دارچین یک ق چ
اول کره یا روغن صاف و... کمی با همزن چند ثانیه بزنید تا یکدست بشه بعد پودر قند رو اضافه تا یکدست بشن،بعد تخم مرغ و وانیل و دارچین و روغن رو اضافه و بازم همزده تا یکدست بشن ، شیر رو هم اضافه و هم میزنیم بعد،آرد بکینگ پودر و پودر کاکائو رو با هم مخلوط کرده و روی مواد الک میکنیم وبا همزن میزنیم تا یکدست بشه در اخر به گردو و کشمش یک ق ارد بزنید و مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید و خوب که یکدست شد به روشی که بالا گفتم کف ظرف مورد نظر که کاغذ روغنی گذاشتید با فاصله بچینید .
برای بدون فر اگر تابه دوطرفه اس واشر رو دربیارید وقتی شروع به کار کردید یه شعله پخش کن بزارید روی حرارت متوسط و روشن کنید و بزارید تا گرم بشه بعد آخر کار تابه رو روش قرار بدید و اجازه بدید بپزه یک ربع زمان میخواد
اگر تابه معمولی بود سرش دمکنی بزارید .
برای فر دما روی ۱۸۰ اونم یک ربع زمان پخت میخواد
سس کچاپ خونگی
آب یک لیوان
رب گوجه نصف لیوان
سرکه یک سوم لیوان
شکر یا شیره یک چهارم لیوان
آرد نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری پر
پودر سیر یک قاشق مرباخوری
پودر پیاز یک قاشق مرباخوری(قابل حذف)
نمک و فلفل سیاه و قرمز به مقدار لازم
.
ابتدا نشاسته رو با آب سرد مخلوط میکنیم وقتی حل شد روی حرارت میذاریم و مدام هم میزنیم تا خودش رو بگیره و لعاب پیداکنه. بعد رب گوجه رو میریزیم و هم.میزنیم. بعد ادویه ها و بقیه موادمدام هم میزنیم تا خوب مخلوط بشه حدودا پنج دقیقه. بعد میذاریم کنار تا خنک بشه. و داخل ظرف دربسته در یخچال نگه دارین
#آشپزی
💔 اینجا غزه است. کربلای آخرالزمان.
🚩 تا دیروز قصه شیرخوارهی سر جدا فقط در روضههای سیدالشهداء بود، نعش پرخون و اربا اربای پسر در آغوش پدر ،
مادری که شیر داشت اما دیگر شیرخوارهای نداشت.💔
کمر برادری که از شنیدن خبر شهادت برادرش خم شد و پدری درگوش شیر خوارهی بیجانش آخرین لالایی را خواند.
🖤 و امروز اینجا پدران را کنار پسران به خاک میسپارند و مادران، به جای لالایی، مرثیه و نوحه در گوش دخترانشان میخوانند... .
اینجا پسران از همان کودکی مشق جنگ میکنند و دختران مشق صبر... .
اینجا غزه است. کربلای آخرالزمان.
🔸 منتقم خونهای به ناحق ریخته!
تو را به این روضههای مجسّم قسم بگرد...
#اللّٰھُمَعجِّلْلِّوَلیڪَالفࢪَج
#بِحقِّرُقیّهبِنتُالحُسَین
#طوفان_الاقصی
🌹🌹🍁🌼💔🌹🌹🍁🌼
🌸گاهی از جایی که هستیم تا رویاهامون .....
🌸اونقدر فاصله زیاده، که فکر میکنیم چطور ممکنه به این رویا دست بیابم؟
🌸چطور میتونم این مسیر طولانی رو طی کنم؟؟؟
🌸و با این افکار خدا رو محدود به تصورات خودمون میکنیم!!!
🌸در حالی که خدا بزرگتر از تصورات ماست و بینهایت هست....
👈سلام روز بخیر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سفره_آرایی
#تزیبن_ماست
ماست و خیار و اینجوری قرتی تزیین کن🌱🥰
🔺اولین نکته اش اینِ حتما پوست کنتون تیز باشه
🔺دومین نکته اش اینِ خیار درشت و پهن انتخاب کنید
🔺آخرین نکته اش هم اینِ خیلی خیلی نازک پوست بگیرید که راحت و خوشگل رول بشه
🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋
سفــــره آرایی رنگارنگ
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قالب_قلب نداری ؟
ببین چه راحت میشه یه کیک گرد رو تبدیل به قلب کرد 😍❤️
دیزاینشم ببین که با ماسوره رافل و خامه به این خوشگلی میشه 😚
✅دقت کنین که هر چی به سمت خارج کیک میایم، یه کم خامه سفید به خامه رنگی اضافه میکنیم تا کیکمون تقریبا هایلایت بشه 😉
#سفره_آرایی
#تزئین_کیک
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزیین_کیک
ایده تزیین کاپ کیک
🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋
#سفره_آرایی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزیین_صبحانه
پنیر و کره صبحونه قرتی طور🧈🧀
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دو مدل #تزیین_سالاد🥒🍅🥬🥕
کدومو بیشتر دوس داشتی؟
🍃🍊🍃🍊🍃🍊
#سفره_آرایی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کودکانه
✍ کاردستی نشانه «ع»: عنکبوت
کلاس اولی های عزیز می تونید با استفاده از مقوای سیاه و سیم کرکی این کاردستی رو برای نشانه «ع» بسازید.
#شش_سال_به_بالا
#نشانه_ها
#کاردستی
#کلاس_اولی_ها
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کودکانه
✍ دست ورزی با پوم پوم های رنگی
بین انگشت های دست خودتون و دست کودک پوم پوم های رنگی با رنگ های مشابه قرار بدید. انگشت های دستتون رو به نوبت باز کنید تا پوم پوم ها به زمین بیفتن و کودک هم باید همان انگشت ها رو باز کنه و پوم پوم همرنگ با پوم پوم شما رو رها کنه.
#سه_سال_به_بالا
#دست_ورزی
#دقت_تمرکز
#خوب_دیدن