#آشپزی 🍚سماق پلو 🔻 مواد لازم برنج: ۳ پیمانه گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم سماق: ۲ قاشق غذاخوری پیاز متوسط: ۱ عدد روغن: به مقدار لازم زعفران دم کرده: ۳ قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم 🔻مراحل : ابتدا برنج را شسته و با ۴ پیمانه آب و کمی نمک خیس کنید.مواد گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده و ادویه ها را در یک ظرف مخلوط کرده و ورز دهید.سپس مخلوط گوشت را در اندازه ‌های گردو شکل آماده و در ماهی تابه با کمی روغن سرخ کنید.برنج را آبکش و آماده کنید.سپس نصف برنج را جدا کرده و با زعفران مخلوط کنید.در یک قابلمه کمی روغن بریزید و یک لایه نان برای ته دیگ برنج بگذارید.سپس یک لایه برنج سفید و بعد یک لایه برنج زعفرانی و بعد کمی سماق روی برنج و در آخر کوفته ‌های گوشت آماده شده را بر روی برنج بچینید.به همین صورت مواد را لایه لایه بریزید تا تمام شود.در آخر نیز برنج سفید را ریخته و درب قابلمه را بگذارید.قابلمه را به مدت ۴۰ دقیقه بر روی حرارت ملایم بگذارید تا آماده شود. @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

🌸ســـــلام 🌾سه شنبه زیبای 🌸 زمستانیتون بخیر 🌾دلتـون پـر ازطراوت 🌸دستتون پـر ازسخاوت 🌾شـادیتون بی نهایـت 🌸زندگیتون پـر از بـرکت 🌾و روزو روزگارتـون 🌸پـر ازشـادی درکنارعزیزانتون 🌾سه شنبه تون زیبـا وپر از موفقیت @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#سفره_آرایی ایده تزیین الو یه با چوب شور @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#سفره_آرایی ایده تزیین آش @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#سفره_آرایی تزیین خرمای مجلسی @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#سفره_آرایی تزیین میرزا قاسمی @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#سفره_آرایی ایده های جالب تزیین پرتقال @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#سفره_آرایی تزیین بشقاب کودک @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#سفره_آرایی تزیین املت @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─