☀️روزتون رو:
🌸با امیدی از ته دل به خدا💖😇
با یه اراده ی قوی برای پیروزی😉
با یه لبخند بر روی لب 😊
و گفتن خدایاشکرت😇
آغازکنین🌸
#امروزتون_به_رنگ_زیبای_شادی_و_آرامش😊
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#آشپزی
#کیک_هل_گلاب
موادلازم:
تخم مرغ: ۴عدد
شکر: یک پیمانه ونصف
روغن:سه چهارم پیمانه
شیر:یک پیمانه
گلاب:یک چهارم پیمانه
پودرهل:یک ق چایخوری
آرد سه صفر: دوپیمانه ونصف
بگنپودر: یک ق غ
طرز تهیه:
تخم مرغ وشکر رو با دور تند همزن میزنیم تا کاملا کشدار بشه بعد روغن وشیر گلاب رو اضافه میکنیم آرد رو با بگنپودر که سه بار الک کردیم در سه مرحله با پودرهل به موادتخم مرغی اضافه میکنیم ودر قالب چرب شده میریزیم و در فر۱۸۰درجه ازقبل گرم شده بمدت ۴۵دقیقه
من همیشه قالب ها رو با کره یا ارده سفید چرب میکنم
بعد که کیک رو از فر خارج کردیم وسرد شد از قالب خارج میکنیم تا کاملا سرد بشه بعد سس تافی رو روی کیک میریزیم و باهرچی دوست داشتید تزیین کنید
😍😋
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
هنرکده بانوان هنرمند
#آشپزی #کیک_هل_گلاب موادلازم: تخم مرغ: ۴عدد شکر: یک پیمانه ونصف روغن:سه چهارم پیمانه شیر:یک پیمان
#کیک_هل_گلاب
#سس_تافی
یک پیمانه شکر رو با حرارت خیلی کم روی شعله ی گاز میزاریم تا کاملا کاراملی بشه ولی نسوزه وقتی کاملاشکر ذوب شد یک پاکت خامه رو که کمی گرم کردیم به شکر اضافه میکنیم و با قاشق چوبی هم میزنیم تند تند و یک قاشق غذاخوری کره رو هم اضافه میکنیم و هم میزنیم وقتی کاملا رقیق شد میزاریم کنار تا ازحرارت بیفته و میریزیم داخل شیشه و میزاریم یخچال به عنوان سس روی کیک یا برای فیلینگ کیک ها یا هرچیز دیگه ایی که دوست داشتید
😍😋
#آشپزی
#کباب_بال 🍗 😋
سس کچاپ
سس مایونز
بال و کتف
فلفل قرمز
روغن زیتون
نمک
آبلیمو
پیاز
زعفران دم کرده
🔸همه مواد رو با بال و کتف مخلوط میکنیم و میزاریم چندساعتی بمونه تا مزه دار بشه. بعد به سیخ میزنیم و کباب میکنیم
😋😍
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#آشپزی
#کیک_قهوه 🥮 😋
▫️کره ۱۰۰ گرم
▫️شکر ۲۲۰گرم
▫️تخم مرغ ۳عدد
▫️وانيل ١ پنس
▫️اسانس قهوه ٣ قطره
▫️نسکافه ۲قاشق مرباخوری
▫️آبجوش ۱قاشق غذا خوری
▫️آرد ۲۳۰گرم
▫️کاکائو ۳قاشق سوپخوری
▫️بیکینگ پودر ۲قاشق مرباخوری
▫️ماست یک لیوان
🔸کره به دمای محیط رسیده را ۱الی۲دقیقه با همزن برقی می زنیم سپس شکر را به آن اضافه میکنیم ۴الی۵دقیقه با همزن برقی میزنیم تا سبک شود وانیل را به همراه تخم مرغها دانه به دانه به مواد اضافه کرده و خوب می زنیم .نسکافه را در آبجوش حل میکنیم .
آرد ، بیکینگ پودر و پودر کاکائو را از الک گذرانده و به دو قسمت تقسیم میکنیم سپس ۱/۲ آن را به تخم مرغ اضافه میکنیم و بعد ماست را افزوده با همزن برقی میزنیم و ۱/۲ باقی مانده مخلوط آرد و بیکینگ پودر و کاکائو را می افزاییم و در قالب ۲۳سانتی می ریزیم و در فری که از ۱۵دقیقه جلوتر روی درجه ۱۷۵درجه گرم شده به مدت ۴۵دقیقه می پزیم
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#آشپزی
دسر ژله قهوه یا نسکافه
آب سرد دو پیمانه یا لیوان دسته دار فرانسوی
پودر ژلاتین سه قاشق مرباخوری
نسکافه. یک قاشق غذاخوری
شکر سه چهارم پیمانه ( یک‌چهارم پیمانه+ نصف پیمانه)
یک پیمانه از آبو رو ژلاتین بریزید و بذارید پنج دقیقه بمونه بعد روی حرارت کم بذارید و مرتب همش بزنید تا ژلاتین کاملا حل بشه،بعد نسکافه و شکر رو اضافه و مرتب همش بزنید تا دونه های شکر کاملا حل بشن نیازی به جوشیدن محلول نیست همین که شکر حل شد از رو حرارت بردارین و یک پیمانه آب سرد بهش اضافه کنید و وقتی سرد شد در قالب مورد نظر بریزید
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#آشپزی
#شامی_لپه
گوشت چرخکرده : ۳۰۰ گرم
لپه پخته شده : یک لیوان(دسته دار فرانسوی)
سیب زمینی آبپز : متوسط ۲ عدد
پیاز متوسط : ۱ عدد
سبزی معطر ۲ قاشق غذاخوری(من جعفری،پیازچه و تره ریختم)
تخم مرغ : ۲ عدد
آرد : ۱ قاشق غذاخوری
نمک،زردچوبه،فلفل قرمز و پودر سیر بمیزان لازم
لپه رو بیست و چهار ساعت خیس داده چند بار آبش رو عوض کنید لپه و سیب زمینی را بزارید تا بپزه.بعد لپه را توی میکسر میکس کنید سیب زمینی و پیاز را رنده کنید حالا در کاسه ای گوشت چرخکرده،لپه میکس شده و سیب زمینی و پیاز رنده شده،تخم مرغها،آرد،نمک و ادویه ها را همه با هم اضافه کرده و با دست خوب ورز بدین تا مواد مخلوط و چسبناک بشن یکساعت در یخچال استراحت بدین و بعد داخل تابه روغن ریخته وقتی داغ شد از مواد به اندازه یه گردو بردارید و کف دست کمی پهن و گرد کنید و داخل روغن سرخ کنیدبا این مقدار بیست تا شامی درست شدمیتونید از مواد به اندازه یک گردو بردارین و وسطش رو با انگشت سوراخ کنید و به شامی هاتون شکل بدین.
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
🫓از خمیر سرد استفاده نکنید
🍕یکی از فوت و فن های پخت پیتزا خوشمزه و همچنین تهیه خمیر پیتزا عالی این است که خمیر را ۳۰ دقیقه تا ۱ ساعت قبل از پخت، از فریزر خارج کنید تا دمای خمیر به دمای اتاق برسند. این به آرام شدن گلوتن‌ها کمک خواهدکرد و به شما امکان می‌دهد خمیر پیتزا را به راحتی به شکل دلخواه درآوردید. بدون تلاش زیاد، زیرا ورز دادن زیاد خمیر باعث سفت شدن آن می‌شود.
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#آشپزی
🍚سماق پلو
🔻 مواد لازم
برنج: ۳ پیمانه
گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم
سماق: ۲ قاشق غذاخوری
پیاز متوسط: ۱ عدد
روغن: به مقدار لازم
زعفران دم کرده: ۳ قاشق غذاخوری
نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم
🔻مراحل : ابتدا برنج را شسته و با ۴ پیمانه آب و کمی نمک خیس کنید.مواد گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده و ادویه ها را در یک ظرف مخلوط کرده و ورز دهید.سپس مخلوط گوشت را در اندازه های گردو شکل آماده و در ماهی تابه با کمی روغن سرخ کنید.برنج را آبکش و آماده کنید.سپس نصف برنج را جدا کرده و با زعفران مخلوط کنید.در یک قابلمه کمی روغن بریزید و یک لایه نان برای ته دیگ برنج بگذارید.سپس یک لایه برنج سفید و بعد یک لایه برنج زعفرانی و بعد کمی سماق روی برنج و در آخر کوفته های گوشت آماده شده را بر روی برنج بچینید.به همین صورت مواد را لایه لایه بریزید تا تمام شود.در آخر نیز برنج سفید را ریخته و درب قابلمه را بگذارید.قابلمه را به مدت ۴۰ دقیقه بر روی حرارت ملایم بگذارید تا آماده شود.
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
🌸ســـــلام
🌾سه شنبه زیبای
🌸 زمستانیتون بخیر
🌾دلتـون پـر ازطراوت
🌸دستتون پـر ازسخاوت
🌾شـادیتون بی نهایـت
🌸زندگیتون پـر از بـرکت
🌾و روزو روزگارتـون
🌸پـر ازشـادی درکنارعزیزانتون
🌾سه شنبه تون زیبـا وپر از موفقیت
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#سفره_آرایی
ایده تزیین الو یه با چوب شور
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سفره_آرایی
ایده های جالب تزیین پرتقال
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
هدایت شده از 💕زندگی عاشقانه💕
❣#سلام_امام_زمان
📖 السَّلامُ عَلَيْكَ يا جادَّةَ الله...
🌱سلام بر تو ای راه روشن خدا.
ای که هر چه غیر توست بیراهه است.
سلام بر تو و بر روزگاری که همه خلق در مسیر تو، شیرینی بندگی را خواهند چشید.
📚 صحیفه مهدیه، زیارت حضرت بقیة الله ارواحنا فداه در سختیها
#اللّهم‌عجّل‌لولیک‌الفرج 🌿🌹
🌿🕊🌾🌹🌿🕊🌾🌹🌿🕊🌾🌹