#آشپزی #_ادانا_كباب ✍️طرز تهیه 🔸يك پياز و دو حبه سير را رنده كنين و با نيم كيلو گوشت، يك تخم مرغ، چهار قاشق سرخالى ماست ترش و يك نصف فنجون ارد سوخارى مخلوط كنين. 🔸ادويه هاش هم: نمك و فلفل قرمز تند و يك قاشق چايخورى زردچوبه و يك قاشق چاى خورى زيره هست، باضافه نصف قاشق چايخورى هل و كمى زنجفيل رنده شده. 🔸تا يادم نرفته جعفرى خرد شده هم حتما توش بزنين و اگر همه را خوب ورز بدين و يك مايه كباب خوب كه چسبندگى داره درست كردين. اين كباب مسلما روى اتيش خوشمزه تره ولى توى تابه و فر هم خوشمزه مى شه! فر را از قبل حسابى گرم كنين و بعد كباب را توش گريل كنين. حدود بيست دقيقه تا نيم ساعت!

#آشپزی #کیک #قرابیه_خیس_شکلاتی 1 عدد تخم مرغ 1 استکان روغن مایع(60 گرم) 1 استکان شکر(60 گرم) 100 گرم کره نرم شده 1 پاکت کاکائو(25 گرم) 1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم) 1 پاکت وانیل(5 گرم بسته ترکیه, وانیل ایرانی کمی) 3 لیوان آرد(هر لیوان تقریبا 110 گرم) برای شربت : 2 استکان شکر,2 استکان آب (آب و شکر را بجوشانین قرابیه گرم و شربت خنک باشد) برای روی قرابیه: 50-70 گرم شکلات شیری بیترbitter (یا هر شکلات دیگه) طرز تهیه: تمام مواد را با هم مخلوط میکنیم تا خمیر نرمی به دست بیاد (آرد را کم کم بریزین هر وقت به دست نچسبید دیگه نریزین) توپهایی به اندازه گردو درست میکنیم و در فر 180 درجه میپزیم.بعد از در آوردن قرابیه 5 دقیقه صبر میکنیم و در شربت آماده شده میندازیم(شربت خنک)شربت را به همه قسمتهای قرابیه میرسونیم. 5-3 ثانیه در شربت بمونه کافیه. سپس برای روی قرابیه شکلاترا به روش بن ماری آب میکنیم و قرابیه را در شکلات میزنیم. من با پودر پسته تزیین کردم شما با هر چیزی که دوست دارین میتونین تزیین کنین نوش جان نکته: ❣برای پخت قرابیه ها معمولا 15 تا 20 دقیقه زمان کافیه

#آشپزی #مارمالاد_گیلاس 🍒 ▫️گیلاس : یک و نیم کیلو ▫️شکر : 800 گرم ▫️پودر ژلاتین : یک و نیم قاشق غذاخوری 🔸ابتدا گیلاس رو شسته و هسته شو جدا میکنیم ( تو استوری روش درستشو میتونین ببینین). بعد اونا رو داخل غذاساز یا میکسر به صورت پوره درمیاریم، حالا داخل قابلمه یه لایه از گیلاس های پوره شده میریزیم و بعد یه لایه شکر تا به آخر. درب قابلمه رو می‌بندیم میذاریم تو یخچال یه شب تا صبح بمونه تا شکرا آب شه. قابلمه رو روی حرارت ملایم قرار میدیم تا به جوش بیاد و آب داخل قابلمه تبخیر شه، در حین پخت مرتب هم میزنیم و کف روی مارمالاد رو هم با قاشق جمع میکنیم، وقتی مارمالاد غلیظ شد ژلاتین بن ماری شده رو بهش اضافه میکنیم چند جوش که زد از روی حرارت برمی‌داریم صبر میکنیم تا کاملا خنک شه مارمالاد. سپس در شیشه های دربسته ریخته و داخل یخچال نگهداری میکنیم.

#آشپزی #مافین_زردآلو خامه صبحانه 1 لیوان (200 میلی ) تخم مرغ 3 عدد شکر 3/4 لیوان (حدود 130 گرم) آرد نزدیک 1 لیوان وانیل شکری 5 گرم فندق و یا گردو و یا بادام ریز خرد شده 1 استکان بکینگ پودر 10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری زردآلو برای روی کیک 13_12 عدد نکات اگر دوست ندارید خامه اضافه کنید، آن را با 1 استکان شیر (100 گرم) و 1 استکان روغن مایع (80 گرم) جایگزین کنید. برای اندازه گیری آرد، لیوان دسته دار فرانسه حدود یک بند انگشت سر خالی باشه آرد را با کنترل بریزید. باید مایه کیک از مایه معمولی کیک ها کمی غلیظ تر باشه مقدار آرد با توجه به اندازه لیوانی که استفاده میکنید و مارک خامه صبحانه می تونه تغییر کنه قوام مواد از مایه کیک معمولی کمی غلیظ تر باشه تا زردآلوها داخل کیک نره زردآلوها را از وسط نصف کرده و هسته آنها را بیرون بیارین. تخم مرغ و شکر را با همزن برقی خوب هم بزنید. خامه را اضافه کرده و به هم زدن ادامه بدین در پایان فندق ، آرد ، بکینگ پودر و وانیل را اضافه کرده و هم بزنید. کاغذ های مافین را داخل سینی مافین قرار بدین و مایه کیک را داخل قالب بریزین زردآلوها را روی کیک بذارید. فر 170

#_ساندويچ_ديپلمات موادلازم: نان باگت دو عدد پنير پارمزان صد گرم سس مايونز چهار تا پنج قاشق سوپخوري شويد و جعفري جمعا پنجاه گرم خرد شده فلفل سبز تند يكعدد نگيني خرد شده سيب زميني و هويج جمعا دويست گرم پوره شده پنير گودا دويست گرم ژامبون گوشت صد و بيست گرم خيارشور صد و پنجاه گرم ✍طرزتهیه: اول سر و انتهاي نانها را ببريد و مغز وسط نان را با قاشق خارج كنيد. پنير پارمزان، سس مايونز، شويد و جعفري خرد شده، بهمراه فلفل سبز تند به مخلوط پوره سيب زميني و هويج اضافه كرده و خوب هم بزنيد تا يكدست شود. پنير گودا، ژامبون گوشت و خيار شور بصورت مكعبي درشت خرد كرده و به مخلوط پوره اضافه كنيد. مواد را با قاشق درون نانهاريخته و بمدت دو ساعت در يخچال قرار دهيد.سپس حلقه حلقه برش بزنيد.

#آشپزی #شيريني_كشمشی🍂🍂 آرد ٢٩٠گرم تخم مرغ دو عدد پودرقند ٢٥٠گرم كره هم دما شده ١٥٠گرم وانيل يك پنس كشمش ١٠٠گرم فر و بذاريد درجه ۱۷۰ تا گرم بشه. كره كه به دماي محيط رسيده را با پودرقند بزنيد تا كرم رنگ و پوك شود حدودا ۵ دقیقه ،بعد تخم مرغهارو دانه دانه اضافه كنيد و هر کدام را یک دقیقه بزنيد،بعد وانيل و اضافه كنيد ،آرد و كم كم اضافه كنيد و با لیسک هم بزنيد.در آخر هم كشمش را اضافه کنید مواد را درون قيف بدون ماسوره بریزین و شكوفه بزنيد به اندازه گردو و مخروطي و به سمت بالا قيف و بگيريد ،روش پودر قند الك كنيد تا تركدار بشه. تجربه به من ثابت كرده شيرينيهايي كه كره داره قبل اينكه بره تو فر ،يعني بعد شكوفه زدن،٥دقيقه تو يخچال استراحت كنه نتيجه عالي ميشه ،ميتونيد امتحان كنيد. داخل فر طبقه وسط به مدت ۱۵ دقيقه ،تا زمانيكه زير شيريني تغيير رنگ بده و پهن بشه. زمانی که شیرینی از فر خارج میشود كمي دورش ترد هست ،كمي كه خنك شد،بذاريد تو ظرف در بسته بعد يك ساعت يكنواخت ميشه و همه جاش نرم ميشه.حدود ۸۰ عدد شيريني در سايز متوسط خواهيد داشت👌

🌿🌻🌿🌻🌻🌿🌻🌻🌻🌿 به شوق دیدن روی تو زنده ایم... #اللّٰھُمَ‌عجِّلْ‌لِّوَلیڪَ‌الفࢪَج‌بِحَقِّ‌الحُسَین 💔🌹 🍃🌻🍃🌻🌻🍃🌻🌻🌻🍃

🌸هـزار سلام 💕به نشانه ی 🌸هـزار دعای سلامتی 💕و هـزار درود 🌸به نشانه ی 💕هـزار آرزوی زیبا 🌸تقدیم شما باد 🌸ســـــلام 💕صبح سه شنبه تون بخیر @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#سفره_آرایی تزیین سالاد الویه @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#سفره_آرایی تزیین سالاد الویه @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#سفره_آرایی تزیین سالاد الویه @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

*میوه آرایی 🍓🍎🍒 چقدر اینا خوشگلن آخههههه😍😍 درست کنید برای بچه هاتون،تا ذوق کنن^^ @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

* #میوه_آرایی🍊🍓🍌 قشنگ و عالی به کدبانوها فوروارد کن❤️ @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

* #میوه_آرایی🍊🍓🍌 قشنگ و عالی به کدبانوها فوروارد کن❤️ @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

‼️ بعد از صحبتای آقا، دوست داشتم با تک تک بچه‌های انقلابی درِ گوشی حرف بزنم؛ اما امکانش نبود، مجبور شدم صِدام رو بلند کنم. ✅ ممنونم که به فایل ۴۱ دقیقه‌ای قبلی گوش دادید و منتشرش کردید. 🆘 بازنشر دومین صوت ۴۱ دقیقه‌ای هم دست شما رو می‌بوسه. #محسن_عباسی_ولدی | عضو شوید👇 http://eitaa.com/joinchat/1676214274C1c9e6cb731 فقط بچه ولایی ها گوش کنند اون هم با دقت✅ استاد #عباسی_ولدی #ایران #زن_عفت_افتخار

از زهر کینه کشتند امام عسکری را از نو خزان نمودند، گلزار حیدری را . . . #آجرک‌الله‌یا‌صاحب‌الزمان 🖤 #شهادت_امام_حسن_عسکری(ع)🏴 #بر_شیعیان_جهان_تسلیت_باد🖤

🔳 #شهادت_امام_حسن_عسکری(ع) 🌴دلدادگان نام توایم از قدیم ها 🌴همنام مجتبی ست کریم کریم ها 🎤 #سید_مجید_بنی_فاطمه ⏯ #روضه 👌بسیار دلنشین

🏴#شهادت_امام_حسن_عسکری ▪️از ما زمینیان به شما آسمان،سلام... مولای دلشکسته امام زمان،سلام... ▪️این روزها هزار و دو چندان شکسته ای حالا کجای روضه‌ی بابا نشسته ای؟!!! ▪️رخت سیاه داغ پدر کرده‌ای تنت... قربان ریشه های نخ شال گردنت... 🏴شهادت یازدهمین نور ولایت است… فرزند غایبش را سر سلامت بگویید… شهادت مظلومانه #امام_حسن_عسکری (علیه السلام) را به محضر مولایمان #امام_زمان و همه‌ی عاشقان و شیعیان حضرتش تسلیت می‌گوییم. #اللّٰھُمَ‌عجِّلْ‌لِّوَلیڪَ‌الفࢪَج 🍃🌹 🍂🍂🍂🌹🍂🍂🍂🌹🍂🍂