دعای روز دوازدهم ماه مبارک رمضان #ماه_رمضان

#آشپزی #خورش_آلبالو ابتدا برای سه نفر یک یا دو عدد پیاز درشت رو ریز خلال کرده و با مقداری روغن تفت بدید تا طلایی و سبک بشن سپس تکه های مرغ رو به همراه نمک ، فلفل سیاه و دو یا سه قاشق زعفران دم شده اضافه کرده شعله گاز رو کم کنید تا تکه های مرغ طلایی بشن بعد یک لیوان آب جوش اضافه کنید و یک ساعتی زمان بدید تا مرغها پخته بشن دو لیوان آلبالوی هسته گرفته رو به همراه یک یا دو قاشق آب نارنج یا آبلیمو و دو یا سه قاشق شکر (بنا به ذائقه تون)با نصف لیوان آب تو قابلمه ای بریزید و با شعله ملایم نیم ساعتی بذارید غلیظ بشه و قوام بگیره سپس آب مرغ رو بهش اضافه کنید و تکه های مرغ پخته شده رو تو سس آلبالو بچینید و نیم ساعت دیگه زمان بدید تا مرغها مزه دار بشن و خورش جابیفته و روغن بندازه خورش فوق العاده خوشمزه و ملس شما آماده اس @honarmandankhane                        ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#کراکت_مرغ 🍢 😋 ▫️۵۰۰ گرم مرغ چرخ شده ▫️۲۰۰ گرم فلفل دلمه رنگی "نگینی خرد شده" ▫️۲۰۰ گرم پنیر پیتزا ▫️۴ قاشق گشنیز و جعفری ساطوری شده ▫️۳ تا ۴ قاشق پودر سوخاری"نان باگت خشک و آسیاب شده" ▫️ادویه هایی مثل : پاپریکا، زرد چوبه ،فلفل سیاه/قرمز ، پودر پیاز ، پودر سیر ، نمک 🔸همه مواد بالا رو با مرغ مخلوط میکنیم حسابی ورز میدیم و به سیخ چوبی میزنیم ۳ تا بشقاب کنار دستتون بذارید توی یکی از بشقاب ها تخم مرغ زده شده بریزید ، بشقاب بعدی آرد سفید ، بشقابِ بعدی بعدی هم پودر سوخاری ، 🔸کراکت هایی که به سیخ چوبی زدیم رو اول توی آرد ، بعد توی تخم مرغ و در نهایت توی پودر سوخاری غلت بدین و نیم ساعت بذارید استراحت کنه در نهایت توی تابه با روغن زیاد دو طرفش رو سرخ کنید و در کنار سس تار تار و کچاپ نوش جان کنید #آشپزی @honarmandankhane                        ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#توپک_برفی_شکلاتی😍😍 2 لیوان خامه صبحانه 1/2 لیوان پودر قند 2 لیوان پودر نارگيل بيسكويت به ميزان لازم شكلات تخته ايي به ميزان لازم طرزتهیه: پودر قند را با خامه قاطي كرده خوب هم ميزنيم بعد پودر نارگيل را اضافه كرده با دست مخلوط كرده اندازه گردو برداشته توي دست گرد كرده و يك لايه از بيسكوييت كرمدار را برداشته و توپك را روي بيسكوييت قرار داده با دست خوب حالت داده شكلات تخته ايي كه بشكل بن ماري آب كرديم قسمت رويه توپك را توي شكلات ميزنيم بعد با پودر پسته تزيين می کنیم.. @honarmandankhane                        ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#کوفته_ی_مرغ مواد لازم : ۱) ۲ عدد سینه ی مرغ ۲) ۴ الی ۵ ق.غ آردسوخاری ۳) یک عدد پیاز ۴) یک عدد تخم مرغ ۵) یک حبه سیر ۶) نصف ق.چ فلفل سیاه ۷) نصف ق.چ کاری ۸) یک ق.چ پول بیبر ۹) یک ق.چ نمک ۱۰) یک ق.غ جعفری خرد شده ۱۱) روغن برای سرخ کردن برای سرو : ۱) سیب زمینی سرخ شده ۲) کچاپ ۳) مایونز طرز تهیه : سینه ی مرغ رو ابتدا به قطعات کوچکتر تقسیم کنید چرخ کنید پیاز و سیر رو هم بهش اضافه کنید و با هم میکس کنید مواد رو داخل ظرفی بریزید آردسوخاری ، جعفری خردشده ، تخم مرغ ، پول بیبر ، فلفل سیاه ، کاری ، نمک رو بریزید خوب با هم ورز بدید از مواد گوله هایی به بزرگی گردو بردارید با دست بهش شکل بدید ۲۷ کوفته با این مواد درست میشه داخل تابه ی نچسبی روغن بریزید روی شعله بزارید تا داغ بشه پشت و رو کوفته ها رو داخل روغن سرخ کنید . نوش جان #آشپزی

#آشپزی #بیسکوییت_سیبزمینی سیب زمینی آب پز دو عدد پودرسوخاری سه قاشق غذاخوری نشاسته ذرت سه قاشق غذاخوری آرد سه قاشق غذاخوری تخم مرغ یک عدد نمک و فلفل سیاه سیب زمینی پخته را رنده کرده و با همه ی مواد خوب مخلوط کنید تا خمیر نرمی حاصل شود.اگرخمیر چسبیده بود کمی دیگر آرد اضافه کنید تا خمیر به دست نچسبد.خمیر را بین دو کاغذ روغنی بزارید و با وردنه پهن کنید و قالب بزنید حتما زیر خمیر و رویش را آرد پاشی کنید و در آخر هم در روغن داغ سرخ کنید با حرارت ملایم @honarmandankhane                        ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

🔅 السَّلاَمُ عَلَى الْحَقِّ الْجَدِيدِ... 🌱سلام برآن حقیقتی که با ظهورش هرچه باطل است رنگ خواهد باخت و زمین و زمان را حیاتی نو خواهد بخشید. 📚 صحیفه مهدیه، زیارت پنجم حضرت بقیة الله #اللّٰھُمَ‌عجِّلْ‌لِّوَلیڪَ‌الفࢪَج #بِحَقِّ‌فاطِمَه‌وُآَبیها‌وَبَعلها‌وَبَنیها 🍀🍃🌸🌹🌹🍀🍃🌸🌹🌹

. دعای روز سیزدهم ماه مبارک رمضان 🤲 . #ماه_رمضان

#سفره_آرایی تزیین انگور @honarmandankhane                        ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#سفره_آرایی تزییین اش رشته @honarmandankhane                        ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

ایده تزیین سالاد ماکارونی @honarmandankhane                        ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#سفره_آرایی تزئین سالاد @honarmandankhane                        ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#ماسوره_زدن #تکنیک_کار_با_ماسوره با ماسوره ستاره این طرح های زیبارو میشه زد. ‎‌‌‌‌‌@honarmandankhane                        ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#سفره_آرایی دو مدل تزیین اش @honarmandankhane                        ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─