هنرکده بانوان هنرمند
#آشپزی #پای_سیب @honarmandankhane ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#آشپزی
#پای_سیب
#پای_سیب فرانسوی، یک دسر سبک و خوشمزه
🔸سیب سبز ۵۰۰ گرم یا بیشتر٬ پوست کنده شده و خرد شده
🔸نصف لیمو ترش
🔸یک پیمانه و ۲ قاشقغذاخوری آرد
🔸۱ پیمانه شکر
🔸بکینگ پودر قاشق غذاخوری۲
🔸 نمک کمی
🔸۱ پیمانه روغن مایع
🔸۱ پیمانه شیر پرچرب
🔸 تخممرغ بزرگ و ۲ عدد زرده 🔸تخممرغ عدد۱
🔸۱ قاشق غذاخوری وانیل
🔸پودر قند برای تزیئن
📝 فر را به حرارت ۱۷۵ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید.
قالب کمربندی را با اسپری چرب کنید و داخل یک سینی بزارید.
سیبهای خرد شده را در یک ظرفی که مناسب ماکروویو باشه بریزید٬ و آب لیمو ترش را اضافه کنید و به مدت ۲ دقیقه در ماکروویو بگذارید.
در یک کاسه متوسط ۱ پیمانه آرد٬ یک پیمانه شکر، بکینگ پودر و نمک را اضافه کنید و با همزن هم بزنید.
در یک کاسه بزرگ ۱ پیمانه شیر٬ ۱ پیمانه روغن و ۱ عدد تخم مرغ را با همزن مخلوط کنید، مخلوط آرد را کم کم به مایع شیر اضافه کنید و هم بزنید تا آرد و شکر کاملا جذب شوند.
یک پیمانه از این مایع را کنار بگذارید.
زرده تخم مرغ ها را اضافه کنید و هم بزنید.
سیب های ماکروویو شده را به آرامی به مایع اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید.
مایع مخلوط با سیب را در قالب ریخته٬ روی مایع را با لیسک صاف کنید.
حالا آن پیمانه کنار کذاشته شده را با ۲ قاشق غذاخوری آرد مخلوط کنید و روی مایع سیب بریزید.
در نهایت یک قاشق غذا خوری شکر را روی مایع بپاشید و در فر بگذارید و اجازه دهید به مدت ۱ ساعت و پانزده دقیقه بپزد یا تا زمانیکه وسط کیک کاملا سفت شده باشد و روی کیک طلایی.
بعد از پخت بگذارید کیک به مدت ۵ دقیقه سرد شود و بعد با کاردک نازکی دوره کیک را از قالب جدا کرده و کنار گذاشته تا به مدت ۲ یا ۳ ساعت کیک سرد شود.
قبل از سرو کردن روی کیک را پودر قند بپاشید.
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#شیرینی قرابیه تبریز 🌸
مواد لازم
بادام پوست گرفته خام ۱۵۰ گرم
شکر ۲۰۰ گرم
سفیده تخم مرغ ۳ عدد
مخلوط مغز پسته و بادام و شکر به مقدار لازم
طرز تهیه
۱- بادام را به صورت پودر درآوردید و همراه با شکر و سفیده ی تخم مرغ دو بار، با دنده ریز چرخ گوشت چرخ کنید.
۲- اگر خمیر سفت بود، کمی سفیده ی تخم مرغ به آن اضافه کنید.
۳- خمیر را ورز دهید تا سفید رنگ شود.
۴- سپس داخل قیف پارچه ای با سر ماسوره ی ساده بریزید.
۵- داخل سینی فر، کاغذ روغنی گذاشته و خمیر را توسط قیف به شکل دایره، با فاصله روی سینی بریزید.
۶- سپس روی آن ها پسته و بادام و شکر بریزید.
۷- شیرینی ها را در طبقه وسط فری که از قبل با حرارت 350 درجه فارنهایت گرم شده، به مدت 20 تا 30 دقیقه قرار دهید تا روی آنها طلایی شود.
۸- بعد از سرد شدن، شیرینی ها از کاغذ روغنی جدا کنید.
۹- این شیرینی ها در مجاورت هوا زود خشک می شوند، لذا آنها را در ظرف دردار یا کیسه ی نایلونی دربسته ای نگه دارید.
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#آشپزی
#شیرینی قرابیه تبریز 🌸
مواد لازم
بادام پوست گرفته خام ۱۵۰ گرم
شکر ۲۰۰ گرم
سفیده تخم مرغ ۳ عدد
مخلوط مغز پسته و بادام و شکر به مقدار لازم
طرز تهیه
۱- بادام را به صورت پودر درآوردید و همراه با شکر و سفیده ی تخم مرغ دو بار، با دنده ریز چرخ گوشت چرخ کنید.
۲- اگر خمیر سفت بود، کمی سفیده ی تخم مرغ به آن اضافه کنید.
۳- خمیر را ورز دهید تا سفید رنگ شود.
۴- سپس داخل قیف پارچه ای با سر ماسوره ی ساده بریزید.
۵- داخل سینی فر، کاغذ روغنی گذاشته و خمیر را توسط قیف به شکل دایره، با فاصله روی سینی بریزید.
۶- سپس روی آن ها پسته و بادام و شکر بریزید.
۷- شیرینی ها را در طبقه وسط فری که از قبل با حرارت 350 درجه فارنهایت گرم شده، به مدت 20 تا 30 دقیقه قرار دهید تا روی آنها طلایی شود.
۸- بعد از سرد شدن، شیرینی ها از کاغذ روغنی جدا کنید.
۹- این شیرینی ها در مجاورت هوا زود خشک می شوند، لذا آنها را در ظرف دردار یا کیسه ی نایلونی دربسته ای نگه دارید.
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
آدما تا وقتی کوچیکن دوست دارن برای
پدر و مادرشون هدیه بخرن اما پول
ندارن . . .
وقتی بزرگتر میشن ، پول دارن اما وقت ندارن . . .
وقتی هم که پیر میشن ، پول دارن وقت هم دارن اما . . . دیگه پدر و مادر ندارن . . .
به سلامتی همه پدر ها و مادرای دنیا . .
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
هدایت شده از 💕زندگی عاشقانه💕
🔺داشتم جدول حل می کردم، یکجا گیر کردم: "حَلّٰال مشکلات است؛ سه حرفی"
👨💼پدرم گفت: معلومه، «پول»
گفتم: نه، جور در نمیاد.
🧕مادرم گفت: پس بنویس «طلا»
گفتم: نه، بازم نمیشه.
🌸تازه عروس مجلس گفت: «عشق»، گفتم : اینم نمیشه.
💁♂️دامادمان گفت: «وام»، گفتم: نه.
👮♂️داداشم که تازه از سربازی آمده گفت: «کار»، گفتم: نُچ.
👵مادربزرگم گفت: ننه، بنویس «عُمْر»، گفتم: نه، نمیخوره
🔶هر کسی درمانِ دردِ خودش را میگفت، یقین داشتم در جواب این سؤال،
▪️پابرهنه میگوید «کفش»
▪️نابینا می گوید «نور»
▪️ناشنوا میگوید «صدا»
▪️لال میگوید «حرف»
و...
🔺 اما هیچ کدام جواب کاملی نبود
💐 جواب «فَرَج» بود و ما هنوز باورمان نشده: تا نیایی گِره از کارِ بشر وا نشود...
#اللهم_عجل_لولیک_الفرج🌹
🌾🍃🌷🌾🍃🌷🌾🍃🌷🌾🍃
شبتون مهدوی
💞 @zendegiasheghane_ma
برات روز خاصی رو آرزو میکنم🙏
از اون روزایی که با خنده شروع میشن 😉
و با آرامش به پایان میرسند😇
آرزو میکنم که امروز بالهای آرزویت✨🌸
به جاهایی ببرنت که دلت میخواد بری...😉
تقدیم با آرزوی بهترینها✨
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
تزیین قشنگ سالاد ماکارونی👌🍒
#سفره_آرایی
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
هدایت شده از 💕زندگی عاشقانه💕
چقدر بے حواس شده ام این روز ها.....
دردهایم بی حواسم کرده اند....
فراموشم مے شود قرار اسٺ بیایے و
با آمدنت همه دردها دوا میشود
#اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج
🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
#چله_ختم_دعای_فرج
#شب_بیست_و_نهم
شبتون مهدوی
💞 @zendegiasheghane_ma
#کودکانه
♨️♨️پودینگ برنج♨️♨️
🔰 مـواد لازم (برای۴ کودک)
🔹برنج آبکش شده ۱لیوان
🔹شیر ۲لیوان
🔹خامه ۴قاشق غذاخوری
🔹شکر ۴قاشق غذاخوری
🔹سفیده تخم مرغ 2عدد
🔹وانیل 1قاشق چایخوری
🔹دارچین نوک قاشق چایخوری
🔰● طـرز تـهـیـه
قبل از هر کاری فر را روشن کنید و دمای آن را به ۱۶۰ درجه سانتی گراد برسانید و اجازه دهید تا کاملا گرم شود. در قابلمه ای برنج (شسته و آبکش شده)، شیر، خامه، شکر، دارچین و وانیل را با هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید ۱۰ دقیقه حرارت ببینند، سپس آن را از روی حرارت بردارید و بگذارید سرد و مزه مواد مخلوط و در هم آمیخته شود. در مرحله بعدی، سفیده های تخم مرغ زده شده را به این مخلوط بیفزایید و هم بزنید. مایه پودینگ را در قالبی بریزید و ۱ ساعت در فر داغ قرار دهید. بعد از این مدت پودینگ برنج آماده خوردن خواهد بود.
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
برای وزن گیری جنین چه غذاهایی بخورم؟
♦️گوشت بدون چربی مانند گوشت گاو ، گوسفند، بوقلمون و مرغ
♦️ ماهی دو بار در هفته (ماهی قزل آلا ماهی مناسبی می باشد ولی ماهی های دارای جیوه بالا ممنوع است)
♦️ لوبیا چیتی، قرمز و سفید
♦️ سیب زمینی
♦️مصرف ذرت و دیگر غلات سبوس دار مثل بلغور جو دوسر
♦️ گردو ، بادام و دانه کنجد
♦️ لبنیات
♦️ کره بادام زمینی
♦️ روغن زیتون ، روغن نارگیل
♦️مصرف سبزیجات تیره رنگ مثل اسفناج ، کلم پیچ، برگ چغندر ...
♦️ آواکادو
♦️مصرف میوه های خشک به عنوان تنقلات سالم
♦️تخم مرغ هفته ای دو تا سه بار (البته تخم مرغ عسلی ممنوع است)
♦️مصرف میوه ها و سبزیجات رنگارنگ مثل انبه ، موز، آناناس، و سیب... .
#سلامت
#کودکانه
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
💐مژده ای
🌸اهل ولا نیمه ی شعبان آمد
💐بوی عطر
🌸ختن و نرگس و ریحان آمد
🌸نرگس آورد
💐به دنیا پسری فرخ روی
🌸که ز یمن
💐قدمش دیده به حیران آمد
🌸پیشاپیش ولادت با سعادت
💐حضرت مهدی صاحب الزمان(عج)
بر شما مبارک🌸🎊🌸
🌸 اَللّهُمَّ عَجِّلْ لِوَلَیَّکَ الْفَرَج
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
هدایت شده از 💕زندگی عاشقانه💕
🌹💜🌹💜🌹💜🌹💜🌹💜
هر زمان که احساس تنهایی و دلمردگی میکنم یادم می آید که ولی نعمتی دارم مهربان که بعد از خداوند نگران منست...
برایم دعا میکند..
برای غفلتهای گاه و بی گاه و دور شدنهایم از مسیر دلواپس است...
یادم می آید که منتظر منست تا منشاء کاری هر چند کوچک برای ظهورش باشم ...
و چقدر این یادآوری دلم را قرص میکند ...
چقدر این یاداوری انگیزه حرکت دوباره ام میشود...
خوب من😊
امام غایبم...
مهربانم...
چه خوب که هستی و چه بد که محرومم این همه سال از دیدن روی ماهت...
مهربانم...
پدرم....
حلالم کن که من ناخواسته ظهورت را به تعویق انداخته ام...
حلالم کن که هیچ وقت یار نبوده ام همیشه بار بوده ام...😭
مولای من فقط دعای امشبم اینست
اللهم عجل لولیک الفرج 🌹
#شب_سی_ام
🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
#چله_ختم_دعای_فرج
شبتون پر نور
💞 @zendegiasheghane_ma
السلام ای آفتاب پشت ابر
السلام ای اوج قله، کوه صبر
السلام ای فخر آدم در زمین
یادگار حضرت روح الامین🌼🌸
نیمه شعبان مبارک🍃💐
مهدی جان، همه ی دردها فقط
با آمدن تو درمان می شود
🌹بیا که جهان، بی تو بیمار است
أللَّھُمَ عـجِـلْ لِوَلیِڪْ ألْفَرَج 🙏
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─