#کیک_هویج_و_گردو یه کیک خوشمزه با پف عالی و طعم خاص، دستور اين كيك با فر هست ولي دوستان ميتونين رو گاز و تو قابلمه هم درست كنين مواد لازم: آرد ۲ پیمانه هویج رنده شده با رنده ریز ۲ پیمانه تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱ پیمانه روغن مایع ۳/۴ پیمانه گردوی خرد شده نصف پیمانه دارچین ۱قاشق غذاخوری بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری نمک 1/3قاشق چایخوری هل نصف قاشق چایخوری طرز تهیه: تمامی مواد به خصوص تخم مرغ به دمای اتاق برسد حدود یک ربع قبل از پخت فر را روشن می نماییم. قالب را با روغن جامد یا کره چرب مینماییم سپس آرد پاشی میکنیم یعنی کمی آرد به قالب میپاشیم این کار باعث میشود که کیک به آسانی از قالب جدا شود. البته قالبهای سیلیکونی نیازی به آرد پاشی ندارند. ضمناً میتوانیم از کاغذ روغنی نیز استفاده نماییم. فر را با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن نمائید. در یک ظرف بزرگ آرد، بکینگ پودر، نمک، دارچین، هل را با هم مخلوط کرده و سه بار الک میکنیم. تخم مرغها را با همزن آنقدر هم بزنید تا خوب کف کرده و پف کند. سپس شکر را اضافه کرده و با همزن برقی خوب هم میزنیم تا در تخم مرغ حل شود. سپس روغن را اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم. سپس هویج رنده شده را اضافه میکنیم و چند دقیقه هم میزنیم. آرد را هم کم کم به مایه اضافه میکنیم گردو را نیز اضافه مینماییم سپس در قالب میریزیم .وحدودا بعد از یک ساعت کیک ما اماده است @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#آشپزی #ارسالی_اعضا دستور این کیک خوشمزه دوستتون در پست بعد😊👇👇 @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

تخم مرغ سرد 6عدد ارد 300گرم شکر دانه ریز 300گرم(میتونید شکرو با اسیاب خیلی کم اسیاب کنید) بیکینگ پودر نصف 1قاشق چایخوری سرصاف نمک نوک کارد وانیل نصف قاشق چایخوری آب جوش نصف پیمانه طرز تهیه: ابتدا فر را روی180درجه سانتی گراد روشن کنید کف قالب رو کاغذ روغنی میندازیم فقط زاویه بین کف قالب و دیواره را تا ارتفاع یک سانتی متر با کره یا ارده چرب میکنیم آرد و نمک و بکینگ پودر رو مخلوط و سه بار الک کنید تخم مرغ های سردمون رو زرده و سفیده شو جدا میکنیم(ظرفی ک سفیده رو توش میریزید کاملا تمیز و خشک باشه و هیچ زرده ای قاطی سفیده تخم نشه وگرنه کیکمون خراب میشه،اگه زرده قاطی شد سعی کنید با قاشق خوب جداش کنیدیا یکی دیگه بردارید چون فرم نمیگیره)سفیده ها رو با همزن میزنیم(پرهای همزن کاملا تمیز و خشک باشه) با دور متوسط سفید که کمی فرم گرفت،نصف شکر دانه ریز و میریزیم و بازم می زنیم تا فرم بگیره طوریکه از ظرف نریزه و میذاریم توی یخچال زرده ها و وانیل رو با بقیه شکر مخلوط می کنم و کمی با همزن میزنیم آب جوش رو سریع می ریزیم و هم می زنیم همزمان تا زرده پخته نشه سرعت عمل داشته باشید!هم زدن زرده ها بعد از ریختن آب باید زیاد باشه تا جایی که کرم و کشدار بشه و از حالت روان در بیاد،همزن رو میذاریم کنار و سفیده و ارد رو ب تناوب و آروم به زرده اضافه و دورانی هم می زنیم تا به خوردش بره فقط در حد مخلوط شدن ن بیشتر وگرنه پف تخم مرغها از بین میره باید با لیسک مواد رو مخلوط کنیم یعنی هم نزنیم بلکه دورانی و از یک سمت به سمت دیگه تا کنیم سفیده و آرد رو به تناوب مخلوط کنیم توی قالب میریزیم درحالی که دوسوم قالب خالی باشه این کیک پفش عالیه پس درنظر بگیرید قالب رو توی فر میزاریم و چیزی حدود 40 تا 50 دقیقه زمان میدیم بهش تا بپزه بعد چک کنید اگر پخته بود درش بیارید بعد تا گرمه دورش رو با ی چاقو جدا و درش بیارید بزارید خنک شه.بعدش باهرچیزی که دوست داشتیم تزئین میکنیم این کیک و تو قابلمه با تایم یک ساعتم میشه درست کرد نوش جان🌹🌹🌹 @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

نان شیرمال شکر نصف لیوان خمیر مایه یک قاشق غذاخوری آرد حدودا 4 لیوان تخم مرغ ۱ عدد شیر ۱ لیوان ولرم وانیل نوک قاشق چایخوری کره ۱۰۰ گرم آب ولرم نصف لیوان یک قاشق غذاخوری شکر را در نصف لیوان آب ولرم حل کنید یک قاشق غذاخوری پُر خمیر مایه بپاشید رو آب در لیوان را بپوشانید ده دقیقه تا عمل بیاد یه دونه تخم مرغ یک سوم لیوان شکر یک لیوان شیر ولرم کمی وانیل خمیر عمل آمده را مخلوط می کنیم ۱۰۰ گرم کره نرم شده را هم اضافه میکنیم خوب هم بزنید آرد الک شده را کم کم اضافه کنید با دست تمیز یک ربع ورز بدهید تا چسبندگیش گرفته بشود. در حدی باشه که خمیر به دست نچسبه. ولی خمیر رو خیلی سفت نکنین. بافتش سفت میشه. بعد داخل یه کاسه رو با روغن کمی چربرکنید خمیر رو داخلش بزارید روشو نایلون بزارید و با پتو خوب بپوشونید و کنار بخاری گرم بزارین تا دو ساعت استراحت کند و پف کنه. بعد پف خمیر را بگیرید روی سطح کار خیلی کم آرد بپاشید دوباره ورز بدهید چونه بگیرید و فرم بدهید روش و پارچه بزارید یک ربع استراحت کند. داخل سینی فر یا توستر کمی چرب کنید خمیرها رو فرم بدین به دلخواه بعد رمال بزنید با. زرده تخم مرغ شیر زعفران. و کنجد بپاشید. 30 دقیقه توی فر که از قبل گرم شده با دمای 170 در طبقه وسط بپزید. برای خوشرنگتر شدن سطح کار در اخر گریل بالا را دو سه دقیقه روشن کنید مراقب باشید نسوزد. نوش جان نکته : میتونید یکی دوقاشق شکر اضافه کنید واینکه داخلش کشمش وکنجد وگردو آسیاب شده هم میشه بریزین خوشمزه میشه #ارسالی_اعضا #آشپزی @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#کاردستی #کودکانه #ارسالی_اعضا کاردستی زیبا با موضوع مهدویت توسط دختر گل یکی از اعضای خوب کانال آفرین به این دختر گل👌👌 @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

‌♨️اضطرار برای فرج♨️ ❓❓پریشان و مضطر واقعی کیست؟ ✅در تفسیر آیه ی:"أَمَّنْ یُجِیبُ الْمُضْطَرَّ إِذا دَعاهُ وَ یَکْشِفُ السُّوءَ وَ یَجْعَلُکُمْ خُلَفاءَ الْأَرْض" (سوره نمل، آیه۶۲) (آیا بت ها بهترند) یا آن کسی که وقتی درمانده او را می خواند، اجابتش می کند و بدی و گرفتاریش را بر طرف می سازد و شما را در زمین، جانشین (گذشتگان) قرار می دهد؟ ✅امام صادق علیه السلام می فرمایند: 🔅این آیه درباره قائم از آل محمد علیهم السلام نازل شده است. 🔅 سوگند به خدا، #مضطر و درمانده (واقعی) اوست. 🔅 زمانی که در مقام ابراهیم دو رکعت نماز گزارد، خدا را با تضرع می خواند، خدا او را اجابت می کند و بدی و گرفتاری او را از بین می برد و او را در زمین خلیفه قرار می دهد. 📚ترجمه منتخب الأثر، جلد۴، صفحه۱۳ #اضطرار_فرج #حدیث_مهدوی #شب_سی_و_دوم 🌾🌸🌾🌸🌾🌸🌾🌸🌾🌸🌾 شبتون مهدوی یاعلی 💞 @zendegiasheghane_ma

سلام روز شنبه تون بخیر امروز با ترفندهای خانه داری در خدمت شما عزیزانیم🌹🌹

#ترفند #خانه_داری #ترفند_خانه_داری 3ترفند معجزه گر برای براق وـدرخشنده کردن فرش روش اول: مقدار زیادی نشاسته ذرت را با نمک مخلوط نموده و ترکیب حاصل را روی فرش بپاشید. با گذشت یک ساعت با استفاده از جاروبرقی فرش را تمیز کنید. روش دوم: جوش شیرین را بر روی فرش ریخته و اجازه دهید یکساعت روی آن باقی بماند. سپس اقدام به جاروکشیدن نمایید. روش سوم: این روش برای فرش دست بافت نیست ابتدا با استفاده از اسفنج یا یک پارچه مناسب ترکیبی از آب و سرکه را به آرامی روی فرش بکشید تا کمی مرطوب شود. پس از خشک شدن فرش، ترکیب جوش شیرین و نشاسته ذرت را با استفاده از یک برس روی فرش بکشید. با گذشت یکساعت مواد را با جاروبرقی جمع آوری نمایید. در انتها با یک پارچه خیس تمام قسمت های فرش را تمیز کنید.👌 @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#ترفند #خانه_داری #ایده خانه داری⏰ اگر هویج رو بشویید خشک کنید و قسمت سر وریشه ی هویج رو جدا کنید هویجها تا دوماه در نایلون ودریخچال ماندگاری خودشون رو حفظ میکنند البته هویجها باید بدون زدگی وخرابی باشه @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

🌹✨🌹✨🌹✨🌹✨🌹✨ #ترفند #خانه_داری #ترفند زمانی که آب برنج کته داره کم میشه دو قاشق ماست سفت و شیرین به برنج اضافه کنید . هم رنگ برنج خیلی سفید میشه هم خوشمزه و خوش عطر میشه. @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─ ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌