هنرکده بانوان هنرمند
#آشپزی #شیرینی_گل_محمدی #ارسالی_اعضا 👇👇👇
#آشپزی
مواد لازم برای۲۵ نفر
مواد اصلی
آرد سفید الک شده 2.5 پیمانه
تخم مرغ کامل ۱ عدد
آب یا شیر ولرم ۱/۲ پیمانه
شکر ۱/۴ پیمانه
مایه خمیر ۱ قاشق غذا خوری
زعفران دم کرده ۲ قاشق مربا خوری
تخم مرغ (سفیده) ۱ عدد
روغن ۱/۲ پیمانه
مواد لازم کرم بین شیرینی
آب ۱/۲ پیمانه
آرد ۱/۴ پیمانه
شکر ۱/۲ پیمانه
وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری
دارچین ۱ قاشق چای خوری
شربت برای روی شیرینی
شکر ۱/۴ پیمانه
آب ۱/۸ پیمانه
زعفران دم کرده ۱ قاشق مربا خوری
وانیل کمی
آبلیمو چند قطره
مواد لازم رویه
کنجد و خلال بادام به مقدار لازم
زعفران دم کرده ۱ قاشق چای خوری
تخم مرغ (زرده) ۱ عدد
طرز تهیه
۱- یک قاشق مرباخوری شکر(جدا از یک چهارم شکر دستور) رو توی شیر ولرم میریزیم و بعد مایه خمیر رو‌توش میریزیم و کمی هم میزنیم، کنار میگذاریم تا پف کنه.
۲- یک تخم مرغ کامل و یک سفیده(زرده رو جدا کنید کارش داریم) رو با روغن با سرعت هم بزنید،میشه از همزن برقی استفاده کرد.
۳- بعد مایه خمیر که کمی پف کرده و زعفرون و وانیل رو اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم.
۴- شکر هم اضافه میشه و کمی هم میزنیم.
۵- آرد رو اضافه میکنیم با قاشق مخلوط میکنیم . اگه خیلی چسبناک بود یه کوچولو دیگه آرد بزنید.
۶- کرم رو آماده میکنیم:همه مواد رو مخلوط میکنیم و روی حرارت ملایم قرار میدیم تا کم کم سفت بشه.بعد صبر میکنیم از حرارت بیفته.
۷- خمیر رو پهن کنید،مستطیل شکل.مقداری کرِم بینش بگذارید.مثل وقتی میخوایم لقمه نون پنیر درست کنیم.
۸- خمیر رو لوله کنید.
۹- با چاقو به قسمتهای مساوی‌تقسیم‌کنید. توی سینی فر که کاغذ روغنی انداختید «با فاصله»٬ بچینید.
۱۰- روی شیرینی ها رو با پلاستیک فریزر بپوشونید و یک ساعت استراحتش بدید.تا حجمشون دوبرابر بشه.
۱۱- فر رو روشن کنید.بعد زرده رو که کنار گذاشته بودیم رو یه کم زعفرون بهش بزنید بهم زده،با قلمو روی شیرینی ها بمالید و‌روشون کنجد یا خلال بادام بریزید.
۱۲- توی فر بگذارید،مراقب باشید نسوزن،بعد از ده دقیقه چک‌کنید،نهاینا یک ربع. بیشتر باشه میسوزه.
دمای فر ۱۶۰ الی ۱۷۰ درجه
۱۳- شیرینی خمیرش کمه،اگه دوست دارین شیرین تر باشه، شربت رو آماده کنید.
۱۴- آب و شکر و زعفرون،روی حرارت باشن تا شکر حل بشه،لازم نیست هم بزنید.شکر که حل شد چند قطره آبلیمو بزنید و کنار بگذارید.
۱۵- یه کم شعله ی بالایی فر رو روشن کنید تا روش طلایی بشه.
۱۶- بعد بیاریدشون بیرون‌و تا داغ هستن شربت رو‌با قلمو روش بمالید.
سایر نکات
شربت رو‌میتونید یه کم بیشتر درست کنید. چون این مقدار فقط در حد یه رویه نازک برای هر شیرینی هست.
بازم میگم مراقب باشید نسوزن.
میتونید همین مقدارو با یک تخم مرغ درست کنید، البته یکی دو قاشق از زرده ش رو برای روی شیرینی ها کنار بگذارید.
محشره بافت و‌طعمش.
دارچین داخل کرم طعمش رو بیشتر شبیه بیرونیا میکنه.
منبع :سرآشپز پاپیون
وبسایت :
https://sarashpazpapion.com
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
هدایت شده از 💕زندگی عاشقانه💕
💔دست من رو بگیر تا که دیر نشده
تا منتظرت زمین گیر نشده
#اللهم_عجل_لولیک_الفرج🌹🌹
🍃🦋🌹🍃🦋🌹🍃🦋🌹
دعای برای فرج گشایش همه مشکلاته
التماس دعا
شبتون بخیر
💞 @zendegiasheghane_ma
🌹✨🌹✨🌹✨🌹✨🌹
به نام خداوند حق باوران
سلامی کنم خدمت سروران
سلامی که خود ذکر و نام خداست
خدایی که یادش سبب ساز ماست
سلام روز بخیر
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#ترفند
#خانه_داری
در خانه یک گلدان گیاه اسطوخودوس نگهدارید 👌
عطر خوش این گل، بیخوابی را رفع میکند، استرس و فشار خون را کاهش داده، ضربان قلب را تنظیم کرده و عصبانیت و افسردگی را کاهش میدهد
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#ترفند
#خانه_داری
اگه توی خونه از بوی غذا پرشده کافیه مقداری خاکشیر و یا دارچین رو مثل اسفند دود کنید
بو به طرز عجیبی کاملا از بین میرود
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#ترفند
#خانه_داری
#تمیزکردن_داخل_یخچال👌
با کمی جوش شیرین و سرکه و آب یه پاک کننده طبیعی تهیه کنید و یخچال رو تمیز کنید
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#ترفند
#خانه_داری
برای ترد شدن چیپس خانگی ورقه های سیب زمینی رو در یک ظرف آب ریخته و یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر به آن اضافه نموده و به مدت سی دقیقه در فریزر قرار دهید
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#ترفند
#خانه_داری
رفع تلخی کاهو🥦
✔️ میتوانید آن را چند دقیقه(حدود 15 دقیقه⏰) در محلول آب سرد و نمک قرار دهید تا تلخی آن گرفته شود.
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
هدایت شده از 💕زندگی عاشقانه💕
❣ #شب_بخیر امام مهربانم ❣
گفتم که خدا ما را #مرادی بفرست
توفان زده ایم🌫 ما را نجاتی بفرست
فرمود که با زمزمه یا #مهدی
نذر گل نرگسـ🌸 #صلواتی بفرست
#اللهم_عجل_لولیک_الفرج 🌸🍃
🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹
شبتون پر نور
💞 @zendegiasheghane_ma
ﻣﻬﺮﺑﺎن ﺑﻤﺎﻥ؛
ﺣﺘﯽﺍﮔﺮﻫﯿﭻ ﮐﺲ
ﻗﺪﺭﻣﻬﺮﺑﺎﻧﯿﺖ ﺭﺍﻧﺪﺍﻧﺪ...
ﺍﯾﻦ ﺫﺍﺕ ﻭﺳﺮﺷﺖ ﺗﻮﺍﺳﺖ ﮐﻪ
ﻣﻬﺮﺑﺎﻥ ﺑﺎﺷﯽ.
ﺗﻮﺧﺪﺍﯾﯽ ﺩﺍﺭﯼ ﮐﻪ ﺑﻪ ﺟﺎﯼ
ﻫﻤﻪ ﺑﺮﺍﯾﺖ ﺟﺒﺮﺍﻥ می کند...
روزتون شاد
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
🌹✨🌹✨🌹✨🌹✨🌹
#زیبایی
❤#رفع_چروک_و_بوتاکس_پوست
💜 روغن بنفشه، عسل و سفیده تخم مرغ را با هم ترکیب کنید و این ماسک را ۱۵ دقیقه بر روی پوست قرار دهید و سپس با آب ولرم بشویید.
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
🌹✨🌹✨🌹✨🌹✨🌹✨
#زیبایی
#رفع_جای_جوش
اگر پوست نازکی دارید به طوری که مویرگ‌هایتان پیداست عسل را با پودر دارچین ترکیب کنید و هم بزنید تا یکدست شود. ماسک را روی پوست صورتتان بزنید و۲۰ دقیقه روی پوست بگذارید
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
🌹✨🌹✨🌹✨🌹✨🌹✨🌹
#زیبایی
#سلامت
💡
اگر 1 حلقه خیار را روی پیشانی بمالید سر درد رفع میشود، و اگر دور چشم بمالید سیاهی دور چشم نابود میشود
خیار دهان را خوشبو میکند و کمخونی و کمبود فولیک اسید را از بین میبرد👌
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#سلامت
✔️ وقتی خوابید گوشی را بالای سرتان به شارژ نزنید !
👈 براساس تحقیقات شارژ کردن تلفن همراه در اتاق، زمانی که خواب هستید باعث ایجاد عصبانیت و استرس های طولاتی مدت درفرد میشود !
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
🌹✨🌹✨🌹✨🌹✨🌹✨🌹
🔷اگر میخواهی بدانی امام زمان یادت کرده،بدان همین قدر اجازه داده دائم به فکرش باشی معلوم است تو را دوست دارد و به تو عشق میورزد...
#محبت_مهدوی
#یاد_امام
#امام_زمان
اللھـُــم ؏جِّل لِوَلیڪَ الفَرَج
شبتون پر از یاد مولا
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
🔸ان شاءالله تعالی
در پناه قاضِیَ الْحاجات
امروزتون بخیرونیکی حال دلتون خوب خوب
رزق و روزیتون زیاد تن و جانتون سلامت
و زندگیتون غرق درخوشبختی باشه
🔸آمین
دوشنبه تون پر برکت
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#آشپزی
#سمبوسه کنجدی🍓
مواد لازم :
دو لیوان کنجد رو بدون روغن توی تابه تفت دهید.
2 قاشق ارده
2 قاشق دوشاب (شیره خرما )
3 قاشق عسل
🍜 طرز تهیه:
مواد رو با دست همه با هم قاطی کنید قالب مستطیل شکلی رو با ارده چرب کنید مواد رو توی قالب پهن کنید روی کنجد ها رو کمی عسل بریزید و پسته و بادام و گردو و کمی پودر نارگیل بریزید یکساعت بزارید فریزر و سپس برش بزنید
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─