هرچقد این ساندویچ سالم و خوشمزه رو درست کنی سیر نمیشی نصف سینه و یک عدد ران مرغ رو داخل قابلمه بذارین روش آب بریزین یک ربع که جوشید آبشو خالی کنین گوشت ها رو بشورین دوباره آب بریزین به همراه یک عدد پیاز اجازه بدین بپزه آبش که نصفه شد نمک،فلفل،زردچوبه و پودر سیر بریزین در قابلمه رو بذارین تا کامل بپزه کمی روغن داخل یه تابه بریزین یک عدد پیاز رو نگینی خرد و اضافه کنین تفت بدین تا سبک و طلائی بشه پانصد گرم قارچ رو خرد‌ کنین به پیازها اضافه کنین کمی آبلیمو تازه بریزین تا سیاه نشه قارچ ها که پخته شد مرغ های ریش شده رو اضافه کنین نمک فلفل سیاه، زرد چوبه ، پاپریکا و پودر سیر بریزین خوب مخلوط کنین روی مواد پنیر پیتزا که به دمای محیط رسیده، بریزین در تابه رو ببندین وقتی پنیر ها اب شد آماده است داخل نان باگت به همراه گوجه و خیارشور بریزین نمیدونید که چقدر طعمش متفاوت و بینظیره نوش جان ممنون از همراهیتون ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖 ➿➿➿➿➿➿ 👩‍🍳👨‍🍳 @Hootland 🍔 ➿➿➿➿➿➿ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

یک کیلو لبو رو داخل قابلمه بریزین و آبجوش اضافه کنین و اجازه بدین روی حرارت کم بجوشه و آب پز بشه لبو ها رو پوست بگبرین و پوره کنین یک عدد گوجه پوره و اضافه کنین یک دسته گشنیز خرد شده اضافه کنین یک عدد پیاز خرد و اضافه کنین دو حبه سیر رنده و اضافه کنین آب یک لیمو ترش تازه رو بریزین نمک و فلفل سیاه بریزین و روغن زیتون اضافه کنین مخلوط کنین و داخل ظرف سرو بکشین با خیار و برگ نعنا تزیین کنین با نان نوش جان کنین😋 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖 ➿➿➿➿➿➿ 👩‍🍳👨‍🍳 @Hootland 🍔 ➿➿➿➿➿➿ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

سبزی قورمه ( یک کیلو تره، ۶۰۰ گرم جعفری، ۳۰۰ گرم گشنیز، ۳۰۰ گرم شنبلیله، ۱۵۰ گرم برگ چغندر یا اسفناج ) شسته و خرد شده رو داخل تابه با حرارت متوسط تفت بدین وقتی آبش کشیده شد، نصف لیوان روغن بریزین و یک ساعت تفت بدین داخل سینی پخشش کنین و تو دمای خونه بذارین، نباید زیر آفتاب باشه هرازگاهی زیر و رو کنین تا کامل خشک بشه بعد داخل شیشه بریزین تا یک سال داخل کابینت قابل نگهداریه فقط اگه روغنش زیاد باشه باید داخل یخچال نگهداری کنید برای هر نفر یک قاشق غذاخوری سر پر از سبزی خشک رو، بدون نیاز به خیس کردن، نیم ساعت آخر پخت، اضافه کنین خورشتتون بی نهایت خوش‌عطر و طعم میشه نوش جان😍😍 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖 ➿➿➿➿➿➿ 👩‍🍳👨‍🍳 @Hootland 🍔 ➿➿➿➿➿➿ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

یه ترفند عالی با بطری خالی یادبگیر ۳ عدد تخم ۱.۵ لیوان شکر نصف قاشق چایخوری وانیل رو هم بزنین تا کرم رنگ و کشدار بشه ۱ لیوان شیر و ⅓سوم لیوان روغن مایع رو اضافه، ۱دقیقه بزنین تا مخلوط شه به ۲ لیوان آرد قنادی دو قاشق چایخوری بکینگ پودر اضافه و هم بزنین بعد آرد رو در دو مرحله روی مواد الک و یکدست کنین محتوای ظرف رو به ۲قسمت مساوی تقسیم کنین به یه قسمت ۲قاشق غذاخوری پودر کاکائو و به قسمت دیگه ۲قاشق غذاخوری آرد اضافه کنین کف تابه رو چرب کنین، کمی آرد بپاشین و یه لیوان فلزی وسطش قرار بدین یه بطری رو نصف و روی لیوان بذارین حالا از موادمون یه ملاقه ساده و یه ملاقه شکلاتی رو به ترتیب روی بطری بریزین همینطوری ادامه بدین تا جایی که موادتون تموم شه بطری رو آروم بردارین،داخل لیوان فلزی مقداری آب بریزین با شعله پخش کن روی حرارت متوسط بذارین ،درشو ببندین و۴۰دقیقه زمان بدین تا بپزه با سیخ چوبی تست کنین اگه به سیخ نچسبید،آماده س بعد ازینکه سرد شد، لیوان رو دربیارین و کیک رو به این شکل برگردونین اینم از کیک دورنگمون میتونی برای تزیین روش پودر قند الک کنی ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖 ➿➿➿➿➿➿ 👩‍🍳👨‍🍳 @Hootland 🍔 ➿➿➿➿➿➿ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

‎مواد لازم✅️ ‎ ‎سیب زمینی آب پز ‎1 حبه سیر له شده ‎گشنیز تازه خرد شده ‎نمک، فلفل ‎1 قاشق غذاخوری کره ‎همه مواد در یک کاسه بریزید و آنها را له کنید و بگذارید خنک شوند ‎سینه مرغ را از وسط برش دهید و با بیفتکوب نازک کنید ‎روی مرغ ها نمک و فلفل بزنید و با مخلوط سیب زمینی و پنیر پر کنید و مرغ ها را به صورت بقچه جمع کنید و کف سینی بچینید سپس آنها را به مدت نیم ساعت در فر از قبل گرم شده قرار دهید(اگر از سرخ کن استفاده میکنید، 15 دقیقه کافی است ) ‎سپس روی آنها سس گوجه فرنگی و کمی پنیر بریزید و مجدد داخل فر قرار دهید تا روی پنیر برشته شود ‎برای پخت سس گوجه فرنگی،سیر را با روغن زیتون تفت دهید، گوجه فرنگی پوره شده، کمی نمک، فلفل، آویشن و ریحان خشک اضافه کنید ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖 ➿➿➿➿➿➿ 👩‍🍳👨‍🍳 @Hootland 🍔 ➿➿➿➿➿➿ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

لبو ۱کیلو شکربه میزان لازم ۱تیکه نبات موقع خرید لبو لبوی سالم رو خریداری کنین رنگ لبوتون تیره باشه متمایل به سیاه هر چه لبو تیره تر باشه موقع پخت قرمزتر میشه ✅لبو رو بشورین و سرو تهش رو بگیرین و نازک پوست بگیرین و برش بدین داخل قابلمه بریزین اب تا حدی که روی لبو رو بگیره.در قابلمه نیمه باز تا لبو بجوش بیاد در قابلمه رو ببندین تا چند ساعت بپزه زمان متغیر هست بسته به نوع لبو.برای من حدود ۲ونیم ساعت طول کشید ابش که کم شدو پخت نبات و شکر رو اضافه درش رو بزارین تا زمانی که لبو براق بشه و شربت لبو‌کم بشه و قوام بیاد 🍉با پوست هم میتونین بپزین ولی لبو که تیره باشه نیاز به پوستش نیس 🍉از اب لبو موقع سرو رو لبو بریزین ✅✅اگه میزان شکر براتون زیاده یا لبوتون شیرین هست میتونین شکر رو کم یا حذفش کنین 👨‍🍳 پخت لبوی شب یلدا 😍😍😍 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖 ➿➿➿➿➿➿ 👩‍🍳👨‍🍳 @Hootland 🍔 ➿➿➿➿➿➿ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#خورشت_به 3 نفر عطرش فوق العاده ست حتما تا فصلشه درست کن دقیقا مثل قیمه درست میشه... قیمه رو با هر روشی که بلدی درست کن .. گوشت و لپه که پختن بهش به خورد و تفت داده شده رو بریز . آلو خورشتی عالی میکنه طعم این غذا رو .. من آلو بخارا ریختم چون مزه ش با به خیلی خوب میشه برای تکمیل شدن مزه و عطر زعفران هم بریزین.. دستور کامل تو کلیپ هست Join👇 ༅࿐ྀུ༅🌴✿❥🦋🌸🦋❥✿🌴༅࿐ྀུ༅ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖 ➿➿➿➿➿➿ 👩‍🍳👨‍🍳 @Hootland 🍔 ➿➿➿➿➿➿ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#تزئین_سالاد سالاد قالبی رو‌ میتونید با هر ظرفی درست کنید 👌 Join👇 ༅࿐ྀུ༅🌴✿❥🦋🌸🦋❥✿🌴༅࿐ྀུ༅ ✅ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖 ➿➿➿➿➿➿ 👩‍🍳👨‍🍳 @Hootland 🍔 ➿➿➿➿➿➿ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#حلوا_شیرخشک آرد سفید 3/4 لیوان،شیر خشک قنادی نصف لیوان، روغن مایع ½ پیمانه، کره 50گرم #شربت👇 شکر1لیوان، آب 1 لیوان و نیم(اگه شیرین دوست دارید آب و شکر را برابر بریزید)، پودر زعفران، هل 3 عدد 🔴آب و شکر را در قابلمه مناسب روی حرارت ملایم گذاشته و هل و پودر زعفران را اضافه و هم میزنیم تا مواد با هم ترکیب و یکدست شوند.(نیازی به جوش آمدن شهد نیست، فقط در حد حل شدن ذرات شکر کافیه) 🔴آرد الک شده را درون تابه میریزیم و کمی تفت می دهیم شیر خشک الک شده را به آرد اضافه و ۲دقیقه روی حرارت تفت داده و روغن و کره را به ترکیب آرد و شیر خشک اضافه و روی حرارت ملایم مخلوط می کنیم تا به رنگ دلخواه برسد. زمانی که کاراملی شد،حرارت رو‌خیلی کم‌ کرده و شهد خنک را در ۳ مرحله اضافه و مخلوط می کنیم تا شهد کاملا جذب شود. دوباره حرارت رو متوسط میکنیم و مداوم هم می زنیم تا حلوا جمع بشه، درون ظرف می ریزیم و تزیین میکنیم Join👇 ༅࿐ྀུ༅🌴✿❥🦋🌸🦋❥✿🌴༅࿐ྀུ༅ ✅ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖 ➿➿➿➿➿➿ 👩‍🍳👨‍🍳 @Hootland 🍔 ➿➿➿➿➿➿ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#خورشت_به 3 نفر عطرش فوق العاده ست حتما تا فصلشه درست کن دقیقا مثل قیمه درست میشه... قیمه رو با هر روشی که بلدی درست کن .. گوشت و لپه که پختن بهش به خورد و تفت داده شده رو بریز . آلو خورشتی عالی میکنه طعم این غذا رو .. من آلو بخارا ریختم چون مزه ش با به خیلی خوب میشه برای تکمیل شدن مزه و عطر زعفران هم بریزین.. دستور کامل تو کلیپ هست Join👇 ༅࿐ྀུ༅🌴✿❥🦋🌸🦋❥✿🌴༅࿐ྀུ༅ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖 ➿➿➿➿➿➿ 👩‍🍳👨‍🍳 @Hootland 🍔 ➿➿➿➿➿➿ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#پلوگردو از غذاهای شهرکرد 3نفر گوشت گوسفندی ۲۰۰ گرم، گردو ۵ عدد، پیاز ۴ عدد، کشمش ۲ق.غ، زرشک ۲ق.غ، برنج ۲ پیمانه، زعفرون، ادویه های پخت گوشت نمک و فلفل و زردچوبه و پودر پیاز #سس_گوشت رب: ۲ق.غ، روغن، آبلیمو : ۱ ق.غ، نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و پودر هل، آب گوشت Join👇 ༅࿐ྀུ༅🌴✿❥🦋🌸🦋❥✿🌴༅࿐ྀུ༅ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖 ➿➿➿➿➿➿ 👩‍🍳👨‍🍳 @Hootland 🍔 ➿➿➿➿➿➿ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#مربا_کامکوات کامکوات نیم کیلو، شکر ۴۰۰ گرم، آب 1 لیوان، گلاب 1/3لیوان، آبلیمو ۱ ق م، هل و زعفران . کامکوات های خرد و هسته گرفته شده رو داخل آب در حال جوش ریخته ده دقیقه زمان میدیم بعد با آب سرد آبکشی میکنیم این کار سه مرتبه تکرار کنید. برای شهد آب و شکر و گلاب و آبلیمو و هل و زعفران مخلوط کرده روی حرارت قرار میدیم تا شکر کامل حل بشه.کامکوات هارو بهش اضافه میکنیم روی حرارت ملایم به مدت یک ساعت تا یک ساعت و نیم قرار میدیم (ترجیحا شعله پخش کن بذارید) قوام شهدشو چک کنید حتما.از روی حرارت برداشته و داخل ظرف در بسته میریزیم به مدت ۲۴ ساعت جای خنک قرار میدیم. Join👇 ༅࿐ྀུ༅🌴✿❥🦋🌸🦋❥✿🌴༅࿐ྀུ༅ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖 ➿➿➿➿➿➿ 👩‍🍳👨‍🍳 @Hootland 🍔 ➿➿➿➿➿➿ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦