فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻🍳شیرینی پسته ای 😋
دیگه شیرینی هات و با کره و روغن نیمه جامد درست نکن
روغن جامد همین روغنهای خوراکی قسمت جامدش
۱۲۵ گرم نصف لیوان ۲ ق غ🫗 تخم مرغ یک عدد وانیل نصف ق م🥚
پودر قند ۱۱۵ گرم حدود دو سوم لیوان🍚
ارد ۲۴۵ گرم دولیوان سرخالی🥡
پودر پسته ۲۰ گرم ۳ ق غ🥄
تمام مواد به جز ارد و پودر پسته رو چند دقیقه با همزن هم بزنید بعد پودر پسته و ارد اضافه میکنید یک دقیقه با دور کند همزن هم بزنید و بعد فقط یک دور با لیسک دور ظرف بکشید خمیر جمع بشه خمیر به ضخامت ۴ تا ۶ میل بین دو کیسه پهن کنید بهتره این مرحله خمیر ۵ دقیقه داخل فریزر استراحت بدین بعد کاتر به ارد اغشته کنید و خمیر کاتر بزنید و داخل سینی چرب نشده بچینید در فری که از یک ربع قبل با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزید وقتی شیرینیها پختند اجازه بدید سرد بشن و بعد با شکلات ذوب شده و پودر پسته و گل محمدی تزیینشون کنید
#شیرینی_پسته_ای
🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
14.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻🍳بادمجون سوخاری😋🍆
بفرست واسه اونایی که دنبال غذاهای ارزون و خوشمزه اند👌
شما دیگه چه غذای ارزونی رو پیشنهاد میکنید
پیشنهاد میکنم سوخاری ها رو باسس سیر یا سس تارتار یا سس چیلی تای یا کچاپ میل کنید خیلی حال میده
🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
19.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻🍳درست کردن خیارشور😋
موادلازم برای ۱ کیلو خیار:
سرکه سفید: ۱ پیمانه🍇
آب جوشیده سرد شده: ۴/۵ پیمانه💧
به ازای هر پیمانه آب: ۱ ق غ نمک🧂
ترخون خشک: به دلخواه 🌿
نخود برای هرشیشه: ۶ـ۷عدد🫛
فلفل تند برای هر شیشه: ۴ـ۵ عدد🌶
سیر برای هر شیشه: ۵ـ۶حبه🧄
🔹نکته مهم:
از وقتی که آب شروع به جوشیدن کرد و شیشههارو گذاشتین داخل آب ۱۵دقیقه بعد آمادست بعد از خاموش کردن گاز بزارین چند دقیقه بمونه بعد در بیارید از قابلمه.
#خیارشور
🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
👩🏻🍳پلو با قارچ ایتالیا😋🍚🍄
مواد لازم
برنج ۷۵۰ گرم🍚
گوشت مغز ران گوساله ۵۰۰ گرم🥩
فلفل سبز دلمه ای ۵ عدد🫑
قارچ ۵۰۰ گرم🍄
پیاز سبز ۱۰۰ گرم🧅
روغن ۲۰۰ گرم🫗
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپخوری🥫
پیاز داغ عسلی ۲ قاشق سوپخوری🧅
فلفل قدری🌶
نمک قدری🧂
طرز تهیه
گوشت را قیمهای خرد میکنیم با پیاز سرخ کرده کمی سرخ مینمائیم دو لیوان آب اضافه میکنیم میگذاریم گوشت بپزد.
پیازچه و فلفل را خرد کرده و قارچ را تمیز میکنیم و داخل گوشت میریزیم.
رب و کمی نمک و فلفل را داخل آن کرده میگذاریم تمام مواد آهسته بجوشد و آب آن کشیده شود.برنج را تمیز کرده میشوئیم با روغن در تابه کمی سرخ مینمائیم بعد برابر دستور کته ساده آب برنج را میزان میکنیم یک قاشق نمک در آن میریزیم میگذاریم آب برنج کشیده شود.
بعد مواد گوشت و قارچ را لای برنج گذاشته میگذاریم برنج دم بکشد.
🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبحانه
👩🏻🍳کوکوی_اسفناج😋
اسفناج🌱
تخم مرغ🥚
سوسیس🌭
نمک🧂
🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
7.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻🍳سوپ😋
پیاز 🧅و سیر🧄
هویج 🥕و سیب زمینی🥔
کدو حلوایی🌕
ادویه(نمک🧂،فلفل🌶،زردچوبه🔸،ادویه مخصوص مرغ🥄،آویشن🍈🌿)
آب مرغ 🍗
خامه🥣
آموزششم که واضحه فقط اینکه برای پختش حتما بعد از ۳۰ دقیقه چک کنید اگه نرم شده بود پوره اش کنید وقتیم که پوره کردید و خواستید بهش خامه رو اضافه کنید حتما صبر کنید از حرارت بیوفته، خامه قابل حذفم هست.نوش جانتون
🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
9.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻🍳پخت نان_خوشمزه😋
مواد لازم:
آرد همه منظوره 500 گرم🥡
آب220 تا 250 گرم💧
شیر خشک قنادی 25 گرم🫙
خمیر مایه 5 گرم🥄
شکر30 گرم🍚
نمک 8 گرم🧂
تخم مرغ یک عدد🥚
وانیل خیلللیییی کم🥄
کره 75 گرم🧈
🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
9.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳هويج_پلوبامرغ_گيس_باف😋
برای هويج پلو:
برنج: 2 پيمانه🍚
زعفران دم كشيده: 3-4 قاشق غذاخوری🥃
هویج شیرین، رنده شده: 300- 350 گرم🥕
پیاز ،خلالى شده: 150 گرم🧅
دارچین: 1 قاشق چایخوری🪵
آب لیمو: 2 قاشق چايخورى🍋
نمک: 1 قاشق چایخوری🧂
کره آب شده: 2 قاشق غذاخوری🧈
برای مرينت مرغ:
فيله هاى باريك سینه مرغ: 450 گرم🍗
زعفران: 4 قاشق غذاخوری🥃
ماست: 3 قاشق غذاخوری🥣
ادویه مرغ: 1 قاشق چايخورى🥄
نمک🧂 و فلفل برای طعم🌶
🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
8.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻🍳طعم_دار_کردن_ماهی😋
آرد سفید🥡، نمک🧂، فلفل سیاه🌶، زردچوبه🔸، زعفران🥃، پودر سیر 🧄و مقداری ادویه کاری
ماهی ها رو داخل این مواد بغلتونید و بعد در تابه سرخ کنید و با سبزی پلو و سیر ترشی میل کنید😋
راستی ماهی قزل آلا رنگین کمان تیغ کمی داره و یکم چرب هست پیشنهاد من اینه که از این آرد و مواد برای ماهی های دیگه استفاده کنید این عزیز رو کمی پودر سیر و و روغن و فلفل بزنید و تو فر قرار بدین چون وقتی تو روغن میره چرب تر هم میشه ولی خوب خیلی خوشمزه است دیگه
🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
5.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻🍳روزای سرد زمستونی با دسر کدو😋
مواد لازم :
کدو حلوایی یک کیلو 🌕
شکر یک و نیم لیوان🍚
زعفران دم شده 🥃
آب نصف لیوان💧
کره ۷۵ کرم🧈
آرد سفید الک شده دو ق غ پر🥡
رنده پوست یک عدد پرتقال🍊
ارده و گردوی خرد شده به میزان لازم🍈
🪄🛋 ⃝ @ide_banovan