فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دوشاب یومورتا(صبحانه ی مقوی)
مواد لازم:
یه مشت گردو
یه ق.غ کنجد
یه ق.غ روغن کرمونشاهی🧈
چهارتا دونه تخم مرغ🥚
سه چهار ق.غ شیره انگور🍇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب دورنگ تابه ای
مواد لازم:
ترکیب گوشت گوساله و گوسفند🥩 ۳۰۰گرم
ماست🍶 ۱ ق غ
آرد سوخاری🍘(پودر نون باگت) ۱ ق غ
پیاز🧅یک عدد( اگه خواستید حدود ۷۰ درصد آب پیاز رو بگیرید)
نمک و فلفل سیاه 🌶🧂 دلخواه
مخلوط ران و سینه مرغ 🍗 ۳۰۰گرم
پیاز رنده و آب گرفته 🧅یک عدد متوسط
کره نرم 🧈ق غ (۲۰گرم)
زعفرون دم کرده💛۱ ق غ
فلفل دلمه سبز و قرمز🫑 نصف عدد
نمک و ادویه ها : پاپریکا ، فلفل سیاه ، پودر پیاز
همینکه مواد تو فریزر تا حدی یخ بزنه که بتونیم برش بزنیم کافیه ، خیلی زیاد نزاریم چون برش زدنش سخت میشه👌🏻
آخرای سرخ شدن حتما مخلوط کره و زعفرون دم کرده روی کباب ها بریزید تا کاملا نرم و آبدار بشه
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورشت قارچ و آلو با ته انداز قارچ زعفرانی
موادلازم (برای ۴ نفر):
قارچ بلانچ شده برای خورشت 🍄۱۵۰ گرم
پیاز 🧅یک عدد متوسط
سیر🧄 ۲ حبه
آلو خورشتی ۱۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی🥫 ۲ قاشق غذاخوری
نمک🧂
فلفل قرمز🌶
پودر کاری 🥄
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آسون ترین‌و خوشمزه‌ترین گراتن دنیا
پیاز ۲عدد🧅
گوشت چرخ کرده ۴۰۰گرم🥩
فلفل دلمه ای ۱عدد🫑
قارچ ۴عدد
رب گوجه (به دلخواه)
روغن ۱فنجان
پنیر پیتزا ۴۰۰ گرم
نان تست یک بسته🍞
ادویه ها نمک،زردچوبه،فلفل سیاه و قرمز (به‌مقدار‌لازم)
برای سس
کره ۲۵گرم 🧈
آرد ۲۵گرم
شیر یک پیمانه 🥛
نمک و فلفل سیاه 🧂🌶
دمای فر۲۰۰ درجه
گراتن رو میتونید با بادمجون و سیب زمینی هم درستش کنید میتونید از گوشت مرغ هم استفاده کنید
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد فوق خوشمزه
مواد لازم:
کلم سفید⚪️
هویج🥕
پیاز بنفش🧅
پنیر چدار🧀
جعفری☘️
برای سس:
سس مایونز🥣
سس خردل🥣
روغن زیتون🫒
پولبیبر🌶
آب لیمو ترش 🍋
اورگانو یا آویشن🍃
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی بانوفی
مواد لازم:
کره قهوه ای🧈 1 فنجان
شکر قهوه ای🍚 1 پیمانه
شکر سفید🍚 1/2 پیمانه
2 عدد موز رسیده بزرگ🍌، له شده
2 عدد تخم مرغ🥚
1 قاشق چایخوری عصاره وانیل🌸
3 فنجان آرد همه منظوره🥡
1 قاشق چایخوری جوش شیرین🥄
1/2 قاشق چایخوری نمک🧂
1 فنجان شکلات چیپسی🍫
پر کردن کارامل یا تافی (دستور پخت کارامل در ویدیوی قبلی من).
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نون سیر به به نگم برات از طعمش
.
چیا لازم داریم تا درستش کنیم:
برای دو تا نون تست
سیر جهار حبه🧄
جعفری ی بسته خیلی کوچیک
پنیر پیتزا دو قاسق غذاخوری
پنیر پارمسان یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم🧂🌶
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اشترودل قارچ و مرغ
مواد لازم :
خمیر هزارلا
مرغ
قارچ
تخم مرغ🥚
پنیر پیتزا
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد خوشمزه
مواد لازم :
کاهو پیچ ۱ عدد🥬
سینه مرغ ۱ عدد
کنسرو ذرت ۱ عدد
سس مایونز ۲ ق غ
هویج رنده شده ۳ عدد🥕
خیارشور خرد شده ۴ عدد
ماست یونانی ۳ ق غ
فلفل سیاه ½ ق چ🌶
پودر سیر ½ ق چ🧄
لیموترش ۱ عدد🍋
قارچ ۲۰ عدد
سیر ۱ حبه🧄
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اشترودل قارچ و مرغ
مواد لازم :
خمیر هزارلا
مرغ
قارچ
تخم مرغ🥚
پنیر پیتزا
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد خوشمزه
مواد لازم :
کاهو پیچ ۱ عدد🥬
سینه مرغ ۱ عدد
کنسرو ذرت ۱ عدد
سس مایونز ۲ ق غ
هویج رنده شده ۳ عدد🥕
خیارشور خرد شده ۴ عدد
ماست یونانی ۳ ق غ
فلفل سیاه ½ ق چ🌶
پودر سیر ½ ق چ🧄
لیموترش ۱ عدد🍋
قارچ ۲۰ عدد
سیر ۱ حبه🧄
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکو سوخاریِ مرغ و پنیر
مواد لازم :
تخم مرغ ۱ عدد🥚
فیله مرغ ۵۰۰ گرم
آرد سوخاری ۱۰۰ گ
پنیر پیتزا ۱۰۰ گ
ادویه‌ها :
پودر سیر🧄
فلفل سیاه🌶
ادویه چدار
کمی کنجد
پاپریکا
نمک🧂
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کلوچه فومن
مواد لازم :
کره ۵۰ گ🧈
شکر ۱ ق غ
نمک ½ ق چ🧂
شیر ولرم ۱ لیوان🥛
آرد قنادی ۳۵۰ گرم
خمیر مایه ۱ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد🥚
روغن ۳ ق غ
مواد میانی :
آرد ۱۲۰ گ
کره ۵۰ گرم🧈
پودر قند ۴ ق غ
روغن مایع ۳ ق غ
گردو خرد شده ۴ ق غ
پودر دارچین ۱ ق چ
پودر هل ۱ ق چ
برای رومال :
زرده تخم مرغ
شیره انگور
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مربا هویج
مواد لازم :
هویج ۱ کیلو🥕
شکر ۱ کیلو
آب ۱/۵ پیمانه
هل ۴ عدد
زعفران ۱ ق غ
آبلیمو ۱ ق غ🍋
گلاب ۲ ق غ
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی براونی
مواد لازم:
شکلات سکه ای یا تخته ای🍫 ۲۰۰گرم
کره به دمای محیط رسیده🧈 ۸۰ گرم
تخم مرغ درشت🥚۲ عدد
شکر🍚 یه پیمانه
آرد الک شده🥡 دو پیمانه
پودر کاکائو🍫۳ق غ
وانیل🌸 یک ق چ
بیکینگ پودر🥄. یک ق چ
یادتون باشه حتما حتما بیشتر از ده دقیقه تو فر نباشه چون سفت میشه
بعد از اینکه از فر درآوردین حتما اجازه بدید سرد بشه بعد بردارین
دمای فر گازی۱۸۰
دمای فر برقی۱۷۰
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه‌ترین وسالمترین ساندویج همینه
به قطعیت بهت میگم اگه درستش نکنی از دستت رفته بینظیره 🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯
مواد لازم
پیاز ۱عدد 🧅
گوشت چرخ کرده ۲۰۰گرم🥩
فلفل دلمه ای ۱عدد🫑
قارچ۱۰۰گرم
رب گوجه ۱ق غ سرپر🥫
آب نصف فنجان
ادویه (نمک ،فلفل ،زردچوبه ،پولبیبر،آویشن)
(پیاز جعفری و سماق)
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ بریون خوشمزه
ادويه اي كه استفاده كردم ادويه مخصوص ميزبان و تركيب ٤٠ نوع ادويه اس چيز ديگه اي نياز نيست اضافه كنيد
اینارو میخوایم
ساق مرغ ۴ عدد
ماست ۲ ق غ
خامه ۱ ق غ
ادویه میزبان ۲ ق چ
سس مایونز ۱ ق غ
سس کچاپ تند ۲ ق غ
سس خردل ۱ ق غ
شیر ۱ لیوان 🥛
روغن زیتون ۲ ق غ 🫒
سیب زمینی ۲ عدد 🥔
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
املت سوجوک
مواد لازم:
کره🧈
روغن مایع 🥃
پیاز🧅
سیر🧄
فلفل دلمه ای قرمز 🫑
سوجوک🥓
تخم مرغ🥚
پنیر پیتزا 🧀
نمک و فلفل 🌶🧂
پولبیبر 🌶
گوجه گیلاسی 🍅
ریحان🍃
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فینگرفود سه سوته
مواد لازم :
نان تست🍞
ژامبون
سس مایونز
پنیر چدار
تخم مرغ🥚
نمک و فلفل 🧂🌶
پودر پانکو
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیز کیک یلدایی
مواد لازم :
کره ۱۰۰ گرم🧈
پتی پور ۲ بسته
پنیر خامه‌ای ۲۰۰ گرم
خامه صورتی ۱ بسته
ژله کیوی یا طالبی
پودر قند ۲ ق غ
ژله انار یا البالو
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کته_خلال
گوشت چرخ کرده ۳۵۰ گرم 🥩
نمک و فلفل سیاه 🧂🌶
پیاز رنده شده🧅
خلال پسته ۲ قاشق غذا خوری سر پر
خلال بادوم ۲ قاشق غذا خوری سر پر
کشمش ۲ قاشق غذا خوری
شکر ۱ قاشق غذا خوری
هویج ۲ عدد 🥕
زرشک ۲ قاشق غذا خوری
برنج ۳ پیمانه
روغن ۲ قاشق غذا خوری
این خورش یا مواد رو به همراه انواع پلو میتونید سرو کنید ،عدس پلو یا رشته پلو ،امیدوارم درست کنید و لذت ببرین
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک بیسکوییت شکلاتی بدون آرد 🍫
بیسکوییت ساده یا شکلاتی
شیر : نیم لیتر🥛
بیکینگ پودر : ۱ قاشق چایخوری
نمک : نصف قاشق چایخوری
شکلات و کاکائو : اونقدری که دوس دارین🍫
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رولت شکلات نارگیلی یخچالی
مواد لازم :
پتی پور ۲ بسته
شکلات تخته‌ای ۱۰۰ گرم🍫
شیر ۳/۴ لیوان 🥛
خامه صبحانه ۱ ق
پودر نارگیل ۳-۴ ق غ🥥
خامه صبحانه ۱ بسته
شکلات ذوب شده🍫
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک یخچالی هندونه
مواد لازم :
شکر ۱۲ ق غ
کاکائو ۳ ق غ🍫
آرد سفید ۴ ق غ
خامه فرم داده سبز
خامه فرم داده سفید
نشاسته ذرت ۴ ق غ🌽
شیر ولرم ۱ پیمانه🥛
شیر سرد ۴ پیمانه
رنگ سبز خوراکی
شکلات کاکائویی🍫
پتی بور شکلاتی
پتی بور وانیلی
ژله بریلو قرمز
شکلات اشکی
کمی وانیل
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024