جوجه تابه ای😋 اگه شمام مثل من براتون سخته که رو منقل کباب درست کنید این جوجه تابه ای بهترین گزینه چون خیلیییی خوشمزه و نرم هست👌 مواد لازم: مرغ به تعداد نفرات پیاز یه عدد فلفل دلمه نصفی روغن زیتون دو ق غ آبلیمو تازه سه ق غ نمک به مقدار لازم 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

جوجه کباب لبنانی مواد لازم : سینه مرغ رب گوجه ۱ ق غ ماست پرچرب ۲ ق غ روغن زیتون ۳ ق غ آبلیمو ترش ۱ عدد نعنا خشک ۱ ق م سیر ۲ حبه فلفل سیاه فلفل دلمه 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

فسنجون گیلانی 🤎 مواد لازم:گردو ۴۰۰ گرم،رب انار ترش ۲ قاشق،رب انار یک قاشق،دولیوان آب و یخ،سینه و ران مرغ که با نمک، فلفل زعفرون مزه دار شده،پیاز نگینی خرد شده یک عدد،گلپر و نمک کمی 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

ترشی لیته بادمجان😍😋 بادمجان یک کیلو سیر پنج حبه خیار چهار عدد هویج سه عدد متوسط سبزی معطر دو قاشق گلپر نسابیده یک قاشق چایخوری سرکه به میزان لازم نمک و زردچوبه فلفل قلمی تند 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

کرفس پلو 🌱😍😋 پلو مخلوط بینهایت خوشمزه و خوشعطر چی لازم داریم؟برنج ۲ پیمانه،گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم،پیاز ۱ عدد،کرفس ۵۰۰ گرم،سبزی جعفری خرد شده ۳ پیمانه،سبزی نعناع خرد شده ۱/۲ پیمانه،نمک ۱ ق چ خ،فلفل سیاه ۱ ق چ خ،پود تخم کرفس ۱ ق چ خ،پودر سیر ۱ ق چ خ،پاپریکا ۱ ق چ خ،پودر غوره ۲ ق چ خ،سیب زمینی ۱ عدد برای ته دیگ،کره ۲۵ گرم،زعفران دم کرده 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

پنیر برشته یا پنیر واویج😍😋 ممنونم ک با لایک و سیو کردنتون از پیج آشپزی بیست حمایت میکنید🥰😘 پنیر_برشته در گیلان به عنوان نوعی املت شناخته می‌شود.به علت سبک بودن در وعده شام وناهار با کته میل میکنند.سیاهمزگی اسم یکی از توابع شفت، در استان گیلان است. . چی لازم داریم؟ پنیر سیاهمزگی ۲۰۰ گرم کره ۲۵ گرم سیر ۱ حبه تخم مرغ ۲ عدد شوید خشک ۴ قاشق غ خ زردچوبه ۱ قاشق چ خ فلفل سیاه ۱ ق چ خ 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

سیب زمینی سوخاری😍 مواد لازم : کره ۲ ق غ نمک ⅓ ق چ نشاسته ذرت سیب زمینی ۳۵۰ گرم پودر سوخاری شیر ۳ ق غ تخم مرغ 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

جالبه بدونید بریانی در اصل برای کشور مغولستان هست نه هندوستان ادویه ها رو به هیچ عنوان حذف نکنید عطرش فوق العاده میشه😍😍😋 مواد لازم : سیر ۱ حبه ران مرغ ۴ تیکه گشنیز چند شاخه ماست پرچرب ۳ ق غ گوجه خرد شده ۲ عدد پیاز درشت ۱ عدد فلفل سبز چیلی برنج ۲.۵ پیمانه ادویه های پودری : زیره سیاه ½ ق چ پودر تخم گشنیز ½ ق چ زردچوبه ۱ ق چ پاپریکا ۱ ق چ فلفل قرمز ادویه‌های دون داخل مرغ : فلفل سیاه ۵ عدد چوب دارچین ۱ تیکه میخک ۴ عدد بادیان ۱ تیکه ادویه‌های دون برای برنج : چوب دارچین، هل، میخک ‌ 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

سلاد سیب زمینی کریسپی😍😋 مواد لازم: سیب زمینی کوچیک🥔 ۷ الی ۸ عدد ویا ۲ عدد سیبزمینی بزرگ نمک🧂، فلفل سیاه و یا پول بیبر🌶 روغن زیتون🫒 ۲ ق غ خ پیاز بنفش🧅 ۱ عدد خیار🥒 ۱ الی ۲ عدد فلفل دلمه رنگی🫑 نصف ۱ عدد شوید خورد شده🌿 ۱ مشت پیازچه خورد شده🌱 ۱ مشت ماست 🍶۱ لیوان سس مایونز 🥣۱ ق غ خ سس خردل🥣 ۱ ق م خ آب نصف ۱ عدد لیموی تازه 🍋 ۳ حبه سیر رنده شده🧄 ‌ 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

ژولین مرغ و قارچ🧡😋 🤍مواد میانی: 600 گرم فیله مرغ 3 عدد پیاز 500 گرم قارچ 150 گرم خامه نمک فلفل و ادویه دلخواه طبق ذائقه رومال1 عدد زرده تخم مرغ کنجد خمیر هزارلا آماده پنیر پیتزا ،پروسس چدار یا (موزارلا)‌ 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

پاستا 😍😋 مواد لازم: پاستا🍝 ۳۰۰ گرم کره🧈 ۳۰ گرم سیر 🧄۳ حبه رب گوجه فرنگی🥫 ۱ ق غ خ خامه صبحانه🥣 ۲۰۰ گرم پنیر پیتزا 🧀۱۰۰ گرم نمک و فلفل و اورگانو🌶🧂🍃 پاستارو تو آب جوش و نمک میریزیم و یکم که نرم شد آبکش میکنیم یکم دندون گیر تر آبکش میشه برای سس سیر و داخل کره تفت میدیم رب گوجه رو اضافه و حسابی تفت میدیم بعدم بهش خامه و نمک و فلفل و اورگانو رو اضافه میکنیم و آب پاستاروهم اضافه میکنیم و درآخر پاستاهای آبکش شده سس که به غلظت رسید آمادست میتونید با فیله ی مرغ یا استیک گوشت میل کنید روش هم پنیر پارمزان میریزیم بی نظیره😋 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

املت عدس🍳 مواد لازم: عدس : نصف پیمانه کلم بروکلی خردشده : ۲۲۵ گرم پیاز قرمز حلقه شده : دو عدد روغن مایع : دو قاشق غذاخوری تخم مرغ : هشت عدد آب یا شیر : سه قاشق غذاخوری گوجه فرنگی کوچک حلقه شده : ۲۰۰ گرم نمک و فلفل سیاه : به میزان لازم طرز تهیه: عدس را در قابلمه ای ریخته و حدود ۲۵ دقیقه بپزید. سپس کلم های خردشده را به آن بیفزایید و اجازه دهید یکی، دو دقیقه دیگر بجوشد. روغن را کف یک تابه مناسب فر ریخته و حلقه های پیاز را در آن بریزید. ظرف را در فر سرد بگذارید و فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد یا ۴۰۰ درجه فارنهایت روشن کنید تا در مدت ۲۵ دقیقه بپزد.تخم مرغ ها را به همراه شیر یا آب، کمی نمک و فلفل در کاسه ای هم بزنید و سبزیجات و گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید. عدس و کلم را آبکشی کنید ودر تابه پیاز بریزید.مخلوط تخم مرغ را روی مواد داخل تابه بریزید و آن را دوباره به مدت ۱۰ دقیقه در فر بگذارید و با استفاده از یک کفگیر مواد املت را به مرکز تابه هدایت کنید تا تخم مرغ هایی که هنوز شل هستند به اطراف تابه بروند، سپس آن را دوباره به مدت ۱۵ دقیقه در فر بگذارید تا تخم مرغ ها سفت شود.نوش جان. 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2