👇🏻مواد لازم برای هر دیزی تک نفره👇🏻 🧅پیاز یک عدد کوچیک 🧄سیر یک حبه 🦴🍖گوشت ۴ تکه به ابعاد دو بند انگشت و یک تکه استخوان دنبه یک عدد کوچیک 🧂نمک نصف قاشق چای خوری 🧂زردچوبه یک قاشق چای خوری 🧂فلفل سیاه و تند به مقدار دلخواه 🫘مخلوط نخود و لوبیا سفید از قبل خیس شده ۳ قاشق غذا خوری 🍅گوجه یک عدد کوچیک 🥔سیب زمینی یک عدد کوچیک ❌این دقیق ترین رسپی برای دیزی اصیل ایرانی،تو رسپی اصلیش نه از لیمو عمانی استفاده میشه نه سبزی های معطر و نه روغن و نه مواد تفت داده میشن❌ اگر بخواین تو قابلمه درست کنین که همه ی این مواد و بریزن داخل قابلمه و تمام ولی اگر میخواین از این ظرفای سفالی استفاده کنین چن تا نکته باید رعایت کنین👇🏻 ⭕️حتما برای زیر ظرف از شعله پخش کن استفاده کنین.. ⭕️غذا تو این ظرفا باید کند جوش و اروم بپزه پس حتما حرارت کم باشه.. ⭕️تو کل پروسه ی پخت اگر لازم بود اب اضافه کنین اب جوش باشه و اب سرد نریزین ممکنه ترک بخوره.. ❌زمانای قدیم ابگوشت یا دیزی جنبه ی درمانی داشته واسه همین اصلا مواد و سرخ نمیکردن و فک نکنین با این روش ممکنه خام بمونه پیاز یا زیر دندون حس بشه کاملا اب میشه و کل مواد نرم نرم میشن❌ ❌تو رسپی اصلی حتی از رب هم استفاده نمیشده و رنگ دهی با گوجه بوده اما اگر دوس داشتین رنگ بیشتری داشته باشه یکم رب هم اضافه کنین❌ ⭕️کل پروسه ی پخت ۱۱ ساعت بود رو شعله ی خیلی کم اما سر ۷ ساعت کاملا پخته و میتونین سرو کنین بعد ۷ ساعت من دوس دارم از صب بزارم تا شب کاملا بپزه و بیشتر دوس دارم این مدل و⭕️ نوش جان♥️ #دیزی 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

پیتزا با نون تست توی ۱۵ دقیقه🍕 مخصوصِ وقتایی هست که وقتِ غذا درست کردن نداری مواد لازم : نون تست سس کچاپ فلفل دلمه‌ای پنیر پیتزا سوسیس آویشن #پیتزا 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

هر چی تا حالا مرغ شکم پر درست کردی رو بذار کنار و اینسری با روش من درست کن مطمئنم از طعمو مزش سیر نمیشی🤌🏼 نیازی به فر نداره و خیلی راحت آماده میشه😍 مواد لازم : مرغ : یک عدد نهایتن ۱/۵ کیلویی نمک و فلفل سیاه زعفرون دمکرده آب لیمو تازه : دو قاشق غذا خوری دو تا پیاز برای پخت مرغ پیاز متوسط : سه عدد کشمش پلویی : سه مشت زرشک : دو‌مشت زردچوبه و فلفل سیاه برای مواد داخل مرغ شکر : یه قاشق غذاخوری طرز تهیه 🍋مرغ رو با زعفرون و‌نمک و فلفل سیاه و آبلیمو مزه دار میکنیم و یه ساعتی داخل یخچال استراحت میدیم 🍋بعد هر دو طرفش رو تو مخلوط کره و روغن سرخ میکنیم بهش دو تا پیاز درسته و دو سه لیوان آب جوش اضافه میکنیم و با حرارت ملایم میذایم تا مرغ مغز پخت بشه 🍋برای داخل شکم مرغ ۳ تا پیاز رو خلالی خرد میکنیم طلایی که شد زردچوبه و‌فلفل سیاه و زرشک و کشمش پلویی و یه قاشق شکر اضافه میکنیم و تفت میدیم بعد با هر وسیله ای که داریم میکس میکنیم و بعد اینکه مرغ پخت داخل شکمش میریزیم و تو طرف سرو میذاریم بقیه مواد رو هم کنار مرغ میذاریم 🍋اواخر پخت از آب مرغ برای کنار غذا برمیداریم این خوشمزه ترین و آسون ترین مرغ شکم پریه که میتونید بدون فر تو قابلمه درست کنید💚 #مرغ_شکم_پر 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

❌️ ماهیچه بدون ذره ای آب❌️نکات کپشن مهم👇🏻 🍗به جرات میتونم بگم یکی ازخوشمزه ترین ماهیچه ای هست که تاحالا خوردم ماهیچه ی پسران کریم بهترین گزینه برا مجالس و حتی باباقالی پلو میشه سروش کرد 🍗رسپی جذابش: ماهیچه ی گوساله یا گوسفندی۷۰۰ گرم سه الی چهارعدد پیازخلالی کره ۲۰گرم فلفل به مقدارلازم نصف پیمانه روغن نصف پیمانه زعفران دم کرده یک عدد چوب دارچین سه حبه سیر+یه بوته سیر(بوته رو میتونید حذف کنید اما کاراملی میشه و خوشمزس) 🍗اول پیازو خلالی خرد کنید به همراه سیر و ماهیچه و روغن و زعفران پنج الی هفت ساعت بپزه بعد یک ساعت اخر کره و زعفران و چوب دارچین اضافه و کنار کته زعفرانی یا باقالی پلو نوشجان کنید #ماهیچه 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

آلاسکا یا اسکمو رشتی😎 مواد لازم : آلبالو، آلو یا هر میوه‌ای لواشک درصورت تمایل نمک، گلپر و رب انار 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

(چیپس و پنیر_سوخاری)😋باورم نمیشد انقد خوشمزه بشه فقط دیدی اخرش چه کردم😍؟ 🌱فکرش و نمیکردم انقد خوشمزه بشه مخصوص مهمونی و بچهاکه عاشق فست فودن پس از دست نده همین الان ذخیزش کن😍😍😍😍 🌱چی میخواد: یک بسته چیپس یک پیمانه پنیرپیتزا پودرسوخاری آرد تخم مرغ 🌱اول چیپس و پنیرو خوب میکس کنید بادست یا خردکن بعد گرد کنیدو اول تو ارد بعد تخم مرغ و بعد پودرسوخاری بغلطونید و سرخ کنید تو روغن داغ زیرو رو کنید چون سریع سرخ میشه نوشجانتون❤️🧡 #چیپس_پنیر_سوخاری 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

#مرغ ویژه #مرغ_ویژه ⁦❤️⁩🍗🧀🍅🍀🧂😋 😍مواد لازم: سینه ی مرغ گوجه پنیر چدار 😍مواد سس: روغن زیتون نمک فلفل سبزی خشک طرز تهیه: ابتدا سینه های مرغ رو برش بزنید و برای سس؛ روغن زیتون، نمک و فلفل مخلوط و روی سینه ی مرغ زده، گوجه و پنیر چدار مانند ویدیو داخل برش ها بزارید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد قرار بدید تا قهوه ای رنگ بشه. نوش جان 😄😍 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

#ژله_گل_رزتک‌نفره برای شب یلدا مواد لازم: ژله های رنگی: هر نصف بسته ژله رو با نصف لیوان اب جوش حل کنین و بعد از اینکه سرد شد بهش یک چهارم لیوان شیر اضافه کنین ژله سفید: یک بسته ژله آلوئه ورا رو با یک لیوان اب جوش حل کنین و بعد از اینکه سرد شد نصف لیوان شیر بهش اضافه کنین ژله بی رنگ: یک بسته ژله آلوئه ورا رو با یک و نیم لیوان اب جوش حل کنین 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

اکثر عربهای خوزستان به کتلت میگن کباب،وقتیم گوشت نزنیم میگیم کباب الکی😂 سه تا سیب زمینی متوسط  دوتا هویج کوچیک  یه سر پیاز  یه فنجون آرد  نمک و زردچوبه و فلفل به اندازه  سیب زمیتی و هوبج و پیاز رو پوست بگیر و رنده یا میکس کن  بعد کمی تره وآرد و زردچوبه و فلفل و نمک بزن و ورز بده و بل دست بهش شکل بده و توی روغن سرخ کن توهمون تابه هم گوجه رو سرخ کن و بعد نوش جان کن باور کن با کتلت گوشت رقابت میکنه  𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

جوجه تابه ای😋 اگه شمام مثل من براتون سخته که رو منقل کباب درست کنید این جوجه تابه ای بهترین گزینه چون خیلیییی خوشمزه و نرم هست👌 مواد لازم: مرغ به تعداد نفرات پیاز یه عدد فلفل دلمه نصفی روغن زیتون دو ق غ آبلیمو تازه سه ق غ نمک به مقدار لازم 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

جوجه کباب لبنانی مواد لازم : سینه مرغ رب گوجه ۱ ق غ ماست پرچرب ۲ ق غ روغن زیتون ۳ ق غ آبلیمو ترش ۱ عدد نعنا خشک ۱ ق م سیر ۲ حبه فلفل سیاه فلفل دلمه 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

فسنجون گیلانی 🤎 مواد لازم:گردو ۴۰۰ گرم،رب انار ترش ۲ قاشق،رب انار یک قاشق،دولیوان آب و یخ،سینه و ران مرغ که با نمک، فلفل زعفرون مزه دار شده،پیاز نگینی خرد شده یک عدد،گلپر و نمک کمی 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

ترشی لیته بادمجان😍😋 بادمجان یک کیلو سیر پنج حبه خیار چهار عدد هویج سه عدد متوسط سبزی معطر دو قاشق گلپر نسابیده یک قاشق چایخوری سرکه به میزان لازم نمک و زردچوبه فلفل قلمی تند 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

کرفس پلو 🌱😍😋 پلو مخلوط بینهایت خوشمزه و خوشعطر چی لازم داریم؟برنج ۲ پیمانه،گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم،پیاز ۱ عدد،کرفس ۵۰۰ گرم،سبزی جعفری خرد شده ۳ پیمانه،سبزی نعناع خرد شده ۱/۲ پیمانه،نمک ۱ ق چ خ،فلفل سیاه ۱ ق چ خ،پود تخم کرفس ۱ ق چ خ،پودر سیر ۱ ق چ خ،پاپریکا ۱ ق چ خ،پودر غوره ۲ ق چ خ،سیب زمینی ۱ عدد برای ته دیگ،کره ۲۵ گرم،زعفران دم کرده 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

پنیر برشته یا پنیر واویج😍😋 ممنونم ک با لایک و سیو کردنتون از پیج آشپزی بیست حمایت میکنید🥰😘 پنیر_برشته در گیلان به عنوان نوعی املت شناخته می‌شود.به علت سبک بودن در وعده شام وناهار با کته میل میکنند.سیاهمزگی اسم یکی از توابع شفت، در استان گیلان است. . چی لازم داریم؟ پنیر سیاهمزگی ۲۰۰ گرم کره ۲۵ گرم سیر ۱ حبه تخم مرغ ۲ عدد شوید خشک ۴ قاشق غ خ زردچوبه ۱ قاشق چ خ فلفل سیاه ۱ ق چ خ 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

سیب زمینی سوخاری😍 مواد لازم : کره ۲ ق غ نمک ⅓ ق چ نشاسته ذرت سیب زمینی ۳۵۰ گرم پودر سوخاری شیر ۳ ق غ تخم مرغ 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

جالبه بدونید بریانی در اصل برای کشور مغولستان هست نه هندوستان ادویه ها رو به هیچ عنوان حذف نکنید عطرش فوق العاده میشه😍😍😋 مواد لازم : سیر ۱ حبه ران مرغ ۴ تیکه گشنیز چند شاخه ماست پرچرب ۳ ق غ گوجه خرد شده ۲ عدد پیاز درشت ۱ عدد فلفل سبز چیلی برنج ۲.۵ پیمانه ادویه های پودری : زیره سیاه ½ ق چ پودر تخم گشنیز ½ ق چ زردچوبه ۱ ق چ پاپریکا ۱ ق چ فلفل قرمز ادویه‌های دون داخل مرغ : فلفل سیاه ۵ عدد چوب دارچین ۱ تیکه میخک ۴ عدد بادیان ۱ تیکه ادویه‌های دون برای برنج : چوب دارچین، هل، میخک ‌ 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

سلاد سیب زمینی کریسپی😍😋 مواد لازم: سیب زمینی کوچیک🥔 ۷ الی ۸ عدد ویا ۲ عدد سیبزمینی بزرگ نمک🧂، فلفل سیاه و یا پول بیبر🌶 روغن زیتون🫒 ۲ ق غ خ پیاز بنفش🧅 ۱ عدد خیار🥒 ۱ الی ۲ عدد فلفل دلمه رنگی🫑 نصف ۱ عدد شوید خورد شده🌿 ۱ مشت پیازچه خورد شده🌱 ۱ مشت ماست 🍶۱ لیوان سس مایونز 🥣۱ ق غ خ سس خردل🥣 ۱ ق م خ آب نصف ۱ عدد لیموی تازه 🍋 ۳ حبه سیر رنده شده🧄 ‌ 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

ژولین مرغ و قارچ🧡😋 🤍مواد میانی: 600 گرم فیله مرغ 3 عدد پیاز 500 گرم قارچ 150 گرم خامه نمک فلفل و ادویه دلخواه طبق ذائقه رومال1 عدد زرده تخم مرغ کنجد خمیر هزارلا آماده پنیر پیتزا ،پروسس چدار یا (موزارلا)‌ 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

پاستا 😍😋 مواد لازم: پاستا🍝 ۳۰۰ گرم کره🧈 ۳۰ گرم سیر 🧄۳ حبه رب گوجه فرنگی🥫 ۱ ق غ خ خامه صبحانه🥣 ۲۰۰ گرم پنیر پیتزا 🧀۱۰۰ گرم نمک و فلفل و اورگانو🌶🧂🍃 پاستارو تو آب جوش و نمک میریزیم و یکم که نرم شد آبکش میکنیم یکم دندون گیر تر آبکش میشه برای سس سیر و داخل کره تفت میدیم رب گوجه رو اضافه و حسابی تفت میدیم بعدم بهش خامه و نمک و فلفل و اورگانو رو اضافه میکنیم و آب پاستاروهم اضافه میکنیم و درآخر پاستاهای آبکش شده سس که به غلظت رسید آمادست میتونید با فیله ی مرغ یا استیک گوشت میل کنید روش هم پنیر پارمزان میریزیم بی نظیره😋 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

املت عدس🍳 مواد لازم: عدس : نصف پیمانه کلم بروکلی خردشده : ۲۲۵ گرم پیاز قرمز حلقه شده : دو عدد روغن مایع : دو قاشق غذاخوری تخم مرغ : هشت عدد آب یا شیر : سه قاشق غذاخوری گوجه فرنگی کوچک حلقه شده : ۲۰۰ گرم نمک و فلفل سیاه : به میزان لازم طرز تهیه: عدس را در قابلمه ای ریخته و حدود ۲۵ دقیقه بپزید. سپس کلم های خردشده را به آن بیفزایید و اجازه دهید یکی، دو دقیقه دیگر بجوشد. روغن را کف یک تابه مناسب فر ریخته و حلقه های پیاز را در آن بریزید. ظرف را در فر سرد بگذارید و فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد یا ۴۰۰ درجه فارنهایت روشن کنید تا در مدت ۲۵ دقیقه بپزد.تخم مرغ ها را به همراه شیر یا آب، کمی نمک و فلفل در کاسه ای هم بزنید و سبزیجات و گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید. عدس و کلم را آبکشی کنید ودر تابه پیاز بریزید.مخلوط تخم مرغ را روی مواد داخل تابه بریزید و آن را دوباره به مدت ۱۰ دقیقه در فر بگذارید و با استفاده از یک کفگیر مواد املت را به مرکز تابه هدایت کنید تا تخم مرغ هایی که هنوز شل هستند به اطراف تابه بروند، سپس آن را دوباره به مدت ۱۵ دقیقه در فر بگذارید تا تخم مرغ ها سفت شود.نوش جان. 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

یتیمچه واسه بادمجون دوستا غذای ساده و فوری 😋 بادمجان : ۳ عدد گوجه : ۷ عدد پیاز : ۱ عدد سیر : ۳ عدد رب گوجه : ۱ قاشق زردچوبه نمک و فلفل سیاه پودر کاری ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

زرشک پلو با فیله مرغ پیاز🧅 فیله مرغ نمک،فلفل🧂 رب🥫 زرشک زعفران 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

فسنجون😋 پیاز🧅 گردو فلفل،زردچوبه،نمک🧂 آب گوشت چرخکرده رب انار شکر 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

کاچی آب نبات آرد🥡 زردچوبه پودر زیره سیاه کره🧈 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

املت ترکیه‌ای مواد لازم : تخم مرغ ۴ عدد🥚🥚 گوجه ۵ عدد🍅 پیاز ۱ عدد🧅 سیر ۱ حبه🧄 پنیر پیتزا کره🧈 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

یه استامبولی متفاوت و خوشمزه مرغ🍗 زردچوبه نمک🧂 زعفران فلفل دلمه🫑 پیاز🧅 آب رب🥫 سیب زمینی🥔 پوره گوجه🍅 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

مواد لازم برای تهیه قیمه با گوشت قلقلی : ◗ گوشت چرخکرده ◗ زردچوبه ◗ نمک و فلفل سیاه ◗ پاپریکا ◗ پولبیبر ◗ رب گوجه فرنگی ◗ مقداری لپه ◗ کنسرو گوجه ◗ چوب دارچین ‌ 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

مواد لازم برای تهیه مرغ و سیب زمینی : ◗ ۸۰۰ گرم سیب زمینی مکعبی ◗ ۱ قاشق غذاخوری گرانول سیر ◗ نمک و فلفل سیاه ◗ ۵۰۰ گرم مرغ ◗ ۱ عدد پیاز ◗ ۴ قاشق غذاخوری پوره سیر ◗ ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ◗ ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی خشک ◗ ۳۰۰ میلی لیتر آب مرغ ◗ ۱۲۰ میلی لیتر خامه صبحانه ◗ ۲ قاشق چایخوری گیاهان ایتالیایی ◗ ۱۰۰ گرم پنیر چدار و موزارلا ◗ جعفری تازه ( تزئین ) 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

قارچ سوخاری خفن رستورانی 😌🍄 قارچ ( هر نوع ) نشاسته ذرت : ۱/۳ پیمانه آرد گندم : ۱/۳ پیمانه آب : ۱/۲ پیمانه پودر سیر : ۱/۲ قاشق چایخوری پاپریکا : ۱/۲ قاشق چایخوری نمک و فلفل : به مقدار لازم کورن فلکس یا پودر سوخاری ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2