# دست حلوا مخصوص شهر رامسر بریم سراغ موادش که سه قلم هست آرد شیرینی پزی نیم کیلو پودر شکر یا قند فرقی نداره ۱۵۰ گرم کره یا روغن جامد ۲۵۰ گرم شما با همین سه قلم مواد هم می تونید این شیرینی درست کنید که البته تو رامسر باهمین مواد درست میشه اما می تونید 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

راز لواشک ترش🤤🍒 مواد لازم : آب ۲ لیوان نمک ۳ ق غ آلو‌ترش ۴ کیلو شکر ۳ ق غ کمی روغن 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

# گوشت و لوبيا سبزى اصفهانى مواد لازم گوشت گوسفندى(حتما پشت دنده باشه كه كشدار بشه)٣٥٠گرم برنج دو پيمانه سبزى هاى معطر (تره_شنبليله_جعفرى_ترخون_مرزه) يك كيلو نمك و فلفل سياه و زردچوبه آب رو در حدى بريزيد كه روى سبزى هاتون رو بگيره لوبيا سفيد ٢ليوان 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

🐦 بال تنوری🍗 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

مواد لازم برای تهیه پودینگ دانه چیا و انبه : ◗ نصف لیوان شیر دلخواه ◗ ۲ قاشق غذاخوری دانه چیا ◗ ۱ قاشق چایخوری عسل ◗ ۱ عدد انبه ◗ مغز دلخواه یا گرانولا 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

🐦ایده کباب لانون🍢🍢 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

🐦لقمه سریع و خوشمزه🌯🥪 ‌‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

ترشی بی نظیر گل کلم 1 عدد کوچک هویچ 2 عدد خیار 3 عدد ساقه کرفس 1 عدد پیاز ترشی 2،3 عدد سير چند حبه فلفل تند 2،3 عدد سرکه 1 لیوان آب جوشیده 1 لیوان نمک، زردچوبه، سیاه دونه، تخم گشنیز و پودر گلپر از هر کدام 1 ق چ سر پر سیاه دونه سردی ترشی رو میگیره. تخم گشنیز برای طعم بهتر و تردی ترشی هست. زردچوبه برای خوش‌رنگ شدن ترشی هست. بعضی‌ها توی این ترشی از سبزی معطر هم استفاده میکنن. سرکه قرمز صد در صد بهتر از سرکه ی سفید هست مواد ترشی و ظرف ترشی کاملا خشک باشن که ترشی کپک نزنه و همچنین در طرف کاملا کیپ و سفت باشه به طوریکه هوا وارد شیشه نشه درجای خنک نگهداری بزارید ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

🌷🌷#بلانچ_باقالی🌷🌷 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

#_خورش_غوره_بادمجان😍 مواد لازم نصف مرغ یک کیلو و دویست تا چهارصدگرمی بادمجان 5 عدد متوسط غوره یک پیاله پیاز خرد شده 1 عدد گوجه فرنگی رنده شده نیم کیلو نمک، فلفل، زردچوبه طرز تهیه مرغ را باکمی زعفرون و نمک یه ساعت میزاریم استراحت کنه، بعد درکمی روغن تفت میدهیم، دو طرف مرغ را تا طلایی شدن سرخ میکنیم، بعد مرغ را خارج میکنیم، در همان ظرف پیاز را تفت میدهیم، نمک،فلفل و ادویه را همراه گوجه فرنگی اضافه میکنیم چنددقیقه دیگر تفت دادن را ادامه میدهیم، مرغ را به قابلمه برمیگردانیم، در ظرف را گذاشته باحرارت ملایم میگذاریم مرغ پخت شه، در این فاصله بادمجان ها را حلقه حلقه کرده و سرخ میکنیم و روی دستمال تمیز میگذاریم تا روغن اضافه آن گرفته شود، وقتی مرغ پخت بادمجان ها را همراه غوره اضافه میکنیم و 30 تا 40 دقیقه میگذاریم تا خورشتمون جا بیافتد. من چون بادمجونام کوچولو بودن با چاقو یه چاک وسطش زدم و درسته تو روغن سرخش کردم ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

کوکو پیتزایی موادلازم: تخم مرغ ۳عدد پنیر پیتزا ۱ لیوان گوجه فرنگی پوست گرفته ۱ پیمانه سوسیس ۱پیمانه زیتون سیاه ۱پیمانه جعفری نصف پیمانه ماست ۱پیمانه آرد ۱_۲پیمانه ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

#پاچین_سرآشپز بازو مرغ یاهمون کتف مرغ کره ادویه : فلفل سیاه و پودر سیر و نمک سس مخصوص : که ترکیب سس گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی به همراه روغن زیتون (یا روغن مایع ). ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2