سلام دوستان عزیز 🌹 امیدوارم حال دلتون عالی باشه 🥰 حتما با خودتون میگین این عکس چیه دیگه گذاشته خانم رضوی 😁 اینجا فیزیو تراپی ، چند روزی دارم میرم چون یک سالی هست که مشکل دیسک کمر دارم و انجام فعالیت های روزانه برام مشکل شده واقعا 😔 گفتم در جریان باشید که برام دعا کنید زودتر مشکلم برطرف بشه 🙏💛 به امید شفای همه ی مریض ها 🤲🌷

کیا موقعی که میخوان تو قالب طرح دار کیک درست کنن استرس میگرن یه موقع بچسبه به قالب جدا نشه 🥴 یا کیک خراب بشه همه زحماتم بیهوده باشه 😕

اطلاعاتت رو با پست بعدی که برات آمده کردم بالا ببر 😇 تا بدون نگرانی تو قالب های طرح دار کیک بپزی✌️👇👇

🔻 نکته آموزشی مهم در مورد 👇 قالب های طرح دار👩‍🍳 اگر فکر می کنید جدا کردن کیک بعد از پختن تو قالب های طرح دار براتون مشکل میشه موقع خرید قالب های نچسب گزینه بهتری هستن براتون ولی در کل پف کیک تو قالب های گالوانیزه بهتر هست 🥮 اینکه بخوایم کیک رو بدون چسبیدن به قالب طرح دار درست کنیم کار مشکلی نیست فقط چون این دسته از قالب ها رو نمیشه کاغذ روغنی انداخت باید ته قالب رو با روغن جدا کننده که با ترکیب مساوی روغن مایع ، روغن جامد و آرد به دست میاد چرب کرد 🙂 و یا از کره سرد یخچالی برای چرب کردن استفاده کرد 🧈 اگر فقط از روغن مایع برای چرب کردن استفاده میکنید ، آرد پاشی کردن یادتون نره 👌 ⛔️ کپی و ارسال بدون ذکر منبع ممنوع دوست خوبم ✋ 🍰 کیک خانگی ایده‌آل 🍰 https://eitaa.com/ideal_cake_home

لیست آموزش های رایگان کانال 🧁🍪🍩🍪🧁🍩👇👇 فر دست ساز کیک یزدی بدون قالب پنکیک پفکی مینی کیک لیوانی کیک شیره و ارده حلوا اوماج پاپسیکلز پنیر خامه ای بستنی سنتی کیک هویچ گردو مارشمالو تیتاپ خونگی کیک قاشقی فالوده شیرازی کیک قهوه کاپ کیک دورنگ امیدوارم آموزش ها براتون مفید باشه 🥰 اگر درست کردین و لذت بردین عکس هاتون رو برامون بفرستین 😉🙏 ⛔️ کپی و ارسال مطالب آموزشی فقط با لینک مجاز است دوست خوبم 🌷 🍰کیک خانگی ایده‌آل 🍰 https://eitaa.com/ideal_cake_home

دوستان فهرست آموزش هایی که تا الان داخل کانال قرار گرفته لیست شده و برای دسترسی راحت دیروز داخل کانال قرار دادم 🙂👌 مشکلی پیش اومده بود که برطرف شد هر آموزش رو که خواستین روی متنش بزنید تا همون پست آموزشی براتون بیاد ☑️

#آموزش_تزیین کرمفیل خانگی همون مواد لطیف بین شیرینیه😎🦋

☝️☝️☝️ کیک یا نان خونگی درست کنی بعد کرمفیلی که لازم داری برای داخلش اونم خونگی باشه دیگه هیچی از سالم بودن کم نداره 😋😇

آغا از همین تریبون روز #آتش_نشان رو پیشاپیش به آتش نشانای عزیزمون تبریک میگیم😃🙏🌱 به قول امروزی ها مرسی که هستین😁👌 بچه ها ببینید اول ما طراحی ماشین و شعله ها رو روی کاغذ انجام دادیم و بعد پیاده کردیم رو فوندانت 👌 یه نکته هم در مورد پادکستمون بگم😀 استفاده از تجربه ها و مشورت کردن همیشه به ما کمک میکنه؛ ولی حواسمون باشه تجربه ها و مشورتها جاشون رو به برداشتهای شخصی افراد ندن👌 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

دکور کیک آتش نشانی 🔥👆👆

معرفی خودم 👩‍🍳 لیست آموزش های رایگان کانال🍪 آیتم های آموزشی صفر تا صدکیک خامه🎂 کانال نمونه کیک و رضایت مشتری🌟 اولین کیک هنرجو 🍰 اولین کیک هنرجو 🍰 چطوری به کانال شما اعتماد کنم ؟ پاسخگوی سوالات شما در آیدی زیر👇👇 @Razavi_ideal کیک خانگی ایده‌آل https://eitaa.com/ideal_cake_home

سلام دوست خوبم 🤗🌹 بهت تبریک میگم که اینقدر سلامتی خودت و خانواده ات برات ارزشمنده 👌😊 بودن شما کنار ما هم ارزشمنده 🥰 الان دیگه اولین قدم به سمت موفقیت 💪رو‌ برداشتی،شک نکن😎 چون قراره تو این مسیر کنارت باشم تا بشی یه هنرمند ایده آل 💎😍 اگه میخوای عضو این کانال باشی یادت نره روی پیوستن بزنی😊 👇👇👇 https://eitaa.com/ideal_cake_home

توجه کردی وقتی یه تولد یا مناسبتی دعوت شدیم 😍 وقتی یه تیکه از کیکشون رو میچشیم و میبینیم واقعا خوشمزه ست ازشون میپرسیم که از کجا گرفتن 🤔 @Razavi_ideal

ولی از این به بعد دیگه فکر اینکه بخوای از بیرون یا یه جای دیگه کیک های مناسبتی رو تهیه کنی رو از سرت بیرون کن 😅 چون قراره نری قنادی کیک سفارش بدی در عوض قنادی رو بیاری تو خونت 😉✌️

. من دیگه حرفی برای گفتن ندارم🤨 نکات ریز و مفید درمورد ژل فولکسی که در صنعت کیک سازی و قنادیا استفاده میشه ولی به شدت مضره😱❌ #ژل_فولکسی 🍰کیک خانگی ایده‌آل🍰 https://eitaa.com/ideal_cake_home/894

هم اکنون در حال گردو پوست کردن☺️ فقط صدای خش خش دستکش زیاد بود ببخشید 😅 https://eitaa.com/ideal_cake_home/894

عزیزان من برای فیلینگ کیک هام از همین گردو استفاده میکنم 😍 لابه لایه ی کیک که قرار میگیره چون خیلی گردوی با کیفیتی هست واقعا محشر میشه مزه کیک😋🎂 قابل توجه دوستان ساکن نیشابور 🥰 میتونید با خیال راحت در آیدی زیر ثبت سفارش داشته باشن 👇 @Razavi_ideal

آموزش صفر تا صد کیک خامه 🎂🌟 حالا صفر تا صدی که میگم یعنی چی 🤔 یعنی آیتم ها از مطالب ابتدایی و پایه گفته شده تااااا مطالب پیچیده و تکنیک های مهم کیک سازی🎂 یعنی کسی که هیچ سررشته ای تو کیک سازی نداره و حتی یه کیک ساده هم نپخته تا الان 🙃 میتونه بعد از گذروندن این دوره که کل نکات و قلق ها گفته شده به مهارت کافی برسه 💪😇 https://eitaa.com/ideal_cake_home/894

سلام صبحتون بخیر عزیزان🌱

آموزش امروزمون در مورد فرم گیری خامه 🧁 اگر اصول فرم دادن خامه رو بلد باشی یعنی نصف راه رو‌ رفتی 🙂 چون خیلی ها با فرم دادن خامه مشکل دارن و اگه نکاتش رعایت نشه خامه حین کار یا شل میشه و حالتشو ازدست میده که اصلا نمیشه باهاش کار کرد 😕 یا اینکه حباب میزنه و زیادی سفت میشه و کار تمیز و یکدستی بهت نمیده 😏 https://eitaa.com/ideal_cake_home/894

🧁🍓🧁🍓🧁🍓🧁🍓🧁 نکاتی که موقع فرم دادن خامه باید رعایت بشه 👇👇 👈 دو ساعت قبل از فریزر خارج کرده و در یخچال قرار بدین تا یخ زدایی بشه 👈 خامه نیمه آماده قنادی باید به حالت بستنی آب شده برسه 👈اول با دور کند همزن و بعد با دور تند همزن هم بزنید (مدت زمان هم زدن بستگی به سرعت همزن شما داره) 👈 در حین هم زدن دور گیری ظرف رو حتما انجام بدین تا خامه یکدست فرم بگیره 👈 وقتی خامه شما به حالت سفت و قله ای رسید، همزدن رو متوقف کنید تا خامه حالت حبابی نگیره 👈 موقع کار با خامه از دستکش استفاده کنید خصوصا وقتایی که هوا گرم تر هست ، تا حرارت دست به خامه منتقل نشه 🍰کیک خانگی ایده‌آل🍰 https://eitaa.com/ideal_cake_home