سلام دوستان عزیزم 😊 صبحتون بخیر🌹 خدارو شکر چیدمان خونه تقریبا تموم شده🙂 انشاالله از امروز روند کانال رو با قدرت حتی بیشتر از قبل ادامه میدیم 💪😊 ممنون از شما دوستان همیشه همراه 🌱❤️

بریم اول از همه یه تزیین خیلی جذاب ببینیم 👌

تزیین شیک شکلاتی😎 🍫 یه نکته در مورد این آموزش اینکه شکلات رو‌ فقط به روش بنماری ذوب کنید و روغن و یا افزودنی دیگه ای بهش اضافه نکنید تا حالت پذیری بهتری داشته باشه 👌 https://eitaa.com/ideal_cake_home

چند نفر از دوستان و مشتری های اصفهانیمون خواستن کیک سفارش بدن ولی من شرمندشون شدم و به خاطر اینکه دیگه اصفهان ساکن نیستم نتونستم سفارش هاشون رو قبول کنم 😌 با این وجود قراره کلی اتفاقات خوب رو در کنار هم رقم بزنیم✌️😊 فقط کافی منتظرش باشید👌

تاپر ببعی برای کیکای عید قربان و بقیه کیک هایی که میخواین حیوانات داشته باشه😊🤗

#آیس_پک🧋 دقیقا مثل ایس پکای کافه ای همین قدر راحت اماده میشه😍

عزیزانی که در مورد شناخت انواع رنگ های خوراکی مشکل دارن حتما پست بعدی رو مطالعه کنند🍭👌

🔻نکته آموزشی شماره 5 رنگ های خوراکی 🍭 به طور کلی رنگهای خوراکی تو قنادی به سه دسته تقسیم میشن🔱 رنگهای مایع که حلال در آب هستن، در اثر حرارت کم رنگ میشن و برای استفاده در انواع شربت، ژله و … بکار میرن. 💦 رنگهای ژله ای حلال در آب و چربی هستن و برای استفاده در خامه، مایع کیک و شیرینی و ماکارون و… استفاده میشن. 🍰 رنگهای پودری به صورت حلال در چربی و شکلات( مثل Dekol ) در بازار موجوده و هم به صورت حلال در الکل ( مثل رنگ فونت ) البته تو ایران اکثرا به جای الکل از اسانس لیمو یا پرتقال استفاده میشه.🍋 اگه فردی که کیک و شیرینی میپزه تناسب استفاده از رنگها و مورد استفاده هر نوع رنگ در جای خودش رو ندونه، همین موضوع میتونه باعث خراب شدن ظاهر کارش بشه.❗️ توجه داشته باشیم که استفاده غیر اصولی و زیاد از رنگهای خوراکی میتونه باعث بروز مشکلاتی در زمینه سلامتی افراد بشه. البته اگه بدونيم که چه نوع رنگی رو در کجا و به چه میزان به کار ببریم دیگه جای نگرانی نیست.👌 https://eitaa.com/ideal_cake_home

یه ایده خیلی خوشگل واسه عید قربان 😍

عید قربان عید عبادت و بندگی و عید اطاعت از قادر یکتا برشما عزیزان مبارک باد...💐🌸💐🌸💐 https://eitaa.com/ideal_cake_home

آموزش شیرینی کشمکشی 🍪 روز عیدی درست کنید و لذتشو ببرید 👌🥰👇

آموزش #شیرینی_کشمشی خوش بافت😍😋🍪 و خوشمزه 😋😋 این نمونه شیرینی نسبت به نمونه بازاریش بافت نرمتری داره و در واقع اصیلتره👌 بعد از پخت وقتی کاااملا خنک شد بذارید تو ظرف دربدار تا همونجور نرم و خوشمزه بمونه بچه ها این شیرینی ها رو میتونید تو فر دستساز یا تابه های دربدار هم بپزید👌 مواد لازم👇 پودر قند ۱ پیمانه آرد قنادی ۱ و یک دوم پیمانه بیکینگ پودر ۱ ق م تخم مرغ ۳ عدد وانیل ۱ ق م کشمش پلویی ۱ پیمانه کره هم دمای محیط ۱۰۰ گرم نکته👇 ۱. اگر کشمشهاتون رو از قبل نیم ساعت خیس بدین و بعد کاملا خشک کنید و برا شیرینی استفاده کنید خوشمزه تر میشه☺️ ۲. درجه فر باید پنج درجه از دمایی که کیک میپزید کمتر باشه مثلا اگر با ۱۸۰ میپزید بذارید رو ۱۷۵ ، ۱۰ دقیقه الی یه رب که بپزه و اطراف و زیرش طلائی بشه کافیه. نوش جان❤️ ۳. پودر قندتون رو الک کنید _________🎂👩🏻‍🍳🎂___________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

یه ایده ساده و در عین حال شیک و جذاب مناسب جشن های عقد ، عروسی و سالگرد ازدواج 👰‍♀🤵 https://eitaa.com/ideal_cake_home

اگر برای فیلینگ و کاور کیک خواستید از خامه صبحانه استفاده کنید میتونید با این روش فرم بدید 👇👇

فرم دادن خامه صبحانه🧁 برای طعم دهی بهتر از وانیل هم میتونید استفاده کنید خامه صبحانه معمولا بالاترین درصد چربی تو بازار 30 درصد هست که فرم مد نظر رو‌ نمیگیره و اگر استفاده شما زیاد هست بهتره که از خامه نیمه آماده قنادی استفاده کنید 👌 https://eitaa.com/ideal_cake_home

#انگیزشی واما "اعتماد به نفس" زمانی ساخته میشه که: •از یادگیری چیزای جدید استقبال می‌کنی •به قول‌هایی که روزانه به خودت میدی، عمل می‌کنی •با وجود ترس و تردید، دست به اقدام می‌زنی •توی اشتباه و شکستت دنبال درس می‌گردی •اطرافت رو با آدم‌های حامی و فعال پُر می‌کنی •وقتی چیزی طبق برنامه پیش نمیره،به‌جای سرزنش با خودت مهربونی •چالش‌هایی روبرعهده می‌گیری که به توانمندیت اضافه کنه •به‌جای مقایسه بادیگران،روی خودت تمرکزمی‌کنی •به نظرخودت بیشتراهمیت میدی تادیگران •متوجه میشی که درچه کاری علاقه ومهارت داری •برای هردستاوردکوچکی،به خودت پاداش میدی

امروز ضبط آیتم کار با ماسوره های پر کاربرد رو داشتیم👌 که جزء جدا نشدنی رشته کیک پزی هست 🙂 تقریبا 80درصد دوره ضبط و آماده شده و با وقفه ای که بین کار به خاطر جابه جایی خونه افتاد احتمالا با یه مقدار تاخیر به شما عزیزان ارائه بشه😌 ولی من نهایت تلاشم رو میکنم انشاالله زودتر آماده بشه 👌 چون میدونم خیلیاتون منتظرین این دوره در اختیارتون قرار بگیره و کارتون رو شروع کنید و با آموزش دیدن درست و اصولی جلو برید 😊🥰 https://eitaa.com/ideal_cake_home

بالاترین رهایی، آزاد شدن از نظرات دیگران است؛ روزی که بتوانی بدون وابستگی و اهمیت دادن به نظرات دیگران، از خودت و فردیتت لذت ببری، آن روز، روز توست!

ماسوره کاری های آموزش دیروز 😍😃

سلام عزیزان 👋 صبحتون بخیر 🌱 کیک اسفنجی امروزمون 😍 دیگه واقعا دلتنگ کیک پختن شده بودم 😄

طریقه انداختن کاغذ روغنی داخل قالب 👇👇