17.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
20.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دیگه مرغُ تکراری مزه دار نکن😁
مواد لازم:
4-5 پیاز قرمز به صورت مکعبی خرد شده
نان 4 عدد
8 عدد ران مرغ
چاشنی ها مرغ(1 قاشق چایخوری سرکه سفید، نمک و فلفل سیاه، 1 قاشق چایخوری هل آسیاب شده، 1/2 قاشق چایخوری دارچین، 1/4 فنجان روغن زیتون)
2 برگ بو
1 فنجان سماق
روغن زیتون 4 فنجان
بادام سرخ شده
بعد از پخت مرغ آب مرغ و پیاز را جدا کرده
مرغ ها را در سینی چیده بهش کمی از آب مرغ و سماق زده 20 دقیقه در فر 180 قرار می دهیم تا کمی طلایی بشه
نان ها را آب مرغ زده سپس به پیازها سماق اضافه کرده 15 دقیقه در فر قرار میدیم
نان ها را از فر در آورده روش مرغ ها را چیده و سرو می کنیم نوش جان ✨️
#مرغ #غذای_عربی #مرغ_مسخن
#پیشنهادناهار
بفرست واسه خانمای باسلیقه 💌
🌾 @mehrpaz
•֍•━•━•━•━•━•֍•
.
3.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
وایت موکا با قهوه فوری☕️☁️
مواد لازم :
◗ شکلات سفید
◗ قهوه فوری
◗ آب جوش
◗ یخ
◗ شیر
#کافی_شاپی #وایت_موکا
بفرست واسه خانمای باسلیقه 💌
🌾 @mehrpaz
•֍•━•━•━•━•━•֍•
13.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رسپی اصلی فلافل همینه👌😍
🔻مواد لازم :
نخد نیم کیلو🍘
پیاز ۱ عدد🧅
سیر ۵ حبه🧄
ادویه مخصوص فلافل ، نمک ، فلفل ، زردچوبه ، پودرسیر ، پاپریکا ، پودر انبه یا خردل،پودر تخم گشنیز و زیره
بیکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری🍚
آب ۱/۳ لیوان🧊
✅خب اول بگم هر یک کیلو نخد که خیس میکنید ، بعد چرخ کردن با پیاز و سیر و ادویه حدودا دو کیلو مایه فلافل میده
✅نخد رو از ۴۸ساعت خیس کنید و چند بار آبشو عوض کنید،حتما با هر دستگاهی که میکس میکنید کاملا له بشه
✅بیکینگ پودر و آب سرد و فراموش نکنید ، حتما بعد از آماده شدن مواد بزارین حداقل یک ساعت تو یخچال بمونه
✅میتونید همینجوری مایه فلافل رو بریزین تو پلاستیک یا اینکه قالب بزنید و بزارین ۲تا۳ ماه تو فریزر بمونه فقط اینکه اگه فریز میکنید بهتره که بیکینگ پودر رو نزنید و بزارید بعد یخ زدایی موقع سرخ کردن اضافه کنید
به همین راحتی میتونی یه فلافل خوشمزه وسالم و خودت تو خونه درست کنی😍
پیشنهاد میکنم حتما یه بار امتحانش کنی😋
سوالاتون رو میتونید تو کامنت ازم بپرسین🥰
#غذای_جنوبی #غذای_نونی #فلافل_اهواز #پیشنهادشام
بفرست واسه خانمای باسلیقه 💌
🌾 @mehrpaz
•֍•━•━•━•━•━•֍•
12.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
7.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
15.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اگه تایمت برا آشپزی کمه اینو بپز😌
گردو ۳۰عدد
سینه مرغ یک عددکامل
پیازیک عددمتوسط
روغن زیتون یک چهارم لیوان
نمک وفلفل وزردچوبه به میزان لازم
رب انار یک تادوقاشق غذاخوری
آب نصف لیوان
#جوجه_فسنجونی #پیشنهادناهار
بفرست واسه خانمای باسلیقه 💌
🌾 @mehrpaz
•֍•━•━•━•━•━•֍•
21.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این کشک بادمجون بدون یه وجب روغن هم خوشمزه است 😍
مواد لازم:
بادمجون: ۱/۵ کیلو
پیاز: ۳-۴ عدد
سیر: ۱ بوته
زردچوبه: ۱ ق چ
نعناداغ وپیاز داغ: ۱ پیاله
نمک: به میزان لازم
گردوی خرد شده: ۱ پیاله
کشک : نصف لیوان
آبجوش: ۱ لیوان
#کشک_بادمجان #غذای_نونی
بفرست واسه خانمای باسلیقه 💌
🌾 @mehrpaz
•֍•━•━•━•━•━•֍•
26.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
صفر تا صد زرشک پلو مجلسی 🍗
مواد لازم:
- برنج ۳ پیمانه
- شکر ۴۰ گرم
- روغن به میزان لازم
- استاک مرغ ۵۰ میلیلیتر
- شربت آلبالو ۴۰ میلیلیتر
- خلال بادام ۵۰ گرم
- خلال پسته ۵۰ گرم
- مرغ کامل ۱ عدد
- زعفران به میزان دلخواه
- رنده پوست پرتقال به میزان دلخواه
- ساقه جعفری به میزان دلخواه
- برگ بو ۳ عدد
- استاک مرغ ۱۰۰ میلیلیتر
- آب پرتقال ۱۰۰ میلیلیتر
- عسل ۲ قاشق سوپ خوری
- نمک به میزان دلخواه
ادویجات دلپذیر شامل:
- دارچین ۱ قاشق چایخوری
- سماق ۱ قاشق چایخوری
- زردچوبه ۱ قاشق چایخوری
- فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری
- فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری
- آویشن ۲ قاشق چایخوری
#زرشک_پلو #پیشنهادناهار
•֍•━•━•━•━•━•֍•
🌾 @mehrpaz
•֍•━•━•━•━•━•֍•
20.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این ته انداز مرغ خوردن داره😍
مواد لازم برای ۴ نفر:
بال و کتف مرغ ۶۰۰ گرم و یا به هر مقداری که میخوایین(میتونین از ران مرغ هم استفاده کنین)
برنج ۳ پیمانه
۱ پیمانه لوبیا چشم بلبلی از قبل خیس خورده و پخته شده(برای اینکه اون سیاهی لوبیاها با برنج ترکیب نشه)
شوید تازه خورد شده ۱۰۰ گرم (۱ پیمانه)
زرشک و خلال پسته با میزان لازم
زعفران دم شده
سیبزمینی ۲ عدد متوسط (نگینی ریز خورد شده)
بادمجان ۲ عدد (نگینی خورد شده)
کره تقریبا ۲ ق غ خ
برای مزه دار کردن مرغ:
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، پودر پیاز، زعفران دم شده
آب نصف یک عدد لیموی تازه
#ته_اندازمرغ #مرغ #پیشنهادناهار
بفرست واسه خانمای باسلیقه 💌
🌾 @mehrpaz
•֍•━•━•━•━•━•֍•
18.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
میگن این کیک های ساده که وسطشون یه ترک عمیق میخوره پر طرفدارن☺️
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱۲۰گ
آرد سه صفر ۱۲۰گ
خامه ۸۰گ
آرد بادام ۵۰گ که من به ارد گندمم اضافه کرده بودم اگه خواستی حذفش کن و بجاش ۴۰گ ارد در نظر بگیر
بیکینگ پودر ۱/۲ق چ
کره مذاب ۸۰ گ که میتونی نیمی از کره رو حذف کنی و روغن مایع جایگزین کنی
قالب ۱۸در ۸ لازم داره
اما من تو قالب نان تست سایز کوچیک درست کردم به اندازه ۲۰در ۱۰
وقتی قالب بزرگ تر میشه پف کیک کمتر دیده میشه و زمانی که کوچیک تر باشه ارتفاع کیک بیشتره
زمان پخت برای من در درجه ی۱۷۵ مدت ۴۰ دقیقه بود
#کیک_خونگی #کیک_عصرانه
بفرست واسه خانمای باسلیقه 💌
🌾 @mehrpaz
•֍•━•━•━•━•━•֍•
11.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قول میدم از خوردنش سیر نشی😍
مواد لازم:
شکر۱/۲پیمانه
کره ۱۰۰گرم
شیر ۳پیمانه
کارامل۱عدد
کاسترد(کستر) ۲ق غ
گلاب ۱ استکان
زعفران نصف استکان
#حلوا #حلواکاراملی
•֍•━•━•━•━•━•֍•
🌾 @mehrpaz
•֍•━•━•━•━•━•֍•