گردو پلو رو اینجوری بپز ببین چه خوشمزه میشه مواد لازم: ۳عدد پیاز متوسط گوشت چرخ کرده ۲۵۰گرم کشمش پلویی ۲لیوان زرشک ۱لیوان گردو خرد شده نگینی ۴۰۰گرم زعفران به مقدار لازم پودر دارچین ۱قاشق غذا خوری نمک فلفل زردچوبه •֍•━•━•━•━•━•━•֍• 💡 @ideanaabb •֍•━•━•━•━•━•━•֍• #آشپزی #گردو_پلو #شمال

#رشته_خُشکار رشته خشکار یه دسر اصیل و خوشمزه گیلانیه که مردم گیلان در طول سال این دسر رو درست می‌کنند . به نظر من رشته خشکار یه دسر بی نظیره هم‌ به خاطر روند درست کردنش که با استفاده از شونه‌های مخصوص برنجی بر روی سینی مسی آماده میشه و هم به خاطر طعم خوب و بافت تُردش. رشته خشکار ترکیبی از طعم برنج و مواد میانی گردو، دارچین و پودر قنده که خیلی ترکیب خوش طعمیه و به خاطر وجود پودر قند در مواد میانی این دسر به اندازه کافی شیرینه ولی بعضی‌ از افراد رشته خشکار رو‌ با شهدِ آب و‌ شکر سرو می کنند. نکته ۱: مایه رشته خشکار رو‌ باید پنج ساعت استراحت بدی و بعد از الک رد کنی که کاملا یکدست بشه. نکته۲: میتونی به جای سینی مسی از ماهیتابه تفلون و به جای شونه برنجی از شونه‌های پلاستیکی هم استفاده کنی. •֍•━•━•━•━•━•━•֍• 💡 @ideanaabb •֍•━•━•━•━•━•━•֍• #رشته_خشکار #رشته #آشپزی #شمال #دسر

♡بسم الله الرحمن الرحیم♡

يُحيِيها اللّه ُ عَزَّوجلَّ بِالقائمِ عليه‌السلام سلام دوستان عزیزم🌱 صبح پنجشنبه تون بخیر و نیکی! @ideanaabb

نان شکلاتی مغزدار دو رنگ😍😋 مواد لازم: آب ولرم💧 نصف پیمانه شیر گرم🥛 نصف پیمانه سفیده تخم مرغ🥚۱ عدد روغن مایع🫗۱/۴ پیمانه خمیر مایه🥄۲ ق چ شکر🍚۵ ق غ آرد🥡۳/۵ پیمانه ( کم کم اضافه شود) کره🧈۲۰ گرم +۲ ق غ آرد کره🧈۲۰ گرم + ۲ ق غ پودر کاکائو رومال: زرده تخم مرغ🥚۱ عدد شیر🥛۱ ق غ گلاب🌹۱ ق غ زعفران💛۱/۲ ق چ طرز تهیه: همه مواد مخلوط کنید ( یا اول خمیر مایه و یک قاشق شکر و‌ آب ولرم به عمل بیارید بعد مابقی را اضافه کنید) خمیر به ۲ قسمت تقسیم کنید به یکی پودر کاکائو و کره به یکی دیگه آرد و کره اضافه کنید خمیر را ۷ تا ۱۰ دقیقه ورز بدین و یک الی یک ونیم ساعت استراحت بدین. پف خمیر را بگیرید و هر خمیر را جداگانه روی کاغذ روغنی باز کنید خمیر شکلاتی را روی خمیر سفید قرار بدین و با وردنه منسجم کنید فیلینگ گذاری کنید و رومال بزنید بزارید داخل فر دمای فر گازی ۱۸۰ درجه به مدت تقریبی ۲۵ الی ۳۵ دقیقه نکته: نصف آرد را کم کم اضافه شود و خمیر یکم چسبناک باشه وگرنه نان بعد پخت خشک میشه ‌‌‌‌‌‌‌‌‌•֍•━•━•━•━•━•━•֍• 💡 @ideanaabb •֍•━•━•━•━•━•━•֍• #آشپزی #صبحانه #عصرونه #نان #نان_شکلاتی

رون مرغ سوخاری🍗 اول رون مرغ و سیب‌زمینی رو با برگ‌بو آبپز کردیم. بعد مرغ و سیب زمینی رو با هم له کردیم و با جعفری زرد چوبه ، فلفل و ادویه‌های معطر قاطی کردیم. 🌿 موادو گرد کردیم و به استخون ساق چسبوندیم، بعد هم نوبت تخم‌مرغ و پودر سوخاری رسید. آخرش تو روغن سرخ شد و یه رون طلایی و تُرد از آب دراومد. ✨ کنارش سس گوجه‌فرنگی و فلفل گذاشتیم‌ واسه تزیین‌ و سرو غذا که طعم غذا رو کامل کنه‌‌‌. •֍•━•━•━•━•━•━•֍• 💡 @ideanaabb •֍•━•━•━•━•━•━•֍• #آشپزی #مرغ #طبیعت #سوخاری

اندر حکایات کمک کردن آقایون در نظافت خانه😄 •֍•━•━•━•━•━•━•֍• 💡@ideanaabb •֍•━•━•━•━•━•━•֍• #استوری #ویدیوگرافی #آرامش #بدون_آیدی #طنز

خورشت به آلو به سبک بانو شمالی 😍🌱 آلو هارو همزمان با به ها به خورشت اضافه کنید!! مواد لازم : ۱-گوشت گوسفند ۴۰۰گرم ۲- پیاز ۱عدد متوسط ۳-آلو ۱۰عدد ۴-به ۳عدد متوسط ۵-زعفران ۲ق غ ۶-آبلیمو به میزان لازم ۷- شکر ۲ ق غ نمک،فلفل سیاه ،زردچوبه و دارچین به میزان لازم‌‌‌ •֍•━•━•━•━•━•━•֍• 💡@ideanaabb •֍•━•━•━•━•━•━•֍• #آشپزی #خورشت_آلو #شمال

این بار برای این پلوتُن خاص از تون ماهی ساحل استفاده کردم؛😍 🍽 مواد لازم: تون ماهی ساحل ۳ عدد پیاز ۳ عدد 🧅 گوجه ۴ عدد 🍅 سیر ۱ بوته 🧄 بادمجون ۲ عدد 🍆 ادویه: زردچوبه، نمک، ادویه مخلوط پلویی روغن به مقدار لازم •֍•━•━•━•━•━•━•֍• 💡@ideanaabb •֍•━•━•━•━•━•━•֍• #آشپزی #پلو_تن #جنوب #دریا

مینی ساندویچ🌮 مواد مورد نیاز: یک لیوان آب گرم یک لیوان شیر گرم یک لیوان روغن ۷ گرم خمیرمایه ی فوری یک عدد سفیده تخم مرغ ( زرده اش برای روش ) یک قاشق غذاخوری شکر یک قاشق چایخوری نمک کمی بیشتر از ۶/۵ لیوان آرد ( به صورت کنترل شده اضافه کنید ) برای پر کردن : پنیر ، کاهو ، گوجه فرنگی برای روی مینی ساندویچ : زرده تخم مرغ ، کنجد ، سیاه دانه •֍•━•━•━•━•━•━•֍• 💡@ideanaabb •֍•━•━•━•━•━•━•֍• #آشپزی #ساندویچ

حس خوب آشپزی🥰 #استوری #آشپزی #ایده_آشپزی #بدون_آیدی #حس_خوب •֍•━•━•━•━•━•━•֍• 💡@ideanaabb •֍•━•━•━•━•━•━•֍•

ﺑﻪ ﻧﻤﺎز ﺻﺒﺢ و ﺷﺒﺖ ﺳﻠﺎم و ﺑﻪ ﻧﻮر در ﻧﺴﺒﺖ ﺳﻠﺎم و ﺑﻪ ﺧﺎل ﻛﻨﺞ ﻟﺒﺖ ﺳﻠﺎم ﻛﻪ ﻧﺸﺴﺘﻪ ﺑﺎ ﭼﻪ ﻣﻠﺎﺣﺘﻰ ﺑﻪ ﺟﻤﺎل وارث ﻛﻮﺛﺮی ﺑﻪ ﺧﺪا ﻣﺤﻤﺪ دﻳﮕﺮی ﺑﻪ رواﻳﺘﻰ ﺧﻮد ﺣﻴﺪری ﭼﻪ ﺷﺒﺎﻫﺘﻰ ﭼﻪ اﺻﺎﻟﺘﻰ السلام علیک یا بقیه الله🌷 •֍•━•━•━•━•━•━•֍• 💡@ideanaabb •֍•━•━•━•━•━•━•֍•