#دانستنی_ها
خیساندن برنج را فراموش نکنیم !
امروزه به دلیل استفاده از آب‌های دارای آلودگی به فلزات سنگین و پساب های صنعتی در شالیزارها، نگرانی های زیادی پیرامون آلودگی برنج به این مواد پُر خطر نظیر آرسنیک ، کادمیم و جیوه وجود دارد.
مطالعات انجام شده حاکی است که با خیساندن برنج به مدت یک شب و یا حداقل سه تا چهار ساعت قبل از پخت (با نسبت یک پیمانه برنج به شش پیمانه آب) دور ریختن آب و سپس آبکشی مجدد، می‌توان آلودگی را به میزان بسیار زیادی کاهش داد
در صورتی که فرصت کافی برای خیساندن ندارید شست و شوی برنج را چند بار انجام دهید و آب شست و شو را دور بریزید .
------------🍃-----------
@idehayekhoshmazeh
------------😋-----------
11.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لازانیا 👌😋
با نون لواش
------------🍃-----------
@idehayekhoshmazeh
------------😋-----------
7.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد_لبنانی
یِ پیش غذای خوش‌طعم و مقوی
کاهو 🥬
کلم
لیموترش🍋
خیار🥒
جعفری🍀
پیازچه
گوجه فرنگی 🍅
بلغور گندم
روغن زیتون
🍃--------------------------
https://eitaa.com/joinchat/1507721549C9c3be75522
😋--------------------------
5.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#میوه_آرایی با خیار 🥒
برای تزئین روی سالاد 🥗
عالیه 👌😍
میتونید بجای خیار از گوجه های حلقه شده هم استفاده کنید. 🍅
------------🍃-----------
@idehayekhoshmazeh
------------😋-----------
#خواص_ریحون🍃🍃🍃
ریحان طبیعت گرم و خشک داره
و بوی دل‌انگیز آن،
آرام‌بخشی لطیف و معتدل است😇
🍃--------------------------
https://eitaa.com/joinchat/1507721549C9c3be75522
😋--------------------------
6.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شربت_ریحون🍷🍃
خوشرنگ و جذاب👌😍
ریحان بنفش: ۲۵۰ گرم
هل: چند عدد
شکر: ۱ پیمانه
آبجوش : ۱ لیتر
گلاب: ۱/۴ پیمانه
لیمو ترش:۲ عدد یا ۳ ق غ آبلیمو 🍋
------------🍃-----------
@idehayekhoshmazeh
------------😋-----------
12.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_ارده و شیره انگور🥮
#کیک_رژیمی👌
#بدون_فر
تخم مرغ:۴ عدد🥚
شیره انگور: ۳/۴ پیمانه
ارده : نصف لیوان
آرد: یک ونیم پیمانه ای رد گندم
شیر ولرم: ۱/۴پیمانه شیر ولرم🍶
وانیل: نصف ق چ
بکینگ پودر: ۱ق م
------------🍃-----------
@idehayekhoshmazeh
------------😋-----------
11.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا کشی
فوق العاده خوشمزه👌
آرد :۱لیوان سر پر
شکر :۱لیوان
گلاب :۳/۴ لیوان
زعفران: غلیظ ۲قاشق
روغن:۳/۴ لیوان
(اصلا نذارید زیاد بجوشه وگرنه حلوا کشی نمیشه.)
نکته ❗️
آرد و شکر برابر هستن ،گلاب نصف شکر
برای کشی شدن حلوا:
حلوا در حجم کم ، ۱/۳ گلاب بیشتر میزنیم.
حلوا در حجم بالا خواستید درست کنید گلاب نصف لیوان بیشتر بذارید.
🍃--------------------------
https://eitaa.com/joinchat/1507721549C9c3be75522
😋--------------------------