19.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥖🥚🥛🧈
#صبحانه
دیگه نون باگت بیات شده رو دور ننداز👌
یک عدد تخم مرغ و نصف لیوان شیر
کمی وانیل
و دو قاشق شکر
و در کره سرخ میکنید
میتونید شکر رو حذف کنید و در انتها با نوتلا و شکلات و یا شهد و یا مربا سرو کنید…🧉
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
25.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍗
#مرغ_مجلسی
🍗ابتدا تیکه های مرغ رو خیلی کم داخل روغن یا کره تفت بده 👍هدف از اینکار اینه که اطراف مرغ پوسته ببنده و آب میان بافتی مرغ خارج نشه با این روش عصاره مرغ داخل گوشتش حفظ میشه و در نهایت مرغ لذیذ و آبدار میشه
🥢پاشیدن مستقیم پودر زعفران به جای دمکرده زعفران به شدت بوی زهم مرغ رو میگیره 🤩🫰حتما یه بار امتحان کنید خودتون شگفت زده میشید از رنگ و رویی که میگیره هم که نگم براتون…🤌😍
🧂به جز زعفران و نمک هیچ ادویه دیگه ای اضافه نکردم👍
🫑🧅پیاز و فلفل دلمه ای تیست فوق العاده ای برای مرغ میتونه باشه پیشنهاد میکنم اصلا هویج و … اضافه نکنید
☘ما تو مراسماتمون روی زرشک پلو رو مخلوط پیاز داغ و زرشک و جعفری و برنج زعفرانی میپاشیم که به شدت توصیه میکنم یه بار اینمدلی درست کنید که محشر میشه 😋
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
15.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍛🥕
#تهچین_هویج
✍مواد لازم
٢ پیمانه برنج🍚
٢ عدد هویج درشت خلال شده🥕
١ عدد پیاز متوسط🧅
٢٥٠ گرم گوشت چرخ کرده
٤ ق غ زرشک
۱ ق غ رب🥫
یک ق غ روغن
تخم مرغ🥚
ماست🥣
زعفران
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
🫕
#خورشت شش انداز
شش انداز بادمجون یکی از غذاهای محلی گیلان است که طعمی شبیه فسنجون داره👌
✍مواد لازم
گردوی آسیاب شده : ۱۵۰ گرم
رب انار:نصف قاشق غ
رب آلوچه: یک قاشق چ
رب گوجه :نصف قاشق غ
(رب گوجه و آلوچه قابل حذف هستن)
ادویه :شامل نمک،فلفل،زردچوبه و گلپر هرکدام نصف قاشق چایخوری
بادمجان: چهارعدد 🍆
پیاز: یک عدد متوسط🧅
طرز تهیه پست پایین👇
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
14.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🫕
#خورش_شش_انداز
✍طرز تهیه
🧅پیاز رنده شده رو چند دقیقه تفت بدین تا کمی سبک بشه
گردو رو به همراه رب ها به پیاز اضافه و برای پنج دقیقه با حرارت ملایم تفت بدین تا روغن گردو در بیاد
🥣آب سرد به همراه یخ رو اصافه کنید و دو الی سه ساعت زمان بدین تا کامل بپزن و روغن بندازن
تو این فاصله میتونید چندباری شوک یخ به گردوهاتون بدین اینجوری بی کیفیت ترین گردو هم روغن میندازه
🍆بادمجان هارو پوست بگیرید و به شکل دلخواه خرد کنید و تاخیشون رو با کمک نمک بگیرید
دو طرف بادمجان هارو کمی سرخ کنید و به همراه ادویه ها به خورشت اضافه کنید
⏰بیست دقیقا الی نیم ساعت بعد خورشت خوشمزه ما حاضره
نوش جان😊
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
📚📖
تصمیم بگیر
با دل‌خوشی‌هایِ ساده
معادله پیچیده‌ٔ زندگی را دور بزنی...
در خنده اسراف کن
و به غم پشت پا بزن...
با باران هم‌آواز شو
و بگذار خورشید تنت را لمس کند...
به دورهمیِ دوستانت نه نگو
و برایِ بودن در شادی‌ها بهانه نیاور...
گذشته را به دفترِ خاطراتت بچسبان
و از دل‌خوشی‌هایِ بندانگشتی ساده نگذر...
خودت را دوست بدار
و مثلِ صبحِ بعد از باران خنک باش
و دلپذیر...
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈۰┈
@idehayekhoshmazeh
🍛
#پاکوره
یه پیش غذای گیاهیه که اصالتش به هند برمیگرده ولی توی جنوب هم خیلی زیاد طرفدار داره😍
میتونید به عنوان یه فینگرفود که خیلی راحت هم درست میشه ازش تو مهمونیا استفاده کنید🥰👌
همین اول هم بگم موادش کاملا اختیاریه و میتونید کم و زیاد کنید،مثلا سمت بندرعباس بهش یه دونه تخم مرغ میزنن بعضی جاها کدوی سبز رنده شده میزنن، فلفل تند ریز خرد شده ،گشنیز خرد شده و تره ،که همگی کاملا اختیاریه👌
پس لطفا شما طبق ذائقه خودتون هر جور دوس داشتید درست کنید😊
بریم پست بعد مواد لازم و طرز تهیه شو ببینیم😍
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
8.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍛
#پاکوره
✍مواد لازم
سیب زمینی رنده شده :۳عدد
پیازچه خرد شده: ۱ پیمانه
هویج رنده شده :۱ پیمانه
جعفری خرد شده: ۱پیمانه
آرد نخود :۱/۵ پیمانه
آب ولرم: ۱ پیمانه
پودر خمیر مایه: ۱ قاشق
بکینگ پودر: ۱ق چایخوری(اختیاری)
نمک
فلفل سیاه
پودر تخم گشنیز
زردچوبه
نکته ❗️
هنگام سرخ کردن مواد توی روغن غوطه ور باشن که قشنگ ترد بشن
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆