36.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧉
#شکلات_صبحانه
✍مواد لازم
کره :۶۰ گرم🧈
شکلات تخته ای:۸۰ گرم🍫
شیر:۴ق غ🥛
پودر قند:۶ ق غ
پودر کاکائو: ۴ ق غ🧉
خامه صبحانه:۱۰۰ گرم (نصف پاکت)
اسانس فندق یا کارامل🌰
نکات❗️
مقدار پودر قند بستگی به ذایقمون داره.
اگه میخواین کمتر بریزید مقدار شیر و خامه رو نصف کنید.
حتما پودر قند و کاکائو رو الک کنید و استفاده کنید.
میتونید شکلات سفید هم استفاده کنید
و شکلات دورنگ درست کنید.
برای دیدن کلی ایده خوشمزه
دیگه همراه من باش💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
➺🍘
ترکیب کتلت و سنگک و ریحون🍃
و ماست و بادمجون
بهبه چه شود 😋
ܓ✿
37.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍘
#کتلت رنگارنگ
✍مواد لازم
این میزان مواد ۷ تا کتلت بزرگ میده👌
۱ سیب زمینی بزرگ یا دوتا متوسط
۱هویج متوسط🥕
۱ پیاز متوسط🧅
یک‌سوم فلفل دلمه ایی قرمز باشه حتما که شیرینه
۱ تخم مرغ بزرگ🥚
۱ دسته کوچیک ترکیب جعفری و گشنیز کاملا ساطوری شه (طعم دهنده های عالی)
ا حبه بزرگ سیر🧄
گوشت چرخکرده :۳۰۰-۲۵۰ گرم
ادویه هاش: زردچوبه و نمک ۱ ق.م
فلفل سیاه و پولبیبر نصف ق.م
پودر زعفرون نوک ق.م
و پودر زنجبیل یک چهارم ق.
عطر زعفرون و زنجبیل فوق العاده اش میکنه
✍طرز تهیه
از در ماست یا در سس داخل یه کیسه فریزر استفاده کنید و از مواد کتلت توش بریزید صاف کنید وسطش هم سوراخ بزنید حتما که بهتر بپزه
♨️روی شعله متوسط سرخ کنید که کامل مغز پخت هم بشه🤌🏻
طعم مکمل این کتلت های جذابم میشه ماست و بادمجون🤩
امیدوارم درستش کنید و‌لذت ببرید💚
برای دیدن کلی ایده خوشمزه
دیگه همراه من باش💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
➺🍗
بدون فر 😎😉با این روش یه مرغ شکم پر مجلسی و خوشمزه درست کن و لذتشو ببر🤌🏻😋
ܓ✿
🥘
#مرغ_شکم_پر_مجلسی
✍مواد لازم
مرغ درسته با پوست ترجیحاً زیر ۱کیلو 🍗
پیاز درشت :دو تا سه عدد 🧅
فلفل دلمه 🫑
سیر یا پودر سیر 🧄
ادویه (نمک،فلفل،پاپریکا،پودر انبه
زردچوبه،پودر پیاز )🧂
رب گوجه: ۱ق غ🥫
رب انار :یک ق غ 🫗
گردو یا بادوم زمینی خرد شده🥜
زرشک یا کشمش
و آلو یا آلوچه به دلخواه
جعفری ساتوری : ۲ ق غ🍀
(یا سبزی شمالی)
زعفرون دم کرده: ۱ استکان 🥃
کره: ۵۰ گرم 🧈
اینطوری آمادش میکنیم 👇🏻
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
30.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥘
#مرغ_شکم_پر_مجلسی
✍طرز تهیه
مرغ رو از شب قبل حدود دوساعت توی آب نمک میزاریم و بعد از آب خارج میکنیم با پارچه ی تمیز خشکش میکنیم.
ادویه میزنیم و پیاز و فلفل دلمه و زعفرون و سیر و بهش اضافه میکنیم ، با این مواد ماساژ میدیم و میزاریم تا صبح توی یخچال بمونه که طعم ها به خورد هم بره
👩🏻🍳بعد از یخچال خارج میکنیم ، در روغن داغ و حرارت متوسط هر چهار طرفشو سرخ میکنیممیزاریم کنار خنک بشه 🤌🏻
مرحله ی بعد مواد داخل شکم مرغو آماده میکنیم که پیاز و فلفل و سیر سرخ شده ی خشک من استفاده کردم و گردو رو تفت میدیم آلوچه یا آلو و رب و رب انار و جعفری ساتوری هم اضافه میکنیم و داخل شکم مرغ رو با این مواد پر میکنیم 😌برای بستن در شکم مرغ هم از سیب زمینی من استفاده کردم 😉 🥔
پاهای مرغ هم برای خوش فرم موندن با یه نخ به هم ببندید ، بال ها و رون هارو قبل از سرخ کردن با خلال دندون فیکس کنید 🥢
برای سس مرغ کافیه پیاز فراوون و فلفل دلمه هویج و آلوچه رو با ادویه های دلخواه تون سرخ کنید و مرغو روش بزارید ، یه استکان زعفرون دم کرده و کره رو بهش اضافه کنید و درشو ببندید بزارید یکساعت بپزه
👩🏻🍳بعد از یک ساعت مرغو برگردونید از سس چند مرتبه حین پخت روی مرغ بدید و حدود ۴۵ دقیقه سمت دیگه ی مرغ رو اجازه بدید بپزه 😊
مرغ شکم پر خوشمزه و لذیذ شما آماده اس از خوردنش لذت ببرید 😇🤤
برای دیدن کلی ایده خوشمزه
دیگه همراه من باش💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
➜🌮
کیک لازانیا یه ایده مناسب برای تولد و مهمونی ها😎
چون سرو کردنش خیلییییییییی راحت تره
😉
ܓ✿
15.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌮
#کیک_لازانیا
✍مواد لازم
ورقه لازانیا (یک بسته)🫓
پیاز🧅
گوشت چرخ کرده🥩
فلفل دلمه🫑
رب گوجه🥫
قارچ🍄
ادویه جات🧂
✍برای سس بشامل
۱۵ گرم :کره🧈
۱ قاشق غذاخوری سر پر :آرد🥡
یک و نیم :لیوان شیر🥛
۱ قاشق غ :خامه صبحانه سر پر
نمک فلفل آویشن مقداری🧂
✍طرز تهیه
کف قالب سس بشامل بریزید که از سوختن و چسبیدن یا خشک شدن جلوگیری میکنه...
♨️در فر گازی ١٨٠ درجه از قبل گرم شده، طبقه وسط،
⏰حدود بیست دقیقه بذارید بپزه.
نکته ❗️
سس بشامل به غیر از لازانیا در غذاهای دیگه هم کاربرد داره و نقش زیادی تو طعم و بافت لازانیا داره.
غلظت این سس باید در حدی باشه که وقتی انگششتون رو روی قاشق میکشید رد انگشتتون روی قاشق بمونه.
بدون سس بشامل هم میشه لازانیا درست کرد اما بهتون پیشنهاد میکنم حذف نکنید.
توضیحات و نحوه ی رول کردن تو فیلم مشخصه و مقدار مواد سلیقه ای هستش👌
برای دیدن کلی ایده خوشمزه
دیگه همراه من باش💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
➜🥫
دوست داری سس کچاپ خونگی درست کنی مثل بیرونیا😉
ولی سالم تر و بدون مواد نگه دارنده 😍
این آموزشو حتما ببین👇
ܓ✿
17.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥫
#سس_کچاپ
✍مواد لازم
نشاسته ذرت: ۲ ق غ
سرکه سفید :۱/۳ لیوان
پودر سیر :نصف ق چ
رب گوجه: ۲ ق غ
روغن مایع: ۱ ق غ
شکر :۱/۴ لیوان
نمک و فلفل
پاپریکا
طرز تهیه مطابق ویدئو 😊
برای دیدن کلی ایده خوشمزه
دیگه همراه من باش💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
هدایت شده از ایـــده های شـــیریـــن🍰
6.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌰
#میان وعده
شیک و خوشمزه 😍
✍مواد لازم
جو دوسر پرک :۱/۵ فنجان
روغن نارگیل: ۱ ق 🥥
دارچین: ۱ ق چ
نصف: ۱ موز🍌
عسل :۱ ق 🍯
برای دیدن کلی ایده های شیرین
دیگه، با من همراه باش💚
❤️کانال رو به دوستاتم معرفی کن
👇
🍩--------------------
@idehayeshirin🍧🍡
🍬