🍘
#کتلت_نخود
اگه کتلت یا فلافل دوس داری
این غذا طعمی بین کتلت و فلافل داره که حتما خوشت میاد 👌
✍مواد لازم
نخود :یک لیوان
گوشت چرخ کرده :۳۰۰ گرم
سیب زمینی :یک عدد
تخم مرغ :۲ عدد
پیاز درشت: یک عدد
آرد سوخاری: یک سوم لیوان
سبزی خشک معطر: یک قاشق
نمک فلفل زردچوبه پودر سیر و آویشن به میزان لازم
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
11.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍘
#کتلت_نخود
✍طرز تهیه
نخود را از شب قبل خیس می‌کنیم داخل میکسر نخود را به همراه سیب زمینی و پیاز می‌ریزیم و حسابی میکس می‌کنیم مرحله بعد گوشت و تخم مرغ و ادویه‌ها اضافه و دوباره میکس می‌کنیم
مرحله آخر آرد سوخاری و سبزی رو اضافه و با دست ورز میدیم یک ساعت داخل یخچال و بعد داخل روغن داغ سرخ می‌کنیم .
نوش جان😊
فهرست⬅️ انواع کتلت و کوکو
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
18.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🏡
#ترفند
بیاتارازبرق انداختن گاز،چدن گاز،سینگ ,شیرآلات، وپشت قابلمه روبهت بگم🙃
✍برای درست کردن این محلول نیازداریم
به صابون رنده شده
نوشابه سیاه
نمک،جوش شیرین،وآب روباهم ترکیب کنیدوبزارید روحرارت وصابون حل شدازروحرارت برداریدوازصافی ردکنیدوبریزیدداخل ظرف دردار🤗
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
🍆
بادمجون کباب🤤😍.ببین اینقدر خوش عطر اینقدر خوشمزه س که نمیتونین طاقت بیارین تا کامل پخته بشه😩..
ܓ✿
24.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍆
#بادمجون_کباب
✍چیا لازم داریم
سبزیجات معطر(اگه سبزیجات شمال رو داشته باشین که عالیه،اگه نداشتین اصلاً نگران نباشین😉
ریحون،پیازچه،مرزه،ترخون،شوید،نعنا) جمعاً یک کیلو🍃
گردو آسیاب شده: یک لیوان
زردچوبه،فلفل،دارچین خیلی کم،نمک
پیاز رنده شده : یک عدد🧅
سیر رنده شده از یک تا ۷ عدد🧄
🙈رب انار نصف لیوان
بادمجون ۷ عدد🍆
💢یه نکته تنبلانه هم بگم میتونین سبزی،سیر،پیاز همه رو با هم بریزید تو دستگاه خرد کنید سریع و فوری آماده میشه🙃😎.درست کنینا قطعاً خوشتون میاد❤️😍..
فهرست سنجاق شده📎 کانال رو ببین🥰
همه آموزش ها دسته بندی شده👌
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
🍓
این تیرامیسوی بی نظیر میشه پای ثابت مهمونی و دورهمیات 😎
تیرامیسو با کیک دوست داری یا بیسکوییت ؟بنظر من با کیک فوق العاده خوشمزه و مجلسیه👌
ܓ✿
🧉
#تیرامیسو
✍مواد لازم برای کیک دبل چاکلت
آرد :۲۳۰ گرم
شکر: ۲۲۰ گرم
آبجوش: ۱۴۰ گرم
شیر :۱۴۰ گرم
روغن :۱۱۰ گرم
پودر کاکائو: ۵۰ گرم
شکلات تلخ :۵۰ گرم
تخم مرغ :۴ عدد
بکینگ پودر: ۳ ق چ
وانیل:۱/۳ ق چ
سرکه :۱ ق غ
نمک: ۱ پنس
✍طرز تهیه
شیر و سرکه رو مخلوط کنید کناربذارید، آرد، بکینگ پودر و نمک رو هم مخلوط و ۳ بار الک کنید و کنار بذارید،
شکلات و پودر کاکائو رو با آبجوش مخلوط کنید وقتی یه کم خنک شد روغن رو بهش اضافه کنید.
تخم مرغ هارو با شکر و وانیل با همزن بزنید تا پف کنه و کرم و کشدار بشه بعد بهش مخلوط شیر و سرکه رو اضافه کنید و یک دور بزنید و بعد ترکیب شکلاتی که آماده کردید رو اضافه کنید و هم بزنید و در آخر هم آرد رو اضافه کنید و با لیسک هم بزنید و توی قالب مورد نظر بریزید،
♨️ توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰
⏰ به مدت ۴۵ دقیقه قرار بدید
برای دیدن کلی ایده خوشمزه
دیگه همراه من باش💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
18.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧉
#تیرامیسو
✍ طرز تهیه کرم پنیری
۳۰۰ گرم خامه قنادی رو فرم بدید، ۲۰۰ گرم پنیر رو هم با همزن بزنید تا بافتش باز بشه( مخلوط ماسکارپونه و ویلی)، یه نسکافه رو با یه کن آبجوش حل کنید کنار بذارید.
۲ عدد زرده تخم مرغ رو بهش نوک چاقو وانیل و ۱ ق چ شکر بزنید روی بخار کتری مرتب هم بزنید تا فقط گرم بشه (۲ دقیقه)در آخر؛ پنیر + خامه + زرده تخم مرغ رو مخلوط کنیدکیکتون رو با نسکافه خوب مرطوب کنید و لایه لایه کرم پنیری پایپ کنید.
فهرست⬅️ انواع دسر
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
26.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌯
#ساندویچ مرغ مخصوص
این ساندویچ مرغ واقعاً مخصوصه چرا!!!😉 چون وسطش کلی چیزای خوشمزه داره 😋
✍چیا لازم داریم
فیله یا سینه مرغ
آرد (نمک +پاپریکا+ آویشن +فلفل)
آب یخ🥣🧊
🔻برای سس مرغ🫕
( سس کچاپ +کره خیلی کم +سس تند)
🔻برای سس🍶
(کلم قرمز+ خیارشور+ هویج خام +مایونز)
🔻برای سس قارچ🍄
(قارچ+ چیپس+ پنیر گودا)
جعفری🍀
نان باگت🥖
فهرست⬅️ انواع ساندویچ 🥰
برای دیدن کلی ایده خوشمزه
دیگه همراه من باش💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
🥟
#پیراشکی_گوشت
✍مواد لازم خمیر
آردنول : ۴۰۰ گرم
شکر : یک ق‌غ
خمیرمایه : یک ق‌غ
شیرولرم : یک لیوان (۲۰۰میلی‌لیتر)
نمک : یک ق‌چ
پاپریکا : یک ق‌چ (قابل‌حذف)
پودرسیر : نصف ق‌غ (قابل‌حذف)
پودر پیاز : نصف ق‌غ (قابل‌حذف)
روغن کنجد یا زیتون : دو ق‌غ
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
29.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥟
#پیراشکی_گوشت
✍برای مایه گوشتی
پیاز رو بدون روغن تفت بدین یک قاشق روغن ، گوشت چرخ شده و ادویه های دلخواهتون رو اضافه کنیدو تفت بدین قارچ خرد شده و فلفل‌دلمه و یک قاشق رب گوجه هم اضافه کنیدو تفت بدینو به همراه نصف لیوان آب بزارید تا بپزه و آبش کاملا خشک بشه وقتی خنک شد ، به مقدار دلخواهتون بهش پنیر پیتزا 🧀 اضافه کنید.
✍برای رومال
مخلوط یک عدد تخم مرغ هم زده شده با یک قاشق زعفران دم شده + کنجد.
♨️ دمای فر : ۱۸۰ درجه
⏰ زمان پخت : ۲۰ تا ۲۵ دقیقه..
برای دیدن کلی ایده خوشمزه
دیگه همراه من باش💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.