23.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥘
قدیما تو فصل سرما و فصل بِه یه سری سبزیجات و به همراه گوشت میزاشتن رو چراغ نفتی و نم نم میپخت و دور هم جمع میشدن آخخخخ چقدر دلم خواست برم به اون زمان😔
الانم تا به هست درستش کن که طعمشو فوق‌العاده میکنه.
#تاس_کباب
چیزایی که لازم داریم برای ۴ نفر:
گوشت ترجیحا سردست ۴۰۰ گرم
پیاز ۲ عدد
هویج ۲ عدد
سیب زمینی ۲ عدد درشت
گوجه ۲ یا ۳ عدد درشت
فلفل دلمه در صورت تمایل ۱ عدد
بادمجون و کدو در صورت تمایل ۲ عدد
به ۱ عدد
آلو
رب ۱ ق غ
چوب دارچین
نمک،زردچوبه،فلفل سیاه،پودر غوره
این غذا در نهایت باید کم آب باشه.
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
⚘
18.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥓
#کوبیده_مرغ
گوشت سینه مرغ یا بوقلمون (چرخکرده) : نیم کیلو 🪿🪿
پیاز بزرگ : معادل ۱۵۰ گرم یک عدد ( آب پیاز رو نگیر)🧅
فلفل دلمه ای های رنگی نگینی شده : از هر کدام یک ق غ 🌶🫑
ادویه ها شامل : فلفل سیاه و قرمز ، زردچوبه ،پاپریکا ، پودرسیر : از هر کدام ۱ ق چ
نمک : ۱ ق چ معادل ۸ گرم
روغن حیوانی یا کره : ۱ق غ
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
⚘
هدایت شده از راز نگهداری گلها 🪴
⏰️🍿 ۵ دقیقه ای پفیلا بازاری درست کن❗️
💥 ترفند سفت نشدن پفیلا 🍿
💥 ترفند درشت شدن پفیلا 🍿
✔️پخت پفیلا با انواع طعم ها😋
کچابی🍿🍅 دودی🍿🌪
پنیری 🍿🧀 کره ای🍿🧈
💥آموزش در این کانال😍👇
https://eitaa.com/joinchat/926417387Ce231643bc2
10.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🫔
#فستفود ژامبون پنیری
تو کمتر از ده دقیقه وقتی مهمون سر زده میاد درست کن 🤤
چیا لازم داریم 👇👇
✅خمیر یوفکا
✅ژامبون
✅پنیر ورقه ای
✅تخم دو عدد
✅شیر نصف لیوان
✅پودر سوخاری
روی ورق یوفکا ژامبون بزارید پنیر هم بزارید روش رول کنید انتهای ورق
و با آب وقلمو کمی خیس کنید لایه آخر خمیر فیکس کنید
تخم مرغ همراه با شیر بزنید تا از لختگی دربیاد رول ژامبون اول داخل تخم مرغ بعد داخل پودر سوخاری بغلتونید و تو روغن داغ سرخ کنید
نوش جونتون 🥰
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
⚘
24.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧇
#میز مهمونی رو با این دیپ بیست دقیقه ایی کامل کن چند قلم مواد می‌خواد 😋نمیدونم از خوشمزگی خود دیپ بگم یا از تردی نون کنارش وای ترکیب هر دو با هم هوش از سرت میبره 👌
مواد لازم برای شش نفر :
پنیر لبنه یا خامه ایی ۳۵۰ گرم ۱ بسته
ماست پر چرب یا ماست یونانی ۵ ق
نمک و فلفل سیاه به مقدار دلخواه
زیتون اسلایس شده چهار قاشق غ
گردو خرد شده سه قاشق غ
انار دون شده نصف لیوان
جعفری خرد شده چهار قاشق ق غ
یک بسته نون یوفکا
روغن برای سرخ کردن نون ها
______________
من بسته نون یوفکا بزرگ مستطیلی خریدم و با روشی که توی ویدئو بهتون نشون دادم نصف بسته هم مصرف نشد جون از هر ورق چهار تا رول درست کردم
اگر حوصله ندارید نون رول کنید کافیه مثلث ریز برش بزنید و نون ها رو سرخ کنید ولی حتما با این نون درستش کنید ترکیب این دو تا با هم عجیب خوبه😍
برای سرخ کردن رول ها روغن که داغ شد شعله متوسط یه ربع طو ل میکشه طلایی و سرخ بشه
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
⚘
هدایت شده از ایــده های نـــو ✨
5.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥃
#ترفندآشپزی
پیتزا رو تو چی قالبی بپزیم؟!!!؛
❥@ideahayenooo
ایـده هـای نـو🦋～～～
16.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥘
خوشمزه ترین #کوفته میشه😋🤌اینطوری با مرغ درست کن محشر میشه و اصلا هم وا نمیره👌😍
مواد لازم :
سینه و ران مرغ ۵۰۰ گرم
سبزی معطر(مرزه ترخون تره جعفری )۲۰۰ گرمت
برنج نیم پز نصف پیمانه
لپه نیم پز نصف پیمانه
پیاز رنده و آب گرفته شده ۲عدد
سیر دو حبه
نمک پاپریکا فلفل سیاه زردچوبه
پودر سوخاری دو قاشق غ
برای سس:
پیاز نگینی یک عدد درشت
نمک فلفل سیاه زردچوبه
آلو و زرشک
برای داخل کوفته
پیاز داغ عسلی زرشک آلو و گردو😋
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
⚘
19.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍘
#کوکو بادمجون مجلسی
حتما با سسِ ماست هم امتحان کنید😍(ماست،نمک،فلفل سیاه)
مواد لازم :
بادمجان بزرگ۴ عدد
گوجه ۱ عدد
فلفل دلمه ای ۱ عدد
سیر سه حبه
تخم مرغ ۲ عدد
پودر سوخاری ۱ ق غ
فلفل،کاری،زردچوبه،پاپریکا،نمک
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
⚘
16.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥘
#خوراک نخود مقوی و خوشمزه👌
۱لیوان نخود
۱عدد پیاز بزرگ
نصف پیمانه گردو
۱قاشق آسیاب جو پرک
نمک فلفل سیاه زردچوبه
نصف آب لیمو
جعفری شوید
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
⚘
10.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍡🥘
#کوفته مرغ روسی وقتی از غذاهای تکراری خسته شدی بهترین گزینست برات پس پاشو درستش کن
مرغ چرخ کرده / فیله مرغ خرد شده - 400 گرم
تخم مرغ - 1 عدد
آرد سوخاری - 20 گرم
پیاز - 1 / 2 عدد
سیر - 2 حبه
نمک، فلفل، تخم گشنیز، پاپریکا
مواد سس:
خامه - 5 قاشق غذاخوری
آب - 200-250 میلی لیتر
پیاز - 1 عدد
هویج - 1 / 2 عدد.
فلفل شیرین - 1 / 2 عدد
نمک، شکر، فلفل، تخم گشنیز،پاپریکا
روغن - برای سرخ کردن
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
⚘
7.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥘
این #دیپ رو کم درست نکن
اینقد خوشمزه و خوش عطره که دلت می خواد هر روز درستش کنی😉
خودت فکرش رو بکن؛ ترکیب عطر پیاز داغ و بادمجون کبابی و جعفری و …. چی میشه 🙂↔️
چیا میخوایم ؛
ماست چکیده: ۲۰۰ گرم
بادمجون کبابی: ۱ دونه بزرگ
پیاز داغ: ۱ دونه بزرگ
جعفری خورد شده: ۳ ق غ
گردوی خورد شده: ۳ ق غ
سیر: ۳ حبه
نمک : ۱ ق چ
پولبببر: نصف ق چ
روغن زیتون و پیازچه : کمی برای تزئین
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
⚘
12.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍘
ضرر میکنی اگه این #کوکو رو درست نکنی از بس خوشمزست👌
دوتا پیاز خلالی رو کمی با روغن تفت بده بعد سه تا سیب زمینی نسبتا بزرگ (خام) رنده کن آب اونو بگیر بعد به پیاز اضافه کن کمی تفت بده نصف لیوان آب اضافه میکنی در تابه رو میذاری تا آب کشیده بشه بعدم
بزار خنک بشه
سه تا تخم مرغ و کمی ماست و جعفری و زردچوبه فلفل را خوب بزن
به ترکیب خنک شده اضافه کن خوب هم بزن
توتابه کمی روغن بریز مواد کوکو رو بریز با حرارت کم بزار خودش بگیره و سرخ بشه بعد برگردون بزار روی دیگه هم سرخ بشه
اگه دوست داشتی کمی پنیر اضافه کن بعد از چند دقیقه امادست
بچه ها محشره تو نون باگت بزارید با خیار شور و گوجه و… فوق العادست 😍
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
⚘