❗️نکات مهمی که در پخت
#خورشت_قیمه نذری باید بدانیم!❗️
🥃مقداری از زعفران را هنگام پخت و بقیه آن را با گلاب را در انتهای کار به خورشت اضافه کنید. عطر و طعم زعفران و گلاب از خورشت شما یک شاهکار می سازد..
🫕برای خوش طعم شدن خورشت قیمه نذری می‌تونید از ادویه مخصوصی که در جدول بالا توضیح داده شده است، استفاده کنید.
🍋برای اینکه عصاره لیمو عمانی به طور کامل به خُرد خورشت برود و طعم دلچسبی به آن بدهد، لازم است قبل از اینکه آن را به خورشت اضافه کنید چند سوراخ بر روی آن ایجاد کنید.
و در انتهای کار به خورش قیمه اضافه نمایید.
🫕برای بهتر پخته شدن لپه و همچنین اینکه نفخ آن گرفته شود، لازم است در حدود ۲۴ ساعت قبل لپه‌ها را خیس کنیم.
🥫 استفاده از رب می‌تواند طعم دلچسبی به خورشت قیمه نذری بدهد اگر رب گوجه فرنگی در دسترس ندارید میتوانید از گوجه رنده شده استفاده کنید.
🍟برای اینکه سیب زمینی‌هایی که بر روی قیمه نذری می‌ریزیم حالت تردی داشته باشد، می‌توان مقداری زردچوبه به سیب زمینی در حال سرخ شدن اضافه کنیم.
🫕اگر می‌خواهید طعم خاصی به قیمه نذری بدهید میتوانید از گلاب یا گل سرخ برای این کار استفاده کنید.
🥩اگر گوشت گوسفندی شقه‌ای در دسترس ندارید میتوانید از گوشت چرخ کرده یا گوشت مرغ استفاده کنید.
♨️برای غلیظ شدن قیمه نذری می‌توان زمان بیشتری آن را روی حرارت قرار داد اما باید توجه شود که لپههای خورشت قیمه له نشوند.
🧅بجای خرد کردن پیاز میتوانید پیاز ها را رنده کنید.این کار باعث غلیظ شدن خورشت شما می شود.
نذرتان قبول درگاه حق
#محرم
#نذری
•┈┈•❀🕊
@idehayekhoshmazeh
❀•┈┈•🕊
پروردگارا 🤲
اینڪ دستــــــــم را بر آستانت
بلند میڪنم ڪه دستگیرم باشی
تـــو همانی ڪه من میخواهــــم؛
پس مــرا هـــــمان ڪن ڪه تو
میخـــــواهی...
آمین یا رَبَّ العالمین🙏
شبتون بخیر 🌙✨
•┈┈•❀🕊
@idehayekhoshmazeh
❀•┈┈•🕊
﷽🍃
به این جهانِ مه آلودِ غم گرفته بیا
تو نیستی وجهان را ستم گرفته بیا
چه روزگارِ غریبی، چه عقده‌ی تلخی
عزیزِ فاطمه ،مهدی دلم گرفته بیا
الّلهُمَّ عَجِّلْ لِوَلِیِّکَ الْفَرج
سلام🤚
صبحتون معطر به عطر صلوات
بر مهدی صاحب زمان (عج)🍃🌹
#امام_زمان
@idehayekhoshmazeh
#صبحانه لذيذ و دلچسب
انگیزه شروع یه روز پُر انرژی👌
🥛🍞 🍯🍉🧀🥒🍅🥚
#ایده_چیدمان_میز_صبحانه😊
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#املت با شکل و شمایل 🍕
خوشمزه👌
گوجه🍅
پیازچه🎋
تخم مرغ🥚
نمک و فلفل🧂
آرد🥡
کنجد
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
👩🍳ایـــده های خوشمـــزه(◠‿◕)
#ایده_تزئین_بشقاب_کودک
#مامانِ_خلاق
چقدر گوگولی و نازه😍
🥒🍅🍞🍀🍊🍎🍓🥬
یه روش عالی برای افزایش اشتهای کوچولوهای دلبند که کم اشتها هستن👌
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
14.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کتلت_لپه
لپه پخته و پوره شده:۲۰۰ گرم
گوشت چرخ کرده: ۱۵۰:گرم🥩
پیاز رنده و آبگرفته شده:۱عدد🧅
سیب زمینی آبپز وپوره شده:۱عدد متوسط
جعفری خرد شده:۲ ق غ🍀
نشاسته ذرت:۱قاشق غ
تخم مرغ :۱عدد🥚
نمک ،فلفل سیاه و قرمز ،زردچوبه،ادویه کاری،نمک
ترکیب کنید و یک ساعت تو یخچال استراحت کنه بعد تو روغن داغ سرخ کنید.
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اشکنه🫕
🧅یک عدد پیاز رو نگینی خرد کنین
داخل قابلمه کمی روغن بریزین
پیاز رو اضافه کنین و تفت بدین
🥔یک عدد سیب زمینی رو پوست بگیرین و نگینی خرد کنین وبه پیازی که طلایی شده، اضافه کنین و تفت بدین
زردچوبه فلفل سیاه,یک قاشق غذاخوری رب گوجه و کمی شنبلیله خشک اضافه و ترکیب کنین
به مقدار کافی آب بریزین و اجازه بدین تا کامل بپزه.
🥚🥚دو عدد تخم مرغ اضافه کنین
یکم زمان بدین تا خودشو بگیره
در آخر کمی نمک بریزین و هم بزنین
داخل کاسه بریزین
کنار نون و ترشی لیته سرو کنین🫕
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳