✿
#ترفند
اگه میخواهید خیارشور های تردی داشته باشید و داخلشون پوک نشه روی اونهارو با یک سوزن تمیز سوراخ های ریز ایجاد کنید 🥒
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
7.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✿
#ایده_تزئین
#فینگرفود
یه تزیین شیک
مناسب تولد و دورهمی ها👌
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
🥮
#کیک_هل_گلاب
✍موادلازم
آرد:۳ پیمانه
تخم مرغ:۴ عدد
شیر:۱ پیمانه
روغن:۱/۲ پیمانه
شکر:۲ پیمانه
هل:۱ قاشق مربا خوری
گلاب:۲ قاشق غذا خوری
زعفران:کمی
بیکینگ پودر:۱ قاشق غذا خوری
🥮ابتدا قالب رو رو چرب و آرد پاشی کنین بذارین کنار.سپس آردو بیکینگ پودر رو سه بار الک کنین..قبل از مخلوط کردن مواد فر رو روشن کنید تا گرم شود .
🥧زرده و سفیده رو جدا کرده،سپس سفید رو اونقدر با همزن بزنید تا پف کرده سپس بذارید یخچال، وبعد زرده رو باشکر زده تا کرم رنگ و کشدارشود
🥮سپس به روغن وشیر و گلاب و هل رو بافاصله اضافه کرده و هم میزنیم وسپس زعفران رو اضافه کرده و هم میزنیم..
🥧همزن رو بذارید کنار سپس سفیده را درسه مرحله به زرده اضافه کرده و با لیسک از یک جهت به صورت فولد کردن مخلوط میکنیم سپس آرد رو کمک اضافه کرده و با لیسک فولد کنید.
🥮سپس مواد رو داخل قالب ریخته.در دمای ۱۸۰درجه فر گرم شده میذاریم...تا ۲۰دقیقه اول در فر رو باز نمیکنیم سپس بعد ۴۵دقیقه با خلال چک میکنیم اگه پخته بود فر را خاموش کرده اجازه میدیم چند دقیقه داخل فر سرد شود سپس از فر خارج کرده.
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
7.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
˙❥🥮
#کیک_حلوا
برای درست کردن کیک حلوا یه کیک به عنوان پایه لازم دارید و یه حلوای خوشمزه. جفتش کاملا به سلیقه خودتون بستگی داره.
من کیک هل و گلاب و حلوای زعفرانی رو انتخاب کردم خیلی با هم متناسب هستن در پست قبل طرز تهیه کیک هل و گلاب رو گذاشتم.
بهتره کیک رو روز قبل یا حداقل چند ساعت قبل درست کنید، بزارید توی قالب خنک بشه. سلفون بکشید و بزارید تو یخچال.
کیک رو از یخچال دربیارید، کاغذ روغنیشو جدا کنید و روشو با شهد مرطوب کنید(من دو سه قاشق از شهد حلوا رو نگه داشتم و استفاده کردم)
حلوا رو تا گرمه روی کیک پهن کنید و صافش کنید. بعد از اینکه خنک شد سلفون بکشید و چند ساعت یا بهتره یک شب تا صبح تو یخچال بمونه و بعد با کاتر دلخواه برش بدید یا بوسیله چاقو به اندازه دلخواه برش بزنید.
موقع خارج کردن کیک از کاتر دقت کنید حلوا آسیب نبینه و ظاهرش خراب نشه.
به دلخواه کیک حلوا رو تزیین کنید.
نوش جان☺️
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
🧆
#ترافل_خرما_به_شکل_مکعب
✍مواد لازم :
▫️بیسکویت ۷۰ گرم
▫️خرما ۱۲۰ گرم
▫️گردو ۳۰ گرم
▫️پودر دارچین یک دوم ق چ
▫️پودر هل یک چهارم ق چ
✍ابتدا هسته و پودر خرما رو جدا کنید و با چنگال خرماها رو له کنید تا یکدست بشه بعد بیسکویت پودر شده ، گردو خرد شده و پودر دارچین و هل اضافه کنید تا ترافل ها حالت خمیری پیدا کنه بعد میتونید داخل یک ظرف چهارگوش بریزید و با پشت قاشق فشرده کنید و نیم ساعت بزارید داخل یخچال تا خودشو کمی بگیره حالا از ظرف بیرون بیارید و با چاقو برش بزنید و داخل آرد سفید ،آرد نخودچی و پودر کاکائو بغلتونید .
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
🖤
یا امام سجاد(ع)
صحیفه سبز تو،نجوای
انوار تابناکی است
که تا بی نهایت،
شربت آرام بخش
روح عطشناک ماست.
ای وارث دردهای کربلا
دعاهای پاکت را
بدرقه زندگی ما بفرما.🤲
•┈┈•❀🕊
@idehayekhoshmazeh
❀•┈┈•🕊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سه‌سوته کیک‌و‌شیرینی بپز🥳🎂
🏃♀️ بیا اینجا بهت یاد میدم👇
https://eitaa.com/joinchat/3115057589C556ff44f07
با مواد ساده دسرای مختلف درست کنی😍
انواع کیک وکوکی و شیرینی قابلمه ای درست کنی #بدون‌نیاز‌به‌فر
با کلی کلیپ رایگان آموزشی مرحله به مرحله👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/3115057589C556ff44f07
با این گرونی که یه بشقاب #کیک شده ۳۰۰تــومن🤯🤯 بودن تو این کانال برا همه خانم گلا واجبه 😍