12.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🏡
#ترفند
✍نکات فریز کردن
از فریز کردن غذایی که بیشتر از دو ساعت در دمای محیط باقی مانده خودداری کنید.
مواد غذایی داغ رو در فریزر قرار ندید و صبر کنید تا سرد بشه.
ظروف شیشه ای در معرض تغییر دما ترک میخورن، از ظروف مخصوص فریزر و یا زیپ کیف استفاده کنید.
❣اینجا کلی ایده خوشمزه
و کلی ترفند یاد میگیری🧑🏻🍳👇
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
✿
🍲
کله جوش یا کال جوش یه غذای اصیل ایرانی و فوق العاده خوشمزه 😋
که مطمئنم خیلیامون خونه مادر بزرگامون خوردیم و کلی باهاش خاطره داریم😍👇
ܓ✿
20.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍲
#کال_جوش
✍مواد لازم
کشک محلی:۳۰۰ گرم
آب گرم:۲لیوان
پیاز :۱عدد
مغز گردو:۱۵۰ گرم
روغن محلی:۱تا۲ق غ
نعنا خشک:۲ق غ
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه
نون خشک محلی
❣اینجا کلی ایده خوشمزه
و کلی ترفند یاد میگیری🧑🏻🍳👇
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
✿
9.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍋
#ایده گل رز با لیمو هم برای تزیین کناربشقاب عالیه👌
و هم تزیین سالاد😍
❣اینجا کلی ایده خوشمزه
و کلی ترفند یاد میگیری🧑🏻🍳👇
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
✿
5.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥦
#گل_کلم_سوخاری😋
متفاوت و خوشمزه
✍مواد لازم
گل کلم :1 عدد
2 عدد: تخم مرغ
100 میلی لیتر :شیر
80 گرم :آرد
50 گرم: نشاسته ذرت
30 گرم: پنیر پارمزان
1 قاشق چایخوری: بیکینگ پودر
ادویه جات
1 قاشق چایخوری: پودر کاری
1 قاشق چایخوری :فلفل چیلی
1/2 قاشق چایخوری :فلفل
1/2 قاشق چایخوری نمک
✍طرز تهیه
مانند فیلم گل کلم را خورد کرده و به مدت ۱۰ دقیقه در آب جوش میریزیم تا کمی بپزد سپس کلم ها آبکش میکنیم
تخم مرغ،شیر،آرد،نشاسته ذرت،پنیر پارمزان و ادویه جات را با هم مخلوط میکنیم تا ترکیب یکنواختی بدست آید،سپس کلم ها را در موادمان میغلتانیم و در روغن شناور سرخ میکنیم.
نوش جان♥️
❣اینجا کلی ایده خوشمزه
و کلی ترفند یاد میگیری🧑🏻🍳👇
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
✿
🍸
‼️یه ترشی که نیازی نیست صبر کنی تا جا بیوفته‼️
بهت قول میدم عاشق این ترشی میشی از بس آسون درست میشه و بعد اینکه تموم بشه بازم درستش میکنی😉
ܓ✿
17.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍸
#ترشی_لیته
✍مواد لازم
بادمجون :۲ کیلو🍆
گوجه فرنگی :۴-۵ عدد متوسط🍅
فلفل شیرین: ۴-۵ عدد
سیر رنده شده: ۱ بوته🧄
سبزیجات:نعنا خشک- ترخون- خالواش- چوچاق هر کدام: دو قاشق غذاخوری
(اگه چوچاق و خالواش ندارین فقط نعنا ترخون بریزین)
ادویه ها:نمک :۱ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه: ۱ قاشق مرباخوری
زردچوبه :۱ قاشق غذاخوری
گلپر آسیاب شده: ۱ قاشق غذاخوری
تخم گشنیز: ۱ قاشق غذاخوری
سیاهدانه : ۱ قاشق غذاخوری
فلفل تند پرک یا خرد شده :۲ عدد(به دلخواه)
سرکه تا جایی که غلظتش مثل ویدیو بشه
توضیحات کامل توی ویدیو هست.
همه مراحل رو طبق فیلم انجام بدین.
💢نکات
این ترشی از همون لحظه که درست میکنین قابل استفاده س
این ترشی سرکه زیادی نمیبره
اگه چوچاق و خالواش نداشتین فقط نعنا و ترخون خشک بریزین.
برای دیدن کلی ایده خوشمزه
دیگه همراه من باش💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
🌮
قشنگا یه غذای خوشمزه و فوری آوردم براتون که بهترین گزینه ست برای وقتایی که نمی دونی چی درست کنی یا وقت نداری👌
ܓ✿
14.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌮
#شام فوری
برای درست کردن این غذای سه سوته نیاز داریم به👇
نان باگت 🥖
دو عدد تخم مرغ🥚
ژامبون 🥓
گوجه گیلاسی 🍅
فلفل دلمه ای🫑
پنیر پیتزا 🧀
نمک و فلفل 🧂
و کره برای سرخ کردن 🧈
مراحل درست کردنش که توی فیلم مشخصه
حتی می تونید از قارچ،کلم بروکلی، هویج نگینی و... بسته به سلیقه ی خودتون تو این غذا استفاده کنید 👌🏻
❣اینجا کلی ایده خوشمزه
و کلی ترفند یاد میگیری🧑🏻🍳👇
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
✿
🥗
اگه دنبال یه سالاد خوشمزه و متفاوت برای مهمونی یا پیش غذا یا شام هستی😍
حتما این سالاد خوشمزه رو درست کن که عاشقش میشی😋👌
ܓ✿
23.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥗
#سالاد_سیبزمینی_پیاز
✍مواد لازم
۴ عدد : سیبزمینی متوسط
ژامبون: ۵ ورق
خیارشور :۵ عدد
کنسرو ذرت: یک لیوان
پیاز بنفش: یک عدد درشت
سرکه ( از هر نوع سرکه ای میتونید استفاده کنید ) یک چهارم لیوان
✍برای سس
ماست :۲ قاشق غ
سس مایونز: ۳ قاشق غ
سس خردل :۱/۵ قاشق غ
شوید خشک :۳ قاشق م
( میتونید از شوید تازه هم استفاده کنید که عطر و طعمش عالی میشه )
نمک و فلفل و پودر آویشن
و پولبیبر(به دلخواه)
و آبلیمو ترش به اندازه لازم
✍طرز تهیه
ابتدا پیاز بنفش رو خلالی نازک خرد کرده و با سرکه و نمک میزاریم یکم بمونه تا تندی و بوی پیاز رو بگیره سیبزمینی و ژامبون و خیارشور رو به اندازه های دلخواه خورد میکنیم داخل یه ظرف بزرگ ، سیب زمینی و ژامبون و خیارشور و ذرت رو ریخته و سرکه رو از پیاز جدا کرده و پیاز رو هم اضافه میکنیم برای سس ابتدا ماست و سس مایونز و خردل و نمک و فلفل سیاه و پولبیبر و آویشن و آبلیمو و شوید رو مخلوط کرده و به سالاد اضافه و خوب مخلوط میکنیم و روی سالاد رو پوشانده و میزاریم یک ساعت داخل یخچال بمونه تا مزه ها خوب به خورد هم برن امیدوارم درست کنید و لذت ببرید☺️
❣اینجا کلی ایده خوشمزه
و کلی ترفند یاد میگیری🧑🏻🍳👇
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
✿