5.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خیار قلبی 🥒💚😍
چقد خوشگل میشه واسه دورچین
یا تزئین سالاد🥗
#تزئین_خیار
⬅️ فوروارد یادتون نره🤗
------------🍃-----------
@idehayekhoshmazeh
------------😋-----------
12.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
عجب خلاقیتی👌
سنجاقک به این خوشگلی با برش های خیار دیده بودین😅
خیلی ناز شد😍
#تزئین_خیار
سپاس از شما مهربونای من🤗
که با لینک فوروارد میکنید.🔻
🍃--------------------------
https://eitaa.com/joinchat/1507721549C9c3be75522
😋--------------------------
9.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه تزئین شیک و ساده با برش های خیار🥒
قبول دارین برای دورچین
خیلی خوشگله😍
#تزئین_خیار
⬅️ فوروارد یادتون نره🤗
------------🍃-----------
@idehayekhoshmazeh
------------😋-----------
﷽🍃
انسان به هر چه که اراده کند
خواهد رسید...
اندیشه آدمی
سازنده زندگی اوست...
سلام ✋
دلتون شاد، مهرتون پایدار 🍃💞
@idehayekhoshmazeh
🍃🧆🍃🧆
حلوای بوتیکی نوعی حلوای مدرنه که طعم و رنگهای متنوعی داره.👌
این حلوای مجلسی به شکل های فانتزی و رنگارنگ سرو میشه. یه روش خلاقانه برای پذیرایی هم هست که مهمون هاتون رو شیفته خودش می کنه. 😍
معمولاً حلوا بوتیکی را با قالب سیلیکونی درست میکنند تا بافت پودری و منسجمتری پیدا کنه.☺️
برای اینکه حلوای بوتیکی پرمغزتر بشه و طعم و مزهٔ مطلوبتری داشته باشه، میشه به میل و سلیقهٔ شخصی به حلوا، مغز پسته، گردو، بادام یا هر مغز و رنگ خوراکی دیگری به آن اضافه کرد.🍃
آموزش چند مدل حلوای بوتیکی و ایده های تزئین اونو با هم ببینیم.😊
#حلوا بوتیکی رنگارنگ🧆
قسمت اول🍃
با این دستور چند مدل حلوای بوتیکی رنگی درست کن😍
آرد سفید:۱ لیوان
روغن و کره :دو سوم لیوان
پودر قند:نصف لیوان
گلاب: نصف لیوان
پودر هل:۱ قاشق چای خوری
پودر پسته :به میزان دلخواه
رنگ خوراکی سبز:۲ قطره
پودر گل سرخ :به میزان دلخواه
رنگ خوراکی قرمز:۲ قطره
زعفران دم کرده:۲ قاشق غذا خوری
شکلات ذوب شده:۲ قاشق غذا خوری
🍃 ابتدا آرد را الک کرده و داخل یک تابه بدون روغن می ریزیم وروی حرارت ملایم قرار می دهیم. آرد را مدام هم می زنیم تا بوی خامی آرد گرفته شود.
🧆تقریبا ۲۰ دقیقه زمان می برد تا آرد تفت بخورد. در این مرحله مخلوط کره و روغن را اضافه کرده و حدود ۲ دقیقه دیگر نیز تفت می دهیم.
🍃 سپس مواد را از روی حرارت برداشته و کنار می گذاریم تا خنک شود. تقریبا ۱۵ دقیقه بعد، گلاب را اضافه کرده و مخلوط می کنیم.
🧆سپس پودر هل و پودر قند را اضافه کرده و خوب با هم مخلوط می کنیم تا خمیر لطیفی بدست آید.
🍃 خمیر را به چهار قسمت تقسیم میکنیم.😊
ادامه👇
------------🍃-----------
@idehayekhoshmazeh
------------😋-----------
حلوای بوتیکی رنگارنگ🧆
قسمت دوم🍃
🧆به یک قسمت آن پودر پسته و رنگ خوراکی سبز اضافه می کنیم. پودر پسته به تنهایی به حلوا رنگ جالبی نمی دهد.
🍃سپس حلوای سبز را درون قالب سیلیکونی می ریزیم و در فریزر به مدت نیم ساعت قرار می دهیم.
🧆به قسمت دوم حلوا نیز پودر گل سرخ و رنگ خوراکی قرمز اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم تا یک دست شود.
سپس درون قالب سیلیکون می ریزیم و نیم ساعت در فریزر قرار می دهیم.
🍃 به قسمت سوم حلوا، زعفران دم کرده اضافه می کنیم.
در این مرحله حلوا را کامل ورز می دهیم تا یکدست شود و داخل قالب سیلیکونی می ریزیم و نیم ساعت در فریزر قرار می دهیم تا سفت شود. سپس به آرامی از قالب جدا می کنیم.
🧆 برای قسمت چهارم حلوا نیاز به شکلات ذوب شده داریم.در این مرحله شکلات را به صورت ریز خرد کرده و درون یک ظرف مناسب می ریزیم.
🍃 سپس ظرف حاوی شکلات را روی بخار کتری یا سماور قرار می دهیم تا شکلات به روش بن ماری به صورت کامل ذوب شود و حالتی روان پیدا کند.
🧆سپس دو قاشق از آن را به قسمت چهارم حلوا اضافه کرده و ورز می دهیم تا کامل یک دست شود. سپس داخل قالب سیلیکونی ریخته و در فریزر به مدت نیم ساعت قرار می دهیم تا سفت شود.
🍃 بعد از آن از قالب خارج کرده و کنار حلواهای دیگر قرار می دهیم.
🍃--------------------------
https://eitaa.com/joinchat/1507721549C9c3be75522
😋--------------------------
🍃❣🍃❣
سلام✋دوستان عزیزم
قدیمیا که با کانال آشنایی دارن و جاشون رو چشم منه 😍
اما برای دوستای تازه واردم یه توضیح کوچیک در مورد روند کانال بدم...🍃
اینجا هرروز آموزش یک #ایده رو با دقیق ترین رسپی و زیباترین ایده های #تزئین مربوط به اون رو گلچین میکنم که بهترین باشه واسه چشمای قشنگ شما 🥰
تا شما عزیزان هنرمند و با سلیقه بتونین با خلاقیت خودتون بهتر از اون رو اجرا کنین
و در نهایت از نتیجه کار لذت ببرین👌
❣سپاس از شما که
🧑🍳 ایده های خوشمزه 🧑🍳
رو برای یادگیری هنر جذاب
#سفره_آرایی انتخاب کردید.🥰
برای دیدن فهرست آموزش هایی
که تا به امروز در کانال داده شده
پست سنجاق شده رو حتما ببینید✅
______________