22.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌯
#ساندویچ فلافل سوری 😋
✍چیا میخوایم 🧑🏻🍳
نخود فرنگی خام :۳۰۰ گرم 🫛
پیاز: یک عدد متوسط آب گرفته
تخم مرغ: یک عدد کوچک
آرد: ۳ قاشق
نمک، فلفل سیاه و قرمز
زردچوبه، پودر سیر ،زیره
نان پیتا
گوجه، خیار🥒🍅
بادمجون سرخ شده 🍆
سیب زمینی خلالی سرخ شده🍟
✍برای سس ماست
ترکیب (ماست +لیمو ترش تازه+ ارده و سیر)
میتونید ارده را حذف کنید مایونز بزنید.
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
19.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍘
#کوکوی بدون گوشت فوق العاده
✍مواد لازم 🧑🏻🍳
سیب زمینی :۲ عدد درشت
پودر سوخاری: ۳ قاشق غذاخوری
آرد سفید: ۳ قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا :نصف لیوان
کره:۱۵ گرم
ادویه ؛ نمک. فلفل سیاه. زنجبیل. زردچوبه. آویشن. پودر سیر. نعناع خشک
🧈کره رو فقط برای لطافت بافتش اضافه میکنیم
⏰نیم ساعت داخل یخچال بمونه.
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
15.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥓
#خوراک فیله سرخ شده
✍مواد لازم 🧑🏻🍳
هویج
فلفل دلمه ای
نخود فرنگی پخته شده
پیاز
(نمک فلفل سیاه و قرمز و پودر پابریکا)
سس کچاب آب جوش کمی زعفران)
فیله مرغ که سرخ کردید داخل مخلوط پیاز و هویج و فلفل دلمه ای که تفت داده وادویه زده اید بذارید، سس و آب جوش اضافه کنید در تابه را بذارید با حرارت کم تا همه مواد پخته شود در آخر نخود فرنگی های پخته شدت را اضافه کرده دوباره در ظرف را گذاشته یک ربع زمان داده تا خوراک جا بیفته .
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
10M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍆
#بادمجون_پرورده
✍مواد لازم 🧑🏻🍳
بادمجون :۲ تا ۳ عدد تپل
گردو :سه چهارم لیوان
زرشک: یک دوم لیوان
نعنا خشک :یک چهارم لیوان
گلپر: یک و نیم ق غ
سماق: ۱ ق چ
رب انار: یک دوم لیوان
سرکه :یک سوم لیوان
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
28.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥗
#سالاد قالبی
✍چیا میخوایم 🧑🏻🍳
کلم سفید
سیب زمینی آبپز
مرغ پخته ریش شده
خیارشور
کنسرو سبزیجات
شوید و پیازچه
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
﷽✨
قدیم ترها خوشبختی ساده بود،،
یک ایوان بود و روزهای جمعه،،
با مادربزرگ و پدربزرگی از جنس
عشـ❤️ـق
ک با یک جانم گفتنشان قند توی دلمان آب میشد...
عطرِ خوش چای و پولکی
غذای مادربزرگ انگار که از بهشت اومده بود...
کاش میشد یک بار دیگه کنار سفره‌ی مادربزرگ بشینیم.
سلام✋
عصر آدینه تون بخیر🪴
@idehayekhoshmazeh
✿࿐◍⃟🩷
20.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥘
#ترشک مرغ درباری 😍
✍مواد لازم 🧑🏻🍳
مرغ:۳تکه
پیاز بزرگ:۱عدد
رب انار ترش یا ملس:یکی دو ق غ
آلو خورشتی:هفت هشت تا دونه
مغزگردو خرد شده:۳تا دونه
نمک ،فلفل سیاه،زردچوبه
پیاز حتما خلالی خرد بشه هرچه بیشتر باشه این غذا خوشمزه تر میشه
به جای رب انار از رب آلوچه هم میتونید استفاده کنید.
گردو رو له نکنید نگینی و ریز خردش کنید.
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
20.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌯
#ساندویچ لول کباب با سس مخصوص👌
✍چیا میخوایم 🧑🏻🍳
گوشت چرخکرده :۴۰۰ گرم
پیاز :یدونه نسبتا درشت
خمیر یه نون باگت
نمک ،پودر سیر هرکدام ۱ ق م
فلفل ۱/۳ ق م
جعفری خرد شده یه فنجون
✍برای سس
گوجه متوسط :۴ عدد
پیاز متوسط رو به کوچیک:۱عدد
کره :۲۰ گرم
رب :یک قاشق
دو حبه: سیر
زردچوبه و فلفل و کمی نمک
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
31.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍛
#قیمه شاه عباسی یا قیمه لاپلو؟😍🤤
✍مواد لازم 🧑🏻🍳
گوشت چرخ کرده :۲۰۰ گرم
پیاز بزرگ :۲ عدد
لپه :نصف پیمانه
برنج: ۳ پیمانه
زردچوبه ،فلفل، نمک، دارچین ،ادویه قیمه، پودر گل سرخ ،زعفران
رب گوجه :۲ قاشق غ
سیب زمینی و کنجد برای ته دیگ
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
30.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌭
#سوسیس خانگی عالی👌
✍مواد لازم 🧑🏻🍳
۵۰۰ گرم ران + ۵۰۰ گرم سینه مرغ استخوان گرفته
٢عدد: تخم مرغ
٦حبه :سير
پوره یخ:۵۰ گرم
آب یخ:یک استکان
آرد گندم:۵۰گرم
شیر خشک شور:۵۰گرم
نشاسته ذرت:۳ق غ پر
گلوتن :۱ ق غ
روغن مایع:سه چهارم لیوان
ادويه ها:
فلفل سياه: ١ ق چ
پودر زنجفيل: ١ ق چ
پودر هل : نصف ق چ
پودر پياز: ١ ق م
جوز هندي نصف: ق چ
پودر خردل :١ ق چ
دارچين: نصف ق چ
پاپريكاي دودي: ١ ق غ
اسانس دود: ٢٠ قطره
✍نکته هاش❣
🔻مراحل را به درستي رعايت كنيد
🔻ادويه ها روحتما ابتدا به مرغ بزنيد تا مرغ حسابي مزه دار و از تخم مرغ زهم گيري بشه
🔻در تمام مراحل بايد دماي مواد پايين باشه
زمان اضافه كردن آرد و نشاسته به دستگاه استراحت بدهيد تا دماي مواد حفظ بشه
🔻حتما زمان كاور زدن ١٥ سانت از لبه كاور برگردانيد تا براي هواگيري فضا داشته باشيد.
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
15.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥗
#ایده_تزئین
#سالاد رو شیک و مجلسی تزئین کن🤩
این ایده های جذاب برای تزئین سالاد فصل و دورچین غذاهاتون به کارتون میاد و سفره هاتونو جذاب‌تر میکنه 👌😍
❥@idehayekhoshmazeh🍕
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)