15.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🏡
#ترفند
پنج ترفند جالب خانه داری که ممکنه به کارت بیاد 👌
❣اینجا کلی ایده خوشمزه
و کلی ترفند یاد میگیری🧑🏻🍳👇
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
✿
15.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍛
#دمی_گوجه
کیا دمی گوجه دوست دارن اونم با تخم مرغ✋😍
❣اینجا کلی ایده خوشمزه
و کلی ترفند یاد میگیری🧑🏻🍳👇
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
✿
21.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍛
#باقالی_پلو_با_مرغ
✍مواد لازم
مرغ :۴ تیکه 🍗
پیاز :۱ عدد🧅
باقالی: ۱/۲ پیمانه
برنج: ۳ تا ۴ پیمانه 🍚
زعفران
شوید تازه: ۱۰۰ گرم 🌿
شوید خشک: ۲ ق غ
روغن حیوانی :۲ ق غ
فلفل دلمه: ۵۰ گرم 🫑
چوب دارچین :۲ عدد
آبلیمو 🍾
✍ادویه ها
پودر سیر :۱ ق چ
جوز هندی: ۱/۲ ق چ
پودر پاپریکا :۱ ق چ
فلفل سیاه: ۱/۲ ق چ
زردچوبه: ۱ ق غ
❣اینجا کلی ایده خوشمزه
و کلی ترفند یاد میگیری🧑🏻🍳👇
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
✿
18.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍆
#کباب_بادمجون
✍مواد لازم
ترکیب گوشت چرخ‌کرده گوساله و گوسفندی کمی پر چرب: ۳۰۰ گرم🥩
پیاز آب گرفته: ۱۰۰ گرم🧅
فلفل کاپی شیرین: ۱عدد🌶
بادمجان قلمی:۳ تا۴عدد🍆
پیازچه: ۸۰ گرم
رب گوجه:۲ ق غ🥫
شکر: ۱ ق غ
سرکه:۲ق غ
نمک،سماق،فلفل قرمز
❣اینجا کلی ایده خوشمزه
و کلی ترفند یاد میگیری🧑🏻🍳👇
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
✿
33.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🫕
#خوراک_دال_عدسی
یه خوراک لذیذ و رقیب عدسی👌
✍مواد لازم
۱،۵ پیمونه :دال عدسی
۱ عدد: سیب زمینی بزرگ ریز خرد شده
۱ عدد: پیاز بزرگ
۲ حبه: سیر
۲ عدد: فلفل تند
ادویه: زردچوبه، تخم گشنیز، پودر زنجبیل، زیره سبز و نمک
۱ ق غ :رب گوجه
کمی کره
به دلخواه گشنیززز حتما باشه😋
چاشنی ترش هم من از سماق موقع سرو استفاده کردم و روی غذام ریختم😋..
❣اینجا کلی ایده خوشمزه
و کلی ترفند یاد میگیری🧑🏻🍳👇
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
✿
25.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌮
#تاکو_مکزیکی
✍مواد لازم
سینه مرغ
فلفل دلمه🫑
پیاز🧅
گوجه🍅
نمک ،فلفل سیاه،زردچوبه پاپریکا
نان پیتا🫓
پنیر پیتزا🧀
جعفری☘
❣اینجا کلی ایده خوشمزه
و کلی ترفند یاد میگیری🧑🏻🍳👇
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
✿
🤍⃟⿻
🍂غم مخور جانا در اين عالم
🍁كه عالم هيچ نيست
🍂نيست هستي جز دمي ناچيز
🍁و آن دم هيچ نيست
عصر تون بخیر رفقا
بفرمایید چای تازه دم ☕️
@idehayekhoshmazeh
✿࿐◍⃟🍁
🍸
#ترشی_بیبی_کورن🌽
✍مواد لازم
بلال ریز و پوست کنده:۶۰۰ گرم🌽
فلفل سبز:۱۰۰ گرم
سیر:۵۰ گرم🧄
سرکه سفید:۲-۳ لیوان
آب:۱ لیوان
نمک و پودر فلفل سفید به مقدار لازم
✍طرز تهیه
من ۲ کیلو بچه بلال خریدم که بعد از پوست کندن یک سوم اون مقدار یعنی ۶۰۰ گرم بلال موند. باید خیلی آروم و با دقت پوست و موهای بلال رو جدا کنید چون بچه بلال خیلی ظریفه و زود میشکنه.
آب و سرکه رو روی حرارت بذارید تا جوش بیاد بعد بلال هارو به آرومی داخلش بذارید و اجازه بدید ۵ دقیقه بجوشه، سپس آبکش کرده و کمی که خنک شد مرتب داخل شیشه استریل بچینید و اجازه بدید مخلوط آب و سرکه خنک بشه.
بعد از اینکه آب و سرکه خنک شد ، نمک و پودر فلفل را اضافه کنید و این مخلوط را داخل شیشه بریزید.سیر پوست کنده و فلفل های سبز شسته را در فضاهای خالی بچینید و شیشه را از آب و سرکه پر کنید و درب آنرا سفت ببندید و بعد از یک هفته میتوانید آنرا مصرف کنید.
نکات❗️
دقت کنید سیر و فلفل سبز کاملا خشک باشند، اگر خیس باشند باعث کپک زدن ترشی میشوند.
درب شیشه باید کاملا محکم و سفت باشد چون بلال ها اگر هوا بکشند به سرعت تغییر رنگ میدهند.
نسبت سرکه به آب ، 2 به 1 است. اگر شیشه با مخلوط آب و سرکه داخل قابلمه پر نشد میتوانید بقیه شیشه را با سرکه سفید پر کنید تا همه بلال ها کاملا در سرکه باشند.
مقدار سیر و فلفل را میتوانید تغییر دهید.
❣اینجا کلی ایده خوشمزه
و کلی ترفند یاد میگیری🧑🏻🍳👇
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
✿
37.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍟
#سیب_زمینی_سوخاری
خوشمزه و عالی 👌میتونی فریز کنی و هر موقع مهمون داشتی سرخ کنی
✍مواد لازم
سیب زمینی متوسط :۳ عدد
آرد :یک ق غ
نمک، فلفل، پودرسیر، زردچوبه آویشن و تمااام
✍برای سوخاری
نشاسته ذرت
دوتا تخم مرغ
پودر سوخاری
✍طرز تهیه
اول سیب زمینی های منجمدو توی نشاسته ذرت بزنید بعد تخم مرغ بعد پودر سوخاری و بره توی روغن داغ ، چون قبلا آبپز شده زود حاضر میشه نیاز نیست زیاد سرخش کنید 😉
❣اینجا کلی ایده خوشمزه
و کلی ترفند یاد میگیری🧑🏻🍳👇
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
✿
34.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌈
#دیپ_رنگین_کمان
✍مواد لازم
نصف یک بسته: پنیر لبنه
نصف یک بسته :پنیر خامه ای
ماست چکیده یا یونانی: ۵۰۰ گرم
سه شاخه نازک :پیازچه
یک دسته: جعفری
یک عدد: فلفل دلمه قرمز
۲ تا :خیار
۱،۵ پیمونه :زیتون خرد شده
۱ ق چ :پودر سیر
۱ ق غ :پودر پیاز
یک ق چ :فلفل سیاه
۱ ق غ: پودر تخم گشنیز
نوک ق چ: فلفل قرمز
نمک اصلا نزنید چون نمک پنیر و زیتون کافیه
✍برای گارنیش
روغن زیتون و پول‌بیبر
❣اینجا کلی ایده خوشمزه
و کلی ترفند یاد میگیری🧑🏻🍳👇
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
✿