ایده ته دیگ سیب زمینی 🥔 برگ جعفری رو روی سیب زمینی قرار بدید و با استفاده از دست صاف و یکنواختش کنید. کف قابلمه ای که روغن ریختید و داغ شده قرار بدید یک کوچولو نمک و کمی زعفرون هم بریزید. ------------🍃----------- @idehayekhoshmazeh ------------😋-----------

ایده ته دیگه سیب زمینی 🥔 سیب زمینی رو به شکل دلخواه قالب بزنید کف قابلمه بچینید و یک ته دیگ قرتی داشته باشین😄 🍃-------------------------- https://eitaa.com/joinchat/1507721549C9c3be75522 😋--------------------------

ایده ته دیگ با کتف و بال مرغ🍗 از شب قبل مرغ ها رو با پیاز خلال شده و فلفل دلمه ای کمی روغن و نمک و فلفل و آبلیمو طعم دار کنید ودر یخچال بزارید. تا بوی زهم مرغ گرفته بشه و مرغ ترد تر بشه.🍃 پس از اینکه گوشت کتف و بال مرغ به خوبی طعم دار شد، داخل یک قابلمه مناسب مقداری روغن بریزید، سپس کتف و بال مرغ را به ترتیب به صورت دایره ای در کف قابلمه قرار بدید.🍃 حالا زعفران دم کرده را به صورت پخش روی کتف و بال ها می ریزیم. در ادامه ¼ فنجان آب نیز به قابلمه اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار بدید.🍃 پس از اینکه آب درون قابلمه کشیده شد، روی ته دیگ کتف و بال را با برنج آبکش شده بپوشونید، سپس با دست برنج را به خوبی فشرده کنید. و اجازه بدید برنج با حرارت ملایم به مدت ۴۵دقیقه دم بکشه. 🍃 نوش جان😋 ⬅️ فوروارد یادتون نره😉 ------------🍃----------- @idehayekhoshmazeh ------------😋-----------

در ادامه محتوای دیروز🌸🍃

ایده ته دیگ زعفرونی با کنجد🍃 داخل قابلمه ای روغن بریزید داخل روغن کنجد ریخته کمی از برنج را با زعفران دم کرده مخلوط کنید و روی کنجد ها بریزید و با کفگیر پهن کنید بعد مابقی برنج سفید رو روش بریزید و دم کنید.🍃 🍃-------------------------- https://eitaa.com/joinchat/1507721549C9c3be75522 😋--------------------------

ایده ته دیگ با کاهو 🥬 برگ های بزرگ کاهو رو با قیچی نوکش رو حالت بدید تا نوک تیز بشن. قسمت تهشون رو هم ببرید که کوتاهتر بشن . برگهارو یک دقیقه داخل آب جوش بزارید تا نرم بشن و شکننده نباشه که راحت کف قابلمه بچسبه. کف قابلمه روغن بریزید و برگها رو بچینید. برای وسطش کمی کنجد بریزید وبرنج آبکش شده رو قاشق قاشق و کم کم روی برگها بریزید و فشرده کنید و سطحش رو کامل بوسیله کفگیر صاف و یکدست کنید .🍃 نوش جان😋 ------------🍃----------- @idehayekhoshmazeh ------------😋-----------

ایده ته دیگ زعفرونی🍃 زرده تخم مرغ :دو عدد ماست پرچرب :یک چهارم پیمانه روغن:یک سوم پیمانه آب:یک چهارم پیمانه زعفران:به میزان کافی نمک :به مقدار لازم داخل ظرفی زرده تخم مرغ را به همراه ماست پرچرب ، روغن ،مقداری زعفران دم کرده و مقداری هم نمک و یک چهارم پیمانه آب بریزید و با هم مخلوط کنید تا یکدست بشن.🍃 سپس مقداری از برنج آبکش شده که کمی زنده‌تر باید برداریم به این مایه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

کف قابلمه ای نسوز مقداری روغن

بریزید و مواد مخلوط شده را در کف قابلمه پخش کنید و روشو رو صاف کنید ، به طوری که همه جاش به یک اندازه باشه.🍃 بعد باقی برنج را روی مواد ته دیگ تون بریزید و در آخر مقداری روغن و آب رو مخلوط کنید و روی برنج بریزید.🍃 حرارت گاز را ملایم کنید تا کم‌کم طی مدت طولانی برنج دم بکشد و ته دیگ طلایی بشه.😊 #دیزاین_من ⬅️ فوروارد یادتون نره😉 🍃-------------------------- https://eitaa.com/joinchat/1507721549C9c3be75522 😋--------------------------

آموزش ته دیگ زعفرانی🍃 خوشگل و خوشمزه 😋 مخلوط ماست ، روغن ، زعفرون و برنج🍚 بفرست برای عاشقان ته دیگ 😍 ⬅️ فوروارد یادتون نره😉 ------------🍃----------- @idehayekhoshmazeh ------------😋-----------

آموزش ته دیگ آردی🍃 برای وقتایی که دلتون ته دیگ نون میخواد اما تو خونه نون ندارین😉 ته دیگ آردی زعفرانی یه ته دیگ ترد و مجلسیه که خیلی طرفدار داره. نکته: 🍃حرارت موقع دم دادن برنج خیلی پایین نباشه (متوسط رو به کم) 🍃 وقتی پلو دم کشید و حرارت و خاموش کردید سریع پلو رو داخل دیس برگردونید در غیر اینصورت ته دیگ نرم میشه😉 ⬅️ فوروارد یادتون نره😉 🍃-------------------------- https://eitaa.com/joinchat/1507721549C9c3be75522 😋--------------------------