18.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍮
#دسر پلمبیر آناناس 🍍
یکی از خوشمزه ترین و‌شیک‌ترین دسرها
شیر ۲۵۰ گرم ( ۱ پیمانه )
آب کمپوت آناناس ۲۵۰ گرم ( ۱ پ)
بستنی وانیلی ۲۵۰ گرم
خامه قنادی ۲۵۰ گرم
خلال پسته و‌گردو ازهرکدوم ۳۰ گرم
ژله آناناس ۱ بسته
پودر ژلاتین ۲ ق.غ
نکته : حتما ژله باید خنک باشه بعد به مواد اضافه کنید.
～🍧～
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(◠‿◕)
～～✿
21.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍊
#دسر_نارنگی
این دسر جذاب کلی دلبری می کنه تو مهمونی هاتون 😍
مواد لازم :
نارنگی نسبتا ریز
ژله ی آلورا ۲ بسته
خامه ی صبحانه ۲۰۰ گرم
شکر ۴ قاشق غذاخوری
بيسکوئيت پتی بور ۱ بسته
🔴حتما از نارنگی شیرین استفاده کنید ، چون نارنگی ترش باعث میشه ژله اصلا خودشو نگیره
🔴چون ژله ی آلورا طعم خاصی نداره من از شکر استفاده کردم ، بجای شکر می تونید از هر مواد شیرین کننده ای که خواستین استفاده کنید.
🔴در دو مرحله ی اول که ژله رو اضافه میکنید در حد اینکه نیم بند بشه داخل یخچال بمونه کافیه.
🔴وقتی همه ی مواد داخل قالب ریخته شد ، پنج ساعت داخل یخچال باید بمونه تا خودشو بگیره.
～🍧～
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(◠‿◕)
～～✿
16.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍰
#کیک لمینگتون (استرالیایی )
مواد لازم برای پخت کیک:
آرد ۲ لیوان
شیر ۱/۳ لیوان
تخم مرغ ۴عدد
روغن مایع ۱ لیوان
شکر ۱ لیوان
بکینگ پودر ۱ قاشق غ سرخالی
وانیل کمی
نشاسته ذرت ۱ قاشق چ (قابل حذف ) ولی اگه باشه بافت کیک بهتر میشه😍
قبل از هر کاری فر رو با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید
تخم مرغ +شکر+وانیل رو حدود ۵-۷ دقیقه با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه
روغن و شیر رو به مواد اضافه و در حد مخلوط شدن هم بزنید
ارد +بکینگ پودر + نشاسته ذرت رو‌ترکیب کنید الک کنید و طی سه مرحله به مواد اضافه و با لیسک هم بزنید
مواد کیک رو داخل قالب بریزید چند ضربه بزنید و بذارید داخل فر به مدت ۳۵-۴۰ دقیقه
با سیخ چوبی تست کنید که پخته باشه
وقتی کیک خنک شد برش های مربعی یا مستطیلی بدید
ادامه پست بعد 👇
～🍧～
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(◠‿◕)
～～✿
🍫
#شکلات آیسینگ
مواد لازم برای شکلات آیسینگ :
شکر ۱ فنجان
پودر کاکائو ۱/۲ فنجان
کره آب شده ۱/۴ فنجان
شکلات آب شده ۱/۴ فنجان
آب داغ ۱/۲ فنجان
برای تاپینگ ۲ فنجان پودر نارگیل
در یک کاسه شکر و پودر کاکائو را با هم ترکیب کنید کره و آب داغ و شکلات بهش اضافه کنید هم بزنید تا صاف و یکدست بشه
تیکه های کیک رو ابتدا داخل آیسینگ شکلاتی بغلتونید و بعد با پودر نارگیل روکش کنید
بذارید بیست دقیقه ای بمونه تا کیک مواد رو به خودش جذب کنه و بعد با چای نوش جان کنید 😍♥️
میتونید کیک ها رو مثل ویدئو از وسط برش بزنید خامه و مارمالاد بزنید اینطوری مجلسی هست و یه گزینه ی مناسب برای مهمونی ها🍰
من داخل قالب نون تست درست کردم و تیکه ها رو مستطیلی برش زدم
میتونید داخل قالب مربعی هم درستش کنید 🍃
～🍧～
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(◠‿◕)
～～✿
11.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧇🍐🍒
#وافل سالم بدون شکر و کره
چی میخواد!؟
یه دونه موز بزرگ
یه دونه تخم مرغ
یه قاشق غذاخوری کره بادوم زمینی
یه قاشق غذاخوری پودر کاکائو
یه پیمونه شیر
یه پیمونه آرد گندم
یه قاشق چایخوری بیکینگ پودر
همه رو با هر روشی که میتونی مخلوط کن
توی دستگاه یا تابه داغ بریز
میتونی کف قالب رو‌چرب کنی
～🍧～
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(◠‿◕)
～～✿
15.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥧
#کیک بازاری نخر و فقط خودت در عرض بیست دقیقه این کیک های خوشمزه و خوش عطر خودت برای تغذیه بچه هات درست کن.
مواد لازم :
آرد: 1 و1/2 پیمانه
شکر : 2/3 پیمانه
روغن مایع : 1/2 پیمانه
شیر هم‌دمای محیط : 1/2 پیمانه
پودر نارگیل : 1/2 پیمانه
تخم مرغ : 3 عدد
وانیل : 1 ق چ
بیکینگ پودر : 1 و 1/2 ق چ
در صورت تمایل مقداری شکلات نسوز و پرک بادام
نکات مهم :
مواد باید به دمای محیط برسن 🌸
فر را از یک ربع قبل روشن کنید با دمای 175 برای فرهای برقی و 165 برای توستر و برای فرهای گازی 185 درجه سانتیگراد
زمان مناسب بیست دقیقه می باشد .
حتما با یک سیخ چوبی امتحان کنید اگر مواد کیک به سیخ نچسبید کیک آماده است
من همزمان گریل بالا و پایین روشن کردم
～🍧～
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(◠‿◕)
～～✿
48.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍮
#چیزکیک های چوبی این روزا خیلی ترند شدن 😍
این نوع تزیین رو برای هر نوع چیزکیکی میتونید استفاده کنید ، من چیزکیک ساده زدم .
چیزکیکهای چوبی فقط چندتا نکته مهم دارن :
✅ اگه چیزکیک یخچالی هست حتما فریز بشه که چوب بستنی کاملا داخل چیزکیک محکم بشه چون موقع کاور ممکنه خارج بشه
✅ شکلاتی که استفاده میشه حتما با روغن مایع رقیق بشه که کاور شکلات ضخیم نشه
✅ شکلات استفاده شده به مقدار کم نباشه که مجبور نباشید چندبار رویه چیزکیک رو شکلات بدید چون اینجوری لایه شکلات زیاد میشه
✅ در آخر هم مقدار شکلات استفاده شده برمیگرده به اندازه چیزکیک و تعداد اسلایس ها من نیم کیلو ذوب کرده بودم
～🍧～
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(◠‿◕)
～～✿
23.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥐
#نان بالشتی زردچوبه
یه میان وعده عالی
زردچوبه دارای خاصیت ضد التهاب و ضد افسردگی👌
مواد لازم:
آرد :۳۰۰گرم
نمک:۳گرم
مخمر:۶گرم
شکر:۲۸گرم
شیر:۵۰گرم
کره:۳۰گرم
تخم مرغ:یک عدد
زردچوبه: یک قاشق چایخوری
وانیل:کمی
اب :۵۰تا۸۰گرم
ورز خمیر و استراحت اولیه به مدت یک ساعت
زیر وروی‌خمیر‌رو آرد پاشی کنید
خمیر رو پهن کنید
خیلی نازک نکنین
لبه های خمیر رو کات کرده
و به نوار های ۵در ۵برش‌بزنین
ضخامت خمیر نیم سانت باشه
و داخل سینی فر استراحت نهایی دهید
به مدت ۴۰دقیقه
رومال تخم مرغ و کمی شیر بزنین
کنجد بپاشید درصورت تمایل
و در فر داغ با دمای۱۸۰درجه به مدت ۲۰تا ۳۰دقیقه پخت کنید.
～🍧～
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(◠‿◕)
～～✿