آشپزی مثبت➕🍉🍳
#سوپ_جو_قرمز کانال ترفند آشپزی🍟🍔 🍕🥗 👩🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 🍡🍡 @rangin_deser 🍡🍡 🍟
#سوپ_جو_قرمز
مرغ 1تکه
سیب زمینی 1 عدد
پیاز بزرگ 1 عدد
هویچ 2 عدد
گوجه فرنگی 2 عدد
جوپرک 1/3 لیوان
زرشک کمی
جعفری خورد شده 2 ق غ (بچه ها داخل ویدئو اشتباه گفتم گشنیز،اشتباه لفظیه🤦♀️ درستش جعفریه) جعفری اضافه کردم
هویچ، سیبزمینی، گوجه فرنگی وپیاز رو پوست میگیریم و خورد می کنیم به همراه گوشت و ادویه ها میذاریم 2 ساعت بپزه، بعد دوساعت گوشت رو ریش ریش می کنیم و مواد و توی قابلمه با گوشت کوب برقی پوره می کنیم یا با گوشت کوب دستی له و نرمش می کنیم
میریزیم توی قابلمه و جوپرک رو هم. میریزیم و 20 دقیقه زمان میدیم تا بپزه.
بعد زرشک و جعفری خورد شده رو میریزیم و حدود 10 دقیقه قل که زد نمک هم میزنیم و سوپ ما آماده است
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
🍕🥗
👩🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜
🍡🍡 @rangin_deser 🍡🍡
🍟
9.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نوشیدنی_رنگارنگ 🧡💜❤️
نوشیدنی های جذاب، سالم و دوست داشتنی
🌸 بسیار مناسب بچه ها و مهدهای کودک 👶🏻🧒🏻👦🏼
👨🏻🍳توضیحات مورد نیاز داخل ویدیو کامل تشریف دارن اما میزان مواد لازم رو حتما از روی کپشن بردارید
❤️ اگه از این آموزش لذت بردید و اونو مفید دونستید لطفا این اموزشش رو با دوستان خود به اشتراک بذارید
مواد لازم برای حداقل یه شیکمو 🤓😋
* تخم شربتی ۲ ق غ
* آب ولرم ۱ لیتر
* زعفرون ۱ ق چ
* یخ ۳-۴ عدد
* آب سرد ۱ پ
* گل پنیرک ۲ ق غ
* یخ ۳-۴ عدد
* آب سر ۱ پ
* چای ترش ۲ ق غ
* آب جوش ۱ پ
* عسل ۲ ق غ
* آب سرد ۱ پ
نسبت مواد داخل نوشیدنی ها تقریبا سلیقه ایی اما بهتر که با نسبت مساوی از هر کدوم بریزید
نوش جان
✿.•.❀.•.❁.•. ✿.•.❀.•.❁.•.❀.•.✿
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
توپک شربتی😍😋
مواد لازم برای پانزده عدد پیراشکی
تخم مرغ یک عدد
ماست شیرین سه ق غ سر پر
آرد یک لیوان سر پر
بکینگ پودر دو ق چ سرخالی
شکر دو ق غ
مواد لازم برای شربت
شکر یک لیوان ..آب دو سوم لیوان ..گلاب دو ق غ .زعفران یک ق غ .آبلیمو یک ق چ
اول مواد شیره رو مخلوط میکنیم روی حرارت میزلریم شکر کامل حل بشه و خاموش میکنیم میزلریم کنار تا کامل سرد بشه
برای خمیر پیراشکی
تمام مواد به جز آرد رو مخلوط میکنیم بعد یکدست شد آرد رو اضافه میکنیم خمیر کاملا چسبناک و سفت
خمیر رو داخل قیف پلاستیکی میرزیم روغن رو میزلریم خوب داغ بشه بعد با قیف داخل روغن میزنیم با قیچی تمیز چرب برش بدین
حرارت باید ملایم باشه هم خوب سرخ بشه
هم مغز پخت بشه خوب سرخ شد ار روغن دربیارین داخل شربت سرد سه دقیقه بمونه و دربیارین
🌟
19.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ساندویچ مرغ و بادمجان 😍😋
مواد لازم:
برای دونفر الی سه نفر
سینه مرغ🍗 ۱ عدد تکه شود و با بیفتک کوب کوبیده تا نازک شود
بادمجان🍆 ۱ عدد متوسط(دلمه ای همیشه شیرینه و ریسک نداره)
پنیر گودا 🧀۲ ورق
قارچ🍄 ۶-۷ عدد
پنیر خامه ای🧀 ۲ قاشق غذاخوری پر
گردو ۲ عدد
نان باگت🥖 ۱ عدد بزرگ
ریحان🌱 مقداری
سیر 🧄۱ حبه
روغن زیتون🫒
گوجه🍅
مواد مرینیت مرغ:
ماست 🍶
نمک 🧂
روغن زیتون🫒
اورگانو🍃
پول بیبر🌶
ادویه مرغ مخلوط(نداشتین از مخلوط پاپریکا،پودرسیر و پیاز،فلفل تند،پودرتخم گشنیز،کمی زیره)یا ادویه های دلخواهتون رو میتونید استفاده کنید
🌟
#نان_اندونزیایی
مواد لازم:
آرد (پروتئین بالا) : ۳۵۵ گرم
آب/شیر : ۱۸۰ میلیلیتر (اینجا از شیر استفاده شده)
شیر تغلیظ شده شیرین(شیر عسلی): ۱۱۵ گرم
مخمر: ۶ گرم
نمک: ۳ گرم
کره: ۳۰ گرم
کنجد سیاه برای روی خمیر نان
مواد فیلینگ:
فیلینگ لوبیا قرمز (میتوانید فیلینگ را حذف با با فیلینگ دلخواه مثل فیلینگ شکلاتی جایگزین کنید)
طرز تهیه:
۱- شیر مایع و شیر تغلیظ شده را با هم مخلوط کنید. سپس مایه خمیر را اضافه و خوب مخلوط کنید. آرد را اضافه و ورز دهید. حالا نمک و کره را اضافه کنید و خسابی ورز دهید تا خمیر کشدار شود و تست پنجره به درستی انجام شود.
۲- روی خمیر را پوشانده و حداقل ۳۰ دقیقه استراحت دهید.
۳- حالا خمیر را به ۱۲ تکهی ۵۰ گرمی تقسیم و گرد کنید.
۴- روی خمیرها را پوشانده و حداقل ۱ ساعت در دمای گرم محیط استراحت دهید. بسته به دمای محیط این زمان قابل افزایش است. بعد داخل خمیرها را با فیلینگ پر کرده و مجدد گرد کنید. روی خمیرها را با زرده تخممرغ برس زده و کمی کنجد بپاشید.
۵- حالا خمیرها را روی سینی فر پوشیده با کاغذ روغنی چیده و در فر با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد بمدت ۲۰ دقیقه یا تا زمانیکه لازم است از بالا و پائین بپزید.
۶- پس از پخته شدن، آن را از سینی خارج کنید. (روی نانها را پارچه مرطوب بکشید تا نرم بماند)
🌟
اصلا مهم نیست الان چقدر درآمدته و چندسالته ❌
تو این کانال یادمیگیری تو مدت بسیار کوتاه کلی درآمد از راه حلال کسب کنی ✅
#چیز_کیک_توت_فرنگی
مواد لازم:
۱۵۰ گرم پنیر خامه ای
۵۰ گرم خامه صبحانه
یک بسته بيسکوئيت پتی بور
۵۰ گرم کره
۲ ق.چ ژلاتین
یه بسته پودر ژله توتفرنگی
یه قاشق پودر قند
طرز تهیه:
بيسکوئيت هارو پودر کنید بعد بهش کره ذوب شده رو اضافه کنید و بریزید داخل لیوان و فشرده کنید.بعد یه ساعت تو یخچال یا ۲۰ دقیقه تو فریزر قرار بدید.
پنیر خامه ای رو با خامه صبحانه و پودر قند هم بزنید تا یکدست بشه
پودر ژلاتین رو با دو قاشق آب سرد هم بزنید و بزارید روی حرارت کتری تا بن ماری بشه.بعد به مواد پنیری اضافه کنید و هم بزنید.بعد بریزید روی لایه بيسکوئيتی و نیم ساعت مجدد داخل یخچال بزارید
یه بسته پودر ژله توت فرنگی رو با یک و نیم لیوان اب جوش حل کنید و بزارید روی حرارت کتری تا ذرات ژله حل بشه.وقتی ژله کامل خنک شد بریزید روی لایه پنیری و ۲ ساعت تو یخچال بزارید
🌟
7.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_خوشمزه
• اين دسر جذاب رو امتحان کن بهت قول میدم عاشقش میشی 😍🥰
موادشم راحت و در دسترس همه است 😁
پس حتما ذخیره اش کن تا درستش کنی 😊
.
اینارو میخوایم 😍👇🏻
موز یک عدد
زرده تخم مرغ یک عدد
شکر ۱/۴ پیمانه
ارد ۱ ق غ
نشاسته ۱.۵ ق غ
شیر ۲ لیوان
خامه ۱۰۰ گرم
بیسکوییت یک بسته
.
🍃همه مراحل رو که کامل توضیح دادم
🍃درآخر برای یکدست شدن موادتون میتونید با گوشتکوب برقی بزنید تا کاملا پوره بشه.
🌟
8.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#برگر_مرغ
• سلااااااام به روی ماهتون ❤
ببینید چی اوردم براتون 😍 درست کنید ودر کنار خانواده از خوردنش لذت ببرید.
برگر مرغ فوقالعاده خوشمزه وابدار 😋
نکاتی در مورد برگر مرغ
از مخلوط سینه وران استفاده کنید تا برگر خشک نشه.
ماهی تابه ویا گریل حتمااااا داغ باشه چند دقیقه اول حرارت متوسط رد به بالا باشه تا برگر اب نندازه اگر اب بندازه سفت ولاستیکی میشه
از پودر سوخاری برای پوک شدن برگر استفاده کنید.
مواد لازم
گوشت مرغ مخلوط سینه وران حدود نیم کیلو
این نیم کیلو دوازده تا سیزده برگر میده
نصف فلفل دلمه ای
سیر سه حبه
تخم مرغ یک عدد
پیاز یک عدد نسبتا بزرگ
پودر سوخاری حدود یک دوم پيمانه
نمک وفلفل و پاپریکا به میزان لازم
سینه مرغ،فلفل دلمه ای، پیاز وسیر رو با هم چرخ کرده اذویه ها ،تخم مرغ و نصف پودر سوخاری رو اضافه کرده مخلوط که شد مابقی پودر سوخاری رو اضافه کنید حدود ده دقیقه ورز میدهیم بعد از ورز دادن با دست ویا هر وسیله ای که توی خونه دارید قالب بزنید من از درب قوطی استفاده کردم بعد از قالب زدن حدود یک ربع بزارید فریزیر تا خودشو بگیره
ماهی تابه رو داغ کرده یک الی دو قاشق روغن بریزید شعله متوسط رو به بالا باشه تا برگر ها اب نندازه
یک طرفش که سرخ شد برگردونید طرف دیگه
دو دقیقه اخر ورقه های پنیر بزارید تا پنیر اب بشه
نونهای برگر رو تست کرده سس بمالید و سالاد ویا کاهو وخیار شور وبرگرها ولایه دوم نان برگر
درست کنید واز خوردنش لذت ببرید.
دستور سالاد رو استوی میزارم
مواد لازم برای سسی که روی،نان میمالید
دو قاشق سس مایونز
نصف قاشق سس گوجه فرنگی
نضف قاشق سس خردل
همه رو باذهم مخلوط،کنید
5.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تدبردرقرآن☝️
امروزه با تحقیق های پیشرفته دانشمندان متوجه شدند که علاوه بر امواجی که با چشم در سطح دریا دیده می شود امواج دیگری نیز وجود دارند که در داخل دریا تولید می شود که به آنها امواج داخلی می گویند . این امواج توسط ماهواره های پیشرفته در قرن بیستم کشف شد. اما ۱۴۰۰ سال قبل قرآن به این امواج داخلی اشاره کرده بود. (سوره نور آیه ۴۰) .
#ویژه_استوری
#سلام_بانو
السَّلامُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ رَسُولِ اللَّه
السَّلامُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ فَاطِمَةَ وَ خَدِیجَة
السَّلامُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ أَمِیرِ الْمُؤْمِنِین
السَّلامُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ الْحَسَنِ وَ الْحُسَیْن
السَّلامُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ وَلِیِّ اللَّه
السَّلامُ عَلَیْکِ یَا أُخْتَ وَلِیِّ اللَّه
السَّلامُ عَلَیْکِ یَا عَمَّةَ وَلِیِّ اللَّه
السَّلامُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ مُوسَى بْنِ جَعْفَر
يَا فَاطِمَةُ اشْفَعِي لِي فِي الْجَنَّةِ
🔸السلام علیک یافاطمه المعصومه🔸
◀️هر روز صبح با سلام به حضرت فاطمه معصومه سلامالله علیها روز خود را آغاز میکنیم