#بورک_مرغ 🍗 🔷ابتدا پیاز رو تفت میدیم طلایی که شد سینه مرغ پخته شده که ریش ریش کردیم رو اضافه میکنیم و خوب تفت میدیم.بعد یک قاشق رب گوجه فرنگی هم اضافه میکنیم.رب که تفت خورد قارچ و ذرت بخار پز شده رو همراه با فلفل دلمه اضافه کردم. 🔷ادویه هم، آویشن، نمک، زرچوبه، فلفل، اضافه کردم و حسابی تفت دادم.موادمون که آماده شد همراه با پنیر پیتزا میریزیم داخل خمیر یوفکا و میپیچیم و در آخر هم داخل روغن سرخ میکنیم. 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#میکادو نان بستنی: ۶ ورق آرد سفید: ۲ پیمانه پودر قند: یک پیمانه روغن مایع: نصف پیمانه کره: ۵۰ گرم پودر کاکائو و یا شکلات : ۲ قاشق غذاخوری شکلات صبحانه: یک قاشق صبحانه شکلات تخته ای تلخ: ۳۰۰ گرم ✍🏻ابتدا آرد را الک کرده و کمی تفت می دهیم، سپس روغن و کره راافزوده و همین که مواد یک دست شد وکمی تفت دادیم پودر قند و پودرکاکائو را نیز داخل مواد الک میکنیم ✍🏻 وقتی مواد کاملا یک دست شد و پودر قند کامل ذوب شد، شعله را خاموش میکنیم و اجازه می دهیم مواد کمی خنک شود. سپس شکلات صبحانه را افزوده و ترکیب می کنیم، در پایان لایه به لایه نان بستنی و مواد میانی را قرار میدهیم در نهایت به سایز مورد نظر برش زده و شکلات تخته ای ذوب شده را روی ویفر ها اضافه و صاف میکنیم....به همین سادگی به همین خوشمزگی 😋 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#محلبی_دورنگ_ليوانی🍧 ▫️شير 1ليتر ▫️آرد 3 قاشق غذاخوری ▫️نشاسته ذرت 2 قاشق غذاخوری ▫️وانيل1قاشق مرباخوری ▫️كره 1 قاشق غذاخوری ▫️شكر 1 ليوان ▫️بيسكويت پتی پور 2 بسته ▫️شكلات تخته ايی 80 گرم 🔷شير،شكر،آرد و نشاسته رو باهم قاطی كرده ميزاريم روی حرارت ملايم مدام هم ميزنيم تا بجوش بياد، وقتی به جوش آمد وانيل و كره را اضافه كرده همزده از رو حرارت برداشته 🔷موادرو دو قسمت تقسيم ميكنیم به يك قسمت شكلات تخته ايی اضافه ميكنيم هم ميزنيم تا شكلات توی محلبی حل بشه ، بيسكويتارو با آسياب پودر ميكنيم حالا مقداری از محلبی كاكائويی را كف ليوان ريخته بعد بيسكوييت آسياب شده 🔷 دوباره از محلبی وانيلی اضافه كرده بهمين شكل تا آخر محلبی های آماده شده را بمدت 3ساعت داخل يخچال قرار داده تا خنك بشه بعد سرو مينماييم 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#بامیه_سیب_زمینی ▫️آرد 2/3 پیمانه ▫️کره 15گرم ▫️ سیب زمینی 3عدد کوچک ▫️ تخم مرغ 3 عدد ▫️ نمک ، بیکینگ پودر ✍🏻ابتدا سیب زمینی ها رو آبپز میکنیم، بعد داغ رنده میزنیم و کنار میزاریم . آب و کره رو روی حرارت ملایم میزاریم به محض اینکه جوش اومد یکباره آرد رو اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم تا خمیر جمع و پخته بشه . ✍🏻کمی که خمیر خنک شد تخم مرغ رو بهش اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم، سیب زمینی رنده شده ،نمک ،و بکینگ پودر رو به مواد بالا اضافه میکنیم و مجدد هم میزنیم مایه بامیه رو درون قیف با ماسوره ریخته و درون روغن سرخ میکنیم . 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کیک_مرغ_و_گردو ▫️نان تست...... 1 بسته ▫️سینه مرغ...... 2 عدد ️ ▫️سس مایونز....... 1 لیوان ▫️️ماست خامه ای ......1/2 لیوان ▫️گردو خرد شده .....1 لیوان ▫️جعفری خرد شده...... 1 لیوان ▫️️پیازچه خرد شده .....1 لیوان ▫️خیار شور ریز خرد شده....... 1/2 لیوان ▫️️نمک و فلفل...... مقدار لازم 🔷سینه های مرغ را بپزید و ریش ریش کنید و به همراه ، پیازچه خرد شده ، ماست خامه ای ، سس مایونز ، گردو خرد شده ، خیارشور ، نمک و فلفل داخل کاسه ای بریزید و خوب مخلوط کنید. 🔷حاشیه های تیره رنگ نان تست را جدا کنید،مقداری از نان های تست را کف سینی بچینید و مقداری از مواد روی آن بریزید و خوب پخش کنید و به همین ترتیب لایه بعدی را قرار دهید و در انتها نیز با یک لایه ازسس کیک مرغ را بپوشانید. 🔷پس از اتمام کار سینی مواد را با روکشی نایلونی بپوشانید و به مدت 2 ساعت درون یخچال قرار دهید تا طعم مواد جذب نان شود ، پس ازاین مدت از یخچال خارج کرده و با جعفری خرد شده ،مرغ پخته ، گوجه فرنگی گیلاسی ، ذرت ، هویج و هر چیزی که دوست دارید تزئین و سرو کنید 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کباب_تابه_ای ▫️٣ تا سيب زمينی متوسط ▫️٢ تا پياز متوسط ▫️١ و نيم پيمانه سويای از قبل شسته شده (آبشم قشنگ ميگيريم) ▫️١/٢ پیمانه گوشت چرخ كرده( گوشت رو ميتونين اضافه نكنيد كاملاً اختياريه) ▫️١/٢ پیمانه جعفری خورد شده ▫️١ پيمانه قارچ ▫️٢ قاشق غذاخوری آرد گندم ▫️نمك،فلفل،زرچوبه به ميزان لازم ✍🏻اول پياز و سيب زمينی رو باهم ميكس ميكنيم،بعد سويا،گوشت،قارچ و جعفری رو اضافه و يه كوچولو ميكس ميكنيم ✍🏻آرد و ادويه رو اضافه كرده و با دست ورز ميديم،ربع ساعت به خمير كباب استراحت ميديم و بعد با حرارت ملايم سرخ ميكنيم 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#حلوا_سرشیر ▫️آرد ۱ لیوان ▫️شکر ۱ لیوان ▫️سرشیر ۱ لیوان ▫️آب ۲ لیوان ▫️گلاب ۱/۴ لیوان ▫️کره ۵۰ گرم ▫️زعفرون ۲ قاشق سوپخوری ▫️هل به میزان لازم 🔷آرد رو با شعله خیلی کم حدودیک و نیم ساعت تفت میدیم وقتی طلایی شد الک میکنیم و سرشیر و کره رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم تا مخلوط بشه و دوباره هم میزنیم تا کمی تفت بخوره. 🔷شربت حلوا رو از قبل درست میکنیم نمیذاریم بجوشه به محض جوش خوردن از روی شعله بر میداریم و میذاریم کاملا سرد بشه. آرد رو از روی شعله برمیداریم و شربت رو کم کم اضافه میکنیم و اینقدر هم میزنیم تا جمع بشه فقط در یک جهت دورانی هم میزنیم تا حلوای نرم و لطیف و کشداری داشته باشیم 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#ناگت_مرغ 🔷فیله مرغ یا مخلوطی از ران و سینه(حدود نیم کیلو) رو چرخ کنید تو غداساز حسابی تا خمیری بشه،بعد بریزید تو ظرفی بهش یه استکان شیر،یه استکان آرد سوخاری،نمک و فلفل و پودر سیر و پودر پیاز و آویشن و یه دونه تخم مرغ و ۳قاشق روغن مایع اضافه کرده و ۳دقیقه حسابی ورز بدید. 🔷موادرو بذاریدیه ساعت تو یخچال استراحت کنه.یه دونه تخم مرغ و چندقاشق شیرو مخلوط کنید بذارید کنار.بعد به شکل دلخواه ناگت هاتونو شکل بدید و اول داخل تخم مرغ زده شده بندازیدشون و بعد داخل پودر سوخاری بغلتونید و داخل روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید.....نوش جان 😋 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#مرغ_سوخاری 🍢 🔷دو عدد سینه مرغ رو چرخ کنید و با دو عدد تخم مرغ ،۶ عدد پیازچه ، یک هویج نگینی شده ،۳ قاشق غذاخوری آرد، پودر سیر ، پودر پیاز مخلوط کنید و داخل غذاساز بریزید یا کاملا ورز بدید. 🔷 یک مقدار بردارید به سیخ چوبی بزنید داخل آب جوش بذارید به مدت یک ربع تا نیم پز بشه و بعد توی پودر سوخاری بغلتونید و در روغن سرخ کنید. 🔷اگر نگران وا رفتن گوشت هستید میتونید اون رو بر روی بخار آب جوش ، بخار پز کنید یا روی کمی تابه گریل کنید 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#دسر_کاسترد_با_کنافه 🍨 ▫️آب ۴ لیوان ▫️پودر کرم کارامل یک بسته ▫️پودر کاسترد ۴ قاشق غذاخوری ▫️دریم ویپ ( پودر خامه خارجی )یک بسته ۳۶ گرمی ▫️شکر یک قاشق غذاخوری ▫️شیر خشک یک لیوان ▫️خامه صبحانه یک پاکت ▫️اسانس وانیل کمی ▫️کنافه به مقدار لازم 🔷ابتدا ۴ لیوان آب رو در قابلمه ریخته و تمام مواد به غیر از خامه و اسانس وانیل رو اضافه کرده خوب هم میزنیم،غلیظ که شد اسانس وانیل رو اضافه کرده از روی حرارت برداشته تا کمی از داغی بیفته خامه رو بهش اضافه کرده خوب هم زده تا کاملا خامه حل بشه سپس در ظرف سرو ریخته. 🔷 برای روی دسر هم کنافه رو خرد کرده با کره تفت میدهیم تا رنگش تقریبا به قهوه ای کم رنگ برسه کمی هم زعفرون بهش اضافه میکنیم واسه خوشرنگ شدن سرد که شد روی دسر میریزیم.میتونید واسه خوشرنگ شدن دسر کمی زعفران همه اضافه کنید ☑️ اگر شیر خشک ندارید بجاش شیر تازه چهار لیوان اضافه کنید 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#دسر_کاسترد_با_کنافه 🍨 ▫️آب ۴ لیوان ▫️پودر کرم کارامل یک بسته ▫️پودر کاسترد ۴ قاشق غذاخوری ▫️دریم ویپ ( پودر خامه خارجی )یک بسته ۳۶ گرمی ▫️شکر یک قاشق غذاخوری ▫️شیر خشک یک لیوان ▫️خامه صبحانه یک پاکت ▫️اسانس وانیل کمی ▫️کنافه به مقدار لازم 🔷ابتدا ۴ لیوان آب رو در قابلمه ریخته و تمام مواد به غیر از خامه و اسانس وانیل رو اضافه کرده خوب هم میزنیم،غلیظ که شد اسانس وانیل رو اضافه کرده از روی حرارت برداشته تا کمی از داغی بیفته خامه رو بهش اضافه کرده خوب هم زده تا کاملا خامه حل بشه سپس در ظرف سرو ریخته. 🔷 برای روی دسر هم کنافه رو خرد کرده با کره تفت میدهیم تا رنگش تقریبا به قهوه ای کم رنگ برسه کمی هم زعفرون بهش اضافه میکنیم واسه خوشرنگ شدن سرد که شد روی دسر میریزیم.میتونید واسه خوشرنگ شدن دسر کمی زعفران همه اضافه کنید ☑️ اگر شیر خشک ندارید بجاش شیر تازه چهار لیوان اضافه کنید 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺