میلک شیک بادام زمینی شیر یک لیوان بستنی وانیلی یک‌لیوان کره ی بادوم زمینی دو ق غ خ موز یخ زده سه عدد بزرگ سس شکلاتی و بادام زمینی برای تزیین همه ی مواد رو تو‌ میکسر بریزید و‌میکس کنید،کناره های لیوان شکلات بریزید و میلک شیک رو‌تو لیوان بریزید ‌ با بادام زمینی و خامه تزیین کنید ‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎🍖‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎@ideyeghazaei🍔

#دسر_هویج🌹🍃 مواد لازم 👇👇👇 1 کیلوگرم هویج 1 لیتر آب 5 قاشق غذاخوری نشاسته 1 فنجان شکر 1 فنجان مغز گردو یا فندق پودر وانیل یا عصاره وانیل پودر پسته و نارگیل طرزتهیه 👇👇👇 پوست هویج رو گرفته و و برش بزنید . 1 لیتر آب را به اون اضافه کنید و هویج رو بپزید.. وقتی هویج نرم شد اون رو آبمش کنید و با گوشت کوب اون‌ رو له کنید. 1 فنجان آب جوش را به پوره هویج اضافه کنید و نشاسته و شکر هم به اون اضافه و خوب مخلوط کنید موارد رو روی حرارت قرار بدید..(5 دقیقه) پس از کمی سرد شدن به اون پودر وانیل و فندق یا گردو رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. مواد رو‌در قالب بریزید و برای 3-4 ساعت در فریزر اجازه دهید تا فرم خودش رو بگیره. و سپس آنرا برش داده و با نارگیل پوشش بدید و‌با پسته تزیین کنید #دسر ‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎🍖‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎@ideyeghazaei🍔

#فلافل🌹🍃 موادلازم 👇👇👇 نخود ۵۰۰گرم پیاز دو عدد متوسط سیر پنج حبه آرد دو قاشق غذاخوری بیکینگ پودر دو قاشق مربا خوری آب نصف لیوان طرزتهیه 👇👇👇 ادویه ها زردچوبه ، نمک ، پودر زیره ، تخم گشنیز ، جوز هندی ، پودر سیر ، کاری ، فلفل قرمز ، فلفل سیاه و ادویه مخصوص فلافل هر کدام یک قاشق سرپر غذاخوری ابتدا نخودها رو به مدت ۲۴ساعت داخل آب میزاریم و تو این مدت چند مرتبه آب نخودهارو عوض میکنیم بعد از ۲۴ساعت نخود های خیس خورده رو داخل چرخ گوشت میریزیم و با پیاز و سیر چرخ میکنیم نخود ها رو اول با سری درشت و بار دوم با سری ریز چرخ کنید که بافت یکدستی داشته باشه بعد ادویه ها رو اضافه میکنیم و خوب با خمیر مخلوط میکنیم به این خاطر که خمیر فلافل خیلی سفت نباشه به خمیرمون نصف لیوان آب ، آرد و بیکینگ پودر رو اضافه و حسابی مخلوط میکنیم و اجازه میدیم خمیر چند ساعت داخل یخچال استراحت کنه داخل ظرفمون روغن میریزیم ( روغن باید حتما داغ باشه بعد فلافل هارو داخلش سرخ کنیم وسطشم اگه دوس داشتید سوراخ کنید که داخلش خام نمونه #فلافل ‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎🍖‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎@ideyeghazaei🍔

#خوراک_مرغ_با_سیب_زمینی🌹🍃 مواد لازم 👇👇👇 پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه فلفل سبز ۲ عدد فلفل قرمز ۲ عدد گوجه فرنگی ۱ عدد مرغ بدون استخوان ۵۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۱ ق غ ادویه کاری ۱ ق م زیره نصف ق چ پول بیبر ۱ ق چ مواد پایه : سیب زمینی ۲ عدد #خوراک ‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎🍖‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎@ideyeghazaei🍔

#عدس_پلو داریم تا عدس پلو 🥸😇 کته و‌ راحت مواد لازم برای هر پرس عدس پلو ۱۱۰ گرم برنج ۵۰ گرم عدس ۴۰ گرم گوشت چرخ کرده ۱۰ گرم پیاز خام رنده شده برای ترکیب با گوشت جرخ کرده کشمش ۱ ق غذاخوری یا ۲ عدد خرما ادویه گوشت : نمک و زردچوبه و فلفل قرمز و دارچین ‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎🍖‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎@ideyeghazaei🍔

#رنگینک آموزش رنگینک خرما با یه دستور فوق العاده ‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎🍖‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎@ideyeghazaei🍔

کیک هویج گردو ✍ کامل با تمام نکات ‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎🍖‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎@ideyeghazaei🍔

#توپک_سبزیجات آموزش پخت توپک سیزیجات لذیذ و عالی برای عصرونه ‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎🍖‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎@ideyeghazaei🍔

#سبزی_پلو_برگ_مو اوففففففف عطرش و طعمش بینظیر وقتی برنجتون دم بالا میده عطرش تمام خونروبرمیداره من برگ های مو تازه و نازک چیدم بعد شستن که ابش در رفت خرد کردم لابه لای برنجم ی لایه هم از دو حبه سیر خرد شده استفاده کردم که البته اختیاری ولی عطرش بینظیر ته دیگ برنجمم از چند تا برگ مو استفاده کردم خیلی خوش طعم میشه ته دیگش در اخرم کمی زعفرون یا مثل من ادویه معطر رو برنجم ریختم که دیگه عطرش با روح و روانت بازی کنه ‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎🍖‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎@ideyeghazaei🍔

#_کالباس_مارتادلا مواد لازم📝 سینه مرغ ۲۰۰ گرم آرد سمولینا ¾ لیوان روغن مایع کمی بیشتر از نصف لیوان تخم مرغ ۳ عدد پنیر کیبی ۳ عدد ادویه : زنجبیل ، میخک ، پاپریکا ، فلفل سیاه ، پودر سیر نمک جز نمک هر یک ۱ ق مرباخوری سیر ۵ حبه اسانس دود و رنگ خوراکی قرمز چند قطره ( اختیاری ) پسته کمی ✍ طرز تهیه : مواد به ترتیب توی غذاساز بریزید هر چه مرغ پوره تر بشه کیفیت نهایی عالی تر میشه آخر کار پسته بریزین که خرد نشه دو لایه سلفون پهن کنید و مواد وسطش بزارید و لوله کنید از هر طرف فشرده کنید و محکم ببندینش حالا دوباره توی یه لایه سلفون و بعد توی یه لایه فویل بپیچید ، اگه کاور کالباس داشته باشید این مراحل حذف میشه . . یه قابلمه در از آب جوش بیارید و کالباس برای ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت داخلش بزارید تا بپزه ، بعد از پخت فویل باز کنید و ۵ تا ۶ ساعت یخچال بزارید تا خنک بشه بعد میتونید سرو کنید . من توی فیلم بلافاصله بعد از پخت برش زدم که خیلی داغ بود . نکته : زنجبیل و میخک خشک خودتون آسیاب کنید تا عطر و طعم عالی رو تجربه کنید. ‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎🍖‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎@ideyeghazaei🍔

#پاستا_صدفی_جامبو_شلز اول مواد میانی ماکارونی رو درست کردم(پیاز سرخ شده بعد گوشت چرخ کرده را اضافه کردم کنی که تغییر رنگ داد و دون دون شد،نمک و فلفل و زردچوبه و اویشن را اضافه کردم.بعد قارچ خرد شده و فلفل دلمه ای خرد را ریختم .کمی که تفت خورد رب اضافه کردم.در آخر برای طعم بهتر یدونه سوسیس دودی ریختم.بزارید تا اب مواد جمع بشه) حالا یه قابلمه آب رو جوش آوردم بعد پاستا روبا کمی نمک+روغن +زردچوبه برای خوشرنگ شدنش پختم بعد 15 دقیقه آبکش کردم (زیادتر نشه که ممکنه وا بره و شکلشو از دست بده) حالا داخل پاستا ها رو با موادی که درست کردم ،پر کردم سس بشامل درست کردم.کف ظرف مناسب فر کمی سس ریختم پاستا رو روش چیدم.مجدد سس بشامل و پنیر پیتزا ریختم.داخل فر می زاریم تا بپزه.در آخر گریل روشن کردم تا طلایی بشه. ‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎🍖‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎@ideyeghazaei🍔

#پنه_آلفردو ۱ عدد سینه مرغ رو نازک نواری برش دادم و با ۱ ق غ سس خردل نصف لیمو ترش و ۲ عدد سیر رنده شده و نصف پیاز رنده شده و نمک و فلفل سیاه و آویشن مزه دار کردم و به۲ ساعت گذاشتم توی یخچال. سپس داخل یک قابلمه ی کوچک، کمی از کره را آب کنید و خامه را به آن اضافه کنید و بهم بزنید تا خوب یکدست شود. پنیر پارمزان و فلفل را هم اضافه کنید و بهم بزنید. بعد از اینکه کمی خودش را گرفته خاموش کنید و دو دقیقه کنار بزارید. سس را به ترکیب مرغ که با مقدار کمی کره تفت دادیم اضافه کنید و بهم بزنید. پنه را که آب کش کرده اید داخل ظرف مورد نظر بریزید و ترکیب مرغ را روی آن بریزید، طوری که سس آلفردو به تمام پنه ها برسد. ‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎🍖‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎@ideyeghazaei🍔