🎥 فیلم_تزیین_کشک_بادمجان🍆🍆 💞خلاقیت_خانه داری 🎀 @ideyeghazaei 🌸🍃🌸🍃🌸

__میخام آموزش #مرغ_مجلسی درجه یک براتون بزارم👍 #چلو_مرغ_مجلسی🍗 🌀تیکه های مرغ ک تمیز میشوریم سرخشون میکنیم. چنتا پیاز بزرگ خلال میکنیم با کمی کره و روغن تفت میدیم تیکه های مرغ میچینیم رو پیازا زردچوبه فلفل ادویه میزنیم لا ب لای مرغا هویج و فلفل دلمه میچینیم ی فنجون زعفرون دم کرده با ۳لیوان آب میریزم روش و میذاریم بپزه.نیم ساعت اخر ی فنجون رب رو تو روغن سرخ میکنیم نمک و فلفل بهش میزنیم و میریزیم روی مرغا.۲ ق آبلیمو هم اگ دوست داشتین بهش اضافه کنین. 👇 👩🏻‍🍳 @ideyeghazaei

#نذری_۲۰۰_نفر سوپ جو ۵ کیلو جو، ۱ کیلو برنج، لپه و لوبیا، نخودسبز، هویج، گوجه از هر کدوم یک کیلو، پیاز دو کیلو، قلم گوساله ۵ کیلو، همه مواد رو با هم گذاشتم بجوشه، فقط برنج رو ظهر ریختم ،گوجه رو هم بارب و روغن تفت دادم، تا غروب حسابی هم زدم تا جاافتاد، درآخر آبلیمو و آویشن ریختم💚💚 👉🏽 @ideyeghazaei

#دسر_عربی یه بسته پودر کرم کارامل( لوارم قنادیا و سوپریا دارن) با دو لیوان شیر مخلوط کنید بعد بزارید روی گاز ، تا حدود یکی دو دقیقه بجوشه.بعد بریزید داخل مخلوط کن و همین طور که داغه بهش سه تا ق غ هم خامه صبحونه و دو تا ق غ شکر و دو تا ق غ پودر نسکافه و بیسکوئیت پتی پور( من ۷ دونه ساده و ۷ تا دونه شکلاتی ربختم) بعد یک ق غ پودر ژلاتین بن ماری کرده بودید رو هم اصافه کنین و همه رو با هم مخلوط کنین بعد داخل قالب ( من قالبم سیلیکونی بود، فقط یه دور قالبمو شستم و تکون دادم تا آبی نداشته باشه، نیاز نیس خشک کنین) بعد حدود ده دقیقه گذاشتم فریزر بعد مواد رو ریختم داخل قالب و‌گذاشتم یخچال ببنده 👉🏽 @ideyeghazaei

#کیک_موزاییکی خامه صبحانه۲ بسته شکلات ۲۵۰ گرم بیسکویت ۳ بسته یک لیوان شیر شیر و خامه صبحانه رو روی حرارت میذاریم تا به نقطه جوش برسد سپس شکلات رو اضافه و مخلوط میکنیم وبعد بیسکویت خورد شده رو اضافه و داخل قالب سلفون گذاشته موادو میریزیم و ۴ الی ۵ ساعت در یخچال گذاشته سپس برمیگردونیم و با شکلات تزیین میکنیم. 🦋 @ideyeghazaei

#ساندویچ_شنیسل_مرغ با سس مخصوص اگه ساندویچ ساز نداشته باشید چطوری یه ساندویچ خفن درست کنید رو آموزش دادیم که حالشو ببرید، برششم زدیم که بافت داخلیشم ببینید، پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید چون ما خیلی حال کردیم باهاش 🦋 @ideyeghazaei

#اسفناج رو٥ديقه بپزآبش روبگيرسيروشويدونمكوجوزهندي روبا٤سفيده تخم مرغ با٢ق غ آرد🌽اضافه وپهن سيني،فِر بزاربعدسردشدن كوكوسطحش پنيرخامه باماست سفت بمال(ژامبون يا مرغ پخته)روبزار #رول كن 👉🏽 @ideyeghazaei

#کباب_قالبی 👉🏽 @ideyeghazaei گوشت چرخ کرده 700_600 گرم پیازچه خرد شده 1/2 فنجان جعفری خرد شده 1/2 فنجان 3 حبه سیر رنده شده فلفل سبز تند خرد شده یکعدد تخم مرغ 1 عدد رب گوجه فرنگی 2 ق غ سس گوجه فرنگی 2 ق غ پنیر پیتزای رنده شده 1/2 فنجان نان تست اسیاب شده(ارد سوخاری) 1/2 فنجان فلفل سیاه نصف ق چ نمک و زردچوبه و ادویه به میزان لازم 👇🏽👇🏽👇🏽 @ideyeghazaei

#حلوای_هویج آرد: ۱ پیمانه روغن: ۱/۳ پیمانه شکر: ۲پیمانه زعفران: به مقدار هل: ۱ قاشق چای خوری آب: ۲ پیمانه گلاب: ۴ قاشق غذاخوری هویج: ۳۰۰ گرم كره: ۵۰ گرم خلال پسته: برای تزیین 👩🏻‍🍳 @ideyeghazaei

#خورشت_آلو_قیمه🍽 ابتدا یک عدد پیاز درشت رو نگینی ریز کردم و با یه مقدار روغن تفت دادم وقتی رنگ پیاز یه مقدار تغییر کرد چهارصد گرم گوشت گوسفندی رو بهش اضافه کردم و گذاشتم یه مقدار با هم تفت بخورن بعد زردچوبه و فلفل و ادویه خورشتی و سه قاشق غذاخوری رب بهش اضافه کردم و دوباره گذاشتم همه ی مواد باهم تفت بخورن،من برای اینکه خورشتم تلخ نشه همیشه لیمو رو میشکنم و داخل لیمو رو به خورش اضافه میکنم فقط یه لیموی سالم رو برا قشنگی میندازم داخلش،بعد یه مقدار آب بهش اضافه کردم و دو تا چوب دارچین هم انداختم داخلش و حرارت رو ملایم کردم یک ساعت آخر هم آلو و لپه هایی رو که از قبل پختم به خورشتم اضافه کردم،و ده دقیقه آخر هم سه قاشق زعفران دم کرده و نمک بهش اضافه کردم. 👉🏽 @ideyeghazaei

#حلوا یک لیوان آرد یک و نیم لیوان آب دو لیوان شکر نصف لیوان گلاب پودر هل نصف قاشق غذاخوری کره 200 گرم اول ارد رو تفت میدم به رنگ مورد نظرم که رسید الک مبکنم و دوباره داخل ظرف برمیگردونم روی شعله قرار میدم و کره اضافه میکنم کامل هم میزنم تو ظرف جداگانه همزمان با تفت دادن ارد در مرحله اول دو لیوان شکر رو با اب و زعفران و هل بزارید روی شعله تا زمانی که شکر کامل حل بشه بعد شعلرو خاموش کنید و گلاب اضافه کنید.توجه کنید اصلا شربتتون نجوشه شربت رو به ترکیب ارد و کره اضافه کنید و هم بزنید تا وقتی که مواد منسجم بشه. برای اینکه مواد راحت از قیف در بیاد مقداری از شربت و نگه دارید و با حلوای درست شده ترکیب کنید تا شل تر بشه و راحت از ماسوره دربیاد 👉🏽 @ideyeghazaei

#ژله_انگور_و_توت_فرنگی 🍓🍇 ‌ یک بسته ژله انگور یک بسته ژله توت فرنگی یک لیوان بستنی وانیلی 🌀طرز تهیه:دژله توت فرنگی رو با یک لیوان آب جوش حل کنید و وقتی سرد شد یک لیوان بستنی وانیلی بهش اضافه کنید. و بعد از نیم بند شدن ژله انگور ژله دوم رو روش بریزید. حالا ژله انگور رو با یک و نیم لیوان آب جوش حل کنید و توی قالب بریزید تا نیم بند بشه.و در یخچال بگذارید تا سفت بشه 👩🏻‍🍳 @ideyeghazaei