#نکات_خانم_خونه چند ترفند عالی برای مواد غذایی وچند ترفند خانه داری که میدونم به کارتون میاد 😉 🌸نگهداری موز برای مدت طولانی امکان پذیر نیست.واین میوه زود از بین میره .برای این که بتوانید مدت زمان بیشتری از این میوه نگهداری کنید آن را درون کاغذ آلومینیومی بپیچید وبزارید داخل یخچال این جوری مدت زیادی میتونید ازش نگه داری کنید. 🌸برای این که جعفری داخل غذا سبز بماند به محض این که غذا شروع به جوشیدن کرد جعفری رو اضافه کنید . 🌸برای رسیدن سیب ،کیوی ،موز،گوجه فرنگی کال از قرار دادن میوه ها در مقابل تابش مستقیم نور آفتاب خود داری کنید ،چون باعث نرمی وحتی له شدگی آنها می شود.میوه ها رو درون یه حوله یا پارچه تمیز و مرطوب بپیچید سپس داخل یه پاکت کاغذی یا مقوایی قرار دهید خیلی راحت وبدون له شدن می رسه .برای حفظ کیفیت عطرتان ،شیشه عطر را در محل خشک ،خنک ودور از پنجره ونور خورشید نگه داری کنید .زیرا نور خورشید باعث اختلالاتی در مواد تشکیل دهنده عطر شده وآن را از بین می برد.در کل برای نگه داری بهتر عطر آن رادرون جعبش بزارید ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ @ideyeghazaei 🌭🌭🌭🌭🌭🌭

#نکات_خانم_خونه چند ترفند عالی برای مواد غذایی وچند ترفند خانه داری که میدونم به کارتون میاد 😉 🌸نگهداری موز برای مدت طولانی امکان پذیر نیست.واین میوه زود از بین میره .برای این که بتوانید مدت زمان بیشتری از این میوه نگهداری کنید آن را درون کاغذ آلومینیومی بپیچید وبزارید داخل یخچال این جوری مدت زیادی میتونید ازش نگه داری کنید. 🌸برای این که جعفری داخل غذا سبز بماند به محض این که غذا شروع به جوشیدن کرد جعفری رو اضافه کنید . 🌸برای رسیدن سیب ،کیوی ،موز،گوجه فرنگی کال از قرار دادن میوه ها در مقابل تابش مستقیم نور آفتاب خود داری کنید ،چون باعث نرمی وحتی له شدگی آنها می شود.میوه ها رو درون یه حوله یا پارچه تمیز و مرطوب بپیچید سپس داخل یه پاکت کاغذی یا مقوایی قرار دهید خیلی راحت وبدون له شدن می رسه .برای حفظ کیفیت عطرتان ،شیشه عطر را در محل خشک ،خنک ودور از پنجره ونور خورشید نگه داری کنید .زیرا نور خورشید باعث اختلالاتی در مواد تشکیل دهنده عطر شده وآن را از بین می برد.در کل برای نگه داری بهتر عطر آن رادرون جعبش بزارید ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ @ideyeghazaei 🌭🌭🌭🌭🌭🌭

#کیک_موزی 🍰 ▫️آرد 140 گرم(1پیمانه) ▫️بیکینگ پودر 1ق مربا خوری ▫️شکر 140 گرم(3/4 پیمانه) ▫️کره 140 گرم(2عدد 50 گرمی ونصفي) ▫️تخم مرغ 2عدد ▫️وانیل 1/2 ق مربا خوری(پیمانه) ▫️موز 1عدد له شده ▫️گردو خردشده مقداری 🔸ابتدا اردو بیکینگ پودر وباهم الک کنید بزارید کنار. بعد کره و شکرو باهم خوب مخلوط کنید، وقتی کرمی شد. تخم مرغ هارو دونه دونه اضافه کنید و دراخر وانیل بریزید. موزله شده و اضافه کرده و دراخر ارد اضافه کنید، خمیرش کمی سفته، وتوی قالب لوف که کاغذروغنی انداختیم و چرب کردیم. مایه کیک و میریزیم کمی گردو میریزیم و ب مدت  35 دیقه توی فراز قبل گرم شده با دمای 180 میذاریم بپزه. @ideyeghazaei ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

#کافه_گلاسه ⛱ دو لیوان شیر رو داخل شیر جوش میریزیم بعد چهار قاشق شکر و دو قاشق پودر قهوه یا پودر نسکافه میریزیم و میزاریم روی گاز تا بجوشه بعد میزاریم داخل یخچال تا سرد شه، سپس دور جاممون رو سس شکلات میریزیم ، بعد تو مخلوط کن شیر و بستنی و خامه رو میریزیم و کمی مخلوط میکنیم سپس داخل جام میریزیم من کمی هم شکلات رنده شده تو موادم ریختم. بعد یه اسکپ بستنی و در آخر خامه فرم داده شده روش میریزیم و نوش جون میکنیم‌😋☕️ 👩‍🍳 @ideyeghazaei ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

#پاستا_پنه_آلفردو 👉🏽 👩‍🍳 @ideyeghazaei ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ پاستا پنه : ۲۰۰ گرم سینه مرغ : ۲۰۰ گرم (۱ عدد) قارچ : ۶ عدد شیر : ۱ لیوان خامه : ۲۰۰ گرم پنیر پارمسان : ۴ ق‌غ سیر : ۱ حبه کره : ۲۵ گرم نمک و فلفل : به مقدار لازم 👇🏽👇🏽👇🏽

#پاستا_پنه_آلفردو 👉🏽 👩‍🍳 @ideyeghazaei ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ پاستا پنه : ۲۰۰ گرم سینه مرغ : ۲۰۰ گرم (۱ عدد) قارچ : ۶ عدد شیر : ۱ لیوان خامه : ۲۰۰ گرم پنیر پارمسان : ۴ ق‌غ سیر : ۱ حبه کره : ۲۵ گرم نمک و فلفل : به مقدار لازم 👇🏽👇🏽👇🏽

#شیرین_عسل😋😋 موادلازم: ژله آلوئه ورا یک بسته آب ۱/۳لیوان عسل ۱ ق غ شکلات تخته ای ۱۵۰ گرم روغن مایع ۳ ق غ بیسکوییت ساقه طلایی دو تا سه بسته طرز تهیه: ابتدا ژله واب را ترکیب کرده وبعد از ۵ دقیقه به روش بنماری روی گاز مرتب هم بزنین تاکامل حل شود. حدود 20 دقیقه طول میکشه تا کامل ذرات ژله حل بشه. بعدعسل رااضافه میکنیم تایکدست شود. و از روی گاز برمیداریم. یکی دو دقیقه بعد درظرف دیگراین مخلوط راحسابی باهمزن میزنیم تاسفت وسفیدشود. انقدر باید بزنید که وقتی بین بیسکویت میزارید شل نباشه و بمونه بعدبا قیف بین بیسکوییت هامیریزیم.و به هم فشرده میکنیم. بعد به مدت نیم ساعت دریخچال میگذاریم.دراین زمان شکلات رابنماری کرده وروغن مایع میریزیم ودر اخر بیسکوییت سردشده رادرشکلات داغ میغلتانیم. نوش جان😋 👩‍🍳 @ideyeghazaei ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

طرز تهیه پیراشکی لقمه ای فوری توپی گرد کوچک و ساده با پیمانه لیوان مواد لازم برای تهیه پیراشکی لقمه ای فوریتخم مرغ ۱ عددشکر ۶۰ گرم (حدودا ۴ قاشق غذاخوری)ماست ۱۲۰ گرم (نصف لیوان دسته‌دار فرانسوی)آرد سفید ۱۵۰ گرم (یک لیوان دسته‌دار فرانسوی)بیکینگ پودر ۵ گرم (۱ قاشق مرباخوری)وانیل ۱/۴ قاشق چای‌خوری برای شروع ابتدا تخم مرغ و شکر رو با همزن دستی (یا برقی) خوب زدم . بعد وانیل رو ریختم. ماست رو اضافه کردم و مخلوط کردم . در ادامه آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط کردم و الک کردم و داخلش ریختم و مخلوط کردم. خمیر خیلی شل و خیلی سفت نیست. اگر خیلی خیلی سفت بود خیلی کم ماست بریزید. من برای راحتی کار مواد رو داخل قیف یکبار مصرف ریختم. سپس روغن رو داخل ظرف گودی ریختم و روی حرارت قرار دادم تا گرم بشه. حرارت هم ملایم رو به کم هستش. با قیچی چرب شده، موادی که از قیف بیرون مباد برش دادم. میشه جای قیف حتی از قاشق استفاده کرد. بعد با حوصله سرخ کردم. فقط به تعداد کم سرغ کنید تا خیلی روی هم نیفتن و روی هم خیلی تلنبار نشن. 👩‍🍳 @ideyeghazaei ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

#ترفند_آشپزی 🍽 🥫 هنگامی که در فلزی ظرف رب را باز میکنید، شرایط زنگ زدن ظرف مهیا میشود و امکان سمی شدن☠ رب وجود دارد. ⬅️ برای رفع این مشکل حتما رب را به یک ظرف شیشه ای انتقال دهید. 👩‍🍳 @ideyeghazaei ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

#ژله_آناناسی_ناودونی 1.ژله زرد رنگ (آناناس یا موز) رو با یک و نیم لیوان آب جوش درست کنید (برای شفافیت ژله) ژله اول رو بذارید تا نیم بند بشه در حدی که چسبناک بشه و به انگشت بچسبه. 2.حالا ژله آلورا رو به اندازه ای که می خواید درست کنید. اگر یک سوم بسته رو درست می کنید. یک سوم لیوان آب جوش بریزید و وقتی خنک شد دو قاشق بستنی وانیلی بهش اضافه کنید. (بستنی رو بیرون یخچال بذارید که کاملا آب بشه بعد بریزید) 3.ژله سبز رنگ رو هم به روش ژله آلورا درست کنید اگه خواستید مثل این ژله رنگش پررنگ بشه باید رنگ خوراکی استفاده کنید 👩‍🍳 @ideyeghazaei ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

#ترفند_آشپزی🍵 فوت و فن قورمه سبزى👇🏻 🔅موقع تفت گوشت خیلی کم از شنبلیله خشک استفاده کنید خورش خوش عطر میشه 🔅برای سرخ کردن سبزی اونو ریز خرد کنید بزارید روی حرارت اب سبزی کشیده شد روغن اضافه کنید(روغن جامد) وسرخ کنید با شعله کم ومرتب هم بزنید تا سبزی به پرش بیفته ومواظب باشید نسوزه 👩‍🍳 @ideyeghazaei ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

#_فیله_مرغ_سوخاری_باپنیر_گودا 📝مواد لازم : ▫️فیله مرغ ۱۰ عدد ▫️پنیر گودا ۵ ورق ▫️نمک ،فلفل، ادویه زعفران کمی ▫️پودر سوخاری درشت ۱ بسته ▫️تخم مرغ ۳ عدد ✍️ ابتدا فیله مرغ را روی تخته گوشت بگذارید و کمی با قسمت پهن چاقو بزنید تا باز شود . دقت کنید نباید بافت فیله از هم جدا شود بعد پنیر گودا را از وسط نصف کرده و روی فیله بگذارید فیله را لوله کرده وبا خلال دندان آن را ثابت کنید .مخلوط نمک و زعفران و ادویه را کمی روی فیله بریزید بعد تخم مرغ ها را درون کاسه ای کامل بزنید فیله را داخل تخم مرغ غلتانده و درون پودر سوخاری درشت بغلتانید و در نهایت فیله را درون روغن سرخ کنید این فیله را میتوانید با سس مایونز، فرانسوی و کچاپ سرو کنید 👩‍🍳 @ideyeghazaei ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅